16 июля 2021
Багет с копченой скумбрией

Багет с копченой скумбрией

Согласно этикету первыми подают на стол холодные закуски. Это может быть салат, нарезка из овощей, колбасы, мяса, рыбы, а также различные бутерброды. Один из самых удачных вариантов — закуска из ржаного багета с копченой скумбрией. Готовятся сэндвичи в два счета. В начинку добавляют помидоры, огурцы и яйца.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории238,49кКал
Белки9,63грамм
Жиры15,16грамм
Углеводы15,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 шт. = 300 г
1 шт. = 240 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
2 шт. = 120 г
100 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте для приготовления скумбрию, которую закоптили свежей. Один из признаков — наличие головы. Покупайте рыбу в вакуумной упаковке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для приготовления багета с копченой скумбрией. Скумбрию очистите от костей, шкурки. Филе нарежьте на порционные кусочки. Огурец и помидор помойте. Нарежьте тонкими дольками.

Шаг 1

Подготовьте начинку. Сварите яйца. Очистите от скорлупы, порежьте на ломтики.

Шаг 2

Приготовьте бутерброды из багета с копченой скумбрией. Багет нарежьте на ломтики. Каждый кусок смажьте сливочным маслом. Выложите продукты в таком порядке: огурец, рыба, помидор, кусочек яйца.
Куриные яйца можно заменить на перепелиные. Они маленькие, а потому будут аккуратно смотреться на бутерброде.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте закуску из багета с копченой скумбрией зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении