Багет со специями
Если хотите устроить ужин в итальянском стиле и при этом затратить минимум усилий, приготовьте багет со специями. Тонкие ломтики хрустящего хлеба, пропитанные вкусом и ароматом трав и пряностей — идеальная компания для бокала легкого вина. Конечно же, итальянского. Травы и зелень можно взять как свежие, так и сушеные. Чтобы хлеб получился хрустящим, его смазывают маслом и слегка запекают в духовке. Сливочных оттенков можно добавить при помощи сыра.
- Калории
- 430,45 кКал
- Белки
- 8,37 грамм
- Жиры
- 32,47 грамм
- Углеводы
- 26,22 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- итальянская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 1 шт. = 300 г | |
| 100 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 6 ст. л. = 102 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 пучок = 20 г | |
| 1 ч. л. = 2 г |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Чеснок очистите от шелухи. Петрушку вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Жаропрочный противень застелите пергаментной бумагой. Включите духовку на 180 градусов.
Шаг 1
Подготовьте хлеб. Багет нарежьте на кусочки толщиной около 2 см. Выложите на противень, хорошо смазанный маслом. На каждый кусочек налейте приблизительно по 1/2 ч. л. оливкового масла, распределите его по поверхности. На некоторое время оставьте.
Шаг 2
Пока ломтики багета пропитываются, займитесь начинкой. Чеснок и сыр измельчите при помощи терки с мелкими ячейками, добавьте майонез и перемешайте. Петрушку измельчите, всыпьте в майонезную смесь. Добавьте прованские травы, перемешайте.
Шаг 3
Запеките багет со специями. На кусочки хлеба намажьте полученную массу, отправьте в духовку на 4-5 минут. По истечении указанного времени переключите духовой шкаф на верхний гриль и запекайте еще 5 минут.
произвести впечатление
Багет со специями выложите на изящную сервировочную тарелку. Подайте к ужину с бокалом легкого итальянского вина.
Сделать полезнее:
Майонез приготовьте самостоятельно. Смешайте лимонный сок, растительное масло, горчицу, яйцо, соль и немного сахара.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Медине Ф.
спасибо, очень вкусно
Похожие рецепты
Смотреть все
багет
45 минут
Чесночный багет «Капрезе»
Готовый багет с чесноком, сливочным маслом и петрушкой уже аккуратно разрезан на ровные ломтики. Нужно только разморозить выпечку, распределить по надрезам ломтики моцареллы и помидора, а затем запечь все в духовке. Получится горячая и сытная версия популярного итальянского салата капрезе. Для большего сходства дополните закуску рубленым базиликом и бальзамическим соусом.
багет
45 минут
Воздушные багеты с кроликом и сырным соусом
Нежные, воздушные и ароматные багеты с кроликом и сырным соусом оценят любители всевозможных закусок. Они отлично подойдут как на праздничный стол, так и для пивного пати. Багет, приготовленный с кроликом, обладает невероятным вкусом и ароматом.
багет
45 минут
Багет с филе индейки и сыром
Багет, фаршированный индейкой и сыром, представляет собой аппетитную закуску, приготовление которой занимает около 45 минут. Блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным. Три этапа панировки помогают не только придать филе индейки золотистую корочку, но и сделать его более питательным. А запекание блюда в духовке позволяет сохранить все полезные витамины и сделать закуску сочной. Готовый фаршированный багет подавайте с легким овощным салатом.
багет
2 ч 15 мин
Багет с кукурузой
Багет с кукурузой — необычное блюдо для любителей хлебобулочных изделий. Перед приготовлением нужно просеять муку и слить жидкость из консервированной кукурузы. Пшеничную муку можно заменить на более полезную рисовую или овсяную. Не забудьте подготовить пищевую пленку. Для хорошей расстойки теста нужно добиться особого климата в помещении: 80%-ной влажности и температуры 25-27°С. Накройте тесто для багетов полиэтиленовым пакетом, чтобы осталось место для их подъема.
багет
2 ч 10 мин
Багет со свиной грудинкой
Багет со свиной грудинкой станет питательной и полезной закуской. Грудинку можно приобрести как с косточкой, так и без нее. От других кусков свинины грудинка отличается наличием пленки и большим количеством шпика. Чтобы выбрать качественную свиную грудинку, посмотрите на срез мяса. Полоски сала и мяса должна быть одинаковыми и чередоваться.
багет
2 ч
ПП рецепт багета
Тем, кто регулярно подсчитывает калории и следит за состоянием здоровья, стоит взять на заметку пп-рецепт багета. Выпекается хлеб из полбяной муки с добавлением геркулеса, тыквенных семечек и душицы. Мука полбы благоприятно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы, нормализует уровень сахара в крови, стабилизирует вес и укрепляет иммунитет. В геркулесе много клетчатки. Семена тыквы — источник антиоксидантного витамина Е, а душица улучшает пищеварение.
багет
1 ч 40 мин
Багет со свиной вырезкой
Багет со свиной вырезкой — это сытная закуска или даже полноценный прием пищи. Вырезку называют еще свиным филе или стейком. Это длинный продолговатый кусок мяса из поясничной части. Такое мясо считается очень мягким и подходит как для жарки, так и для запекания. Выбирая вырезку, помните, что на нем обязательно должна быть пленка. А само мясо вырезки рыхлое, с крупными волокнами.
багет
1 ч 15 мин
Легкий рецепт багета
Традиционное приготовление французского хлеба предполагает довольно длительный процесс: замес опары, тройную расстойку теста, формовку и выпечку. Существуют более легкие способы приготовления багета, занимающие чуть более часа. Чтобы опара была готова быстро, используют активные дрожжи. А для быстрого подъема теста ставят его на некоторое время в микроволновую печь. Выпекать багет нужно в духовом шкафу с применением паровой бани, то есть на дно духовки нужно поставить емкость с водой.
