6 октября 2021
Фаршированные болгарские перцы со свининой

Фаршированные болгарские перцы со свининой

Отличная заготовка: фаршированные перцы даже после заморозки такие же вкусные, как только что приготовленные. Такие полуфабрикаты удобно достать из морозилки, когда гости на пороге, и нужно их накормить чем-то горяченьким.
Аватар пользователя

Автор: Екатерина,
читатель и автор Food.ru

Калории106,8кКал
Белки4,81грамм
Жиры4,42грамм
Углеводы12,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Болгарская, молдавская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

10 шт. = 1500 г
500 г
2 шт. = 180 г
1 шт. = 80 г
250 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите лук и морковь. Отварите рис.

Шаг 1

Мелко нарубите очищенный лук и натрите морковь на терке. В сковороду налейте растительное масло, раскалите ее и после выложите нарезанный лук. Жарьте до тех пор, пока лук не станет золотиться. Далее добавьте морковь, перемешайте и тушите так еще 5 минут. Переложите овощи на тарелочку и дайте немного остыть.

Шаг 2

Подготовьте начинку для перцев. К свежеприготовленному фаршу, добавьте зажарку из лука и моркови, отварной рис и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Перцы помойте под струей холодной воды, а далее ножом вырежьте по кругу сердцевину, удалив косточки и перегородки.

Шаг 4

Начините готовой начинкой перчики и отправьте их в морозильную камеру.

произвести впечатление

Украсьте готовые перцы сеточкой из холодной сметаны. Посыпьте блюдо перед подачей на стол свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении