17 июня 2021
Простой рецепт спринг-роллов

Простой рецепт спринг-роллов

Спринг-роллы, как правило, готовятся из рисовой бумаги и различной начинки. Это легкая освежающая закуска, которую можно взять с собой на пикник. Рецепт намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Рисовую бумагу можно купить в магазине, а начинку — выбрать на свой вкус.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории43,65кКал
Белки2,46грамм
Жиры0,97грамм
Углеводы7,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

4 лист = 12 г
80 г
80 г
100 г
50 г
90 г
3 зубчик = 15 г

Для подачи

1 ч. л. = 6 г
4 ст. л. = 60 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При выборе моркови отдайте предпочтение крепкому и гладкому корнеплоду. Лучше не покупайте овощ с большой ботвой. А по весу выбирайте морковь до 150 грамм.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи хорошо промойте под холодной водой, очистите лук и морковь. Листья салата ополосните и обсушите. Чеснок очистите от шелухи и измельчите в прессе.

Шаг 1

Измельчите овощи. Морковь натрите на корейской терке, чтобы получилась ровная соломка. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а огурец — вдоль тонкими полосками. Помидоры черри нарежьте кружочками.

Шаг 2

Подготовьте рисовые листы. В тарелку или миску налейте теплую воду, опустите в нее один лист бумаги и подержите так несколько секунд, пока он не размокнет. Далее переложите готовую бумагу на рабочий стол. Подготовьте таким образом листы для всех порций.

Шаг 3

Соберите ролл. В середину рисовой бумаги выложите несколько небольших листьев салата. Затем положите морковь, огурец и лук. Сверху выложите кружочки помидоров и чеснок. Нижний край бумаги положите на начинку, скрутите боковые края внутрь и сверните рулет. Приготовьте таким образом все роллы.

произвести впечатление

Готовые спринг-роллы выложите на тарелку и посыпьте их кунжутом. Оставшимися листьями салата можно украсить блюдо перед подачей. В отдельном соуснике подайте соевый соус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении