14 августа 2021
Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови

Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови

Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови — простая, интересная и удобная в подаче закуска для праздничного стола. В блюдо входит и нежное куриное мясо, тающее во рту, и корейская морковка, оставляющая приятное острое послевкусие. Вкусная начинка содержит и много полезных веществ — например, фосфор, кальций и белок. Готовить угощение можно неоднократно, каждый раз меняя ингредиенты и добавляя что-то новое.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории229,42кКал
Белки11,83грамм
Жиры10,28грамм
Углеводы22,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Рулет станет вкуснее и полезнее, если морковь по-корейски сделать самостоятельно, подобрав специи по вкусу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Чтобы приготовить рулет из корейской моркови и курицы, подготовьте необходимые ингредиенты. С моркови по-корейски слейте жидкость. Отделите мясо курицы от кости и мелко нарежьте. Зелень укропа промойте и мелко нарубите.

Шаг 1

Подготовьте лаваш. Разложите на столе первый лист лаваша и намажьте его частью сметаны. Натрите сыр на терке и равномерно разложите на сметане. Накройте получившуюся смесь вторым листом лаваша и слегка придавите, чтобы масса «склеилась».

Шаг 2

Разложите начинку и сверните рулет. Оставшуюся часть сметаны распределите по поверхности второго листа лаваша, разложите кусочки курицы и морковь. Аккуратно скатайте плотный рулет, заверните его в пищевую пленку и подержите в холодильнике 20-30 минут.

произвести впечатление

Перед подачей разрежьте рулет из корейской моркови и курицы на равные кусочки и разложите их на сервировочной тарелке. Посыпьте рулет нарезанной зеленью укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении