8 октября 2021
Изысканный салат с тунцом, руколой и моцареллой

Изысканный салат с тунцом, руколой и моцареллой

Салат с тунцом, руколой и моцареллой — блюдо для поклонников высокой кухни и людей, придерживающихся правильного питания. Он необычайно легкий и сочный, с многогранным вкусом, включающим ореховую нотку руколы, сливочную нотку моцареллы и пикантный вкус маслин и оливок.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории145,49кКал
Белки6,07грамм
Жиры11,43грамм
Углеводы3,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Салаты из свежих овощей и зелени в сочетании с моцареллой очень полезны. Рукола богата бета-каротином, витаминами группы В, цинком, селеном, марганцем. Включайте такой салат в рацион в сочетании с запеченной говядиной, курицей или рыбой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Консервы откройте и слейте жидкость. Помидоры помойте и нарежьте ломтиками. Руколу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Перепелиные яйца отварите вкрутую (5-7 минут после закипания) и очистите от скорлупы.

Шаг 1

Кусочки тунца разомните вилкой. Руколу нарежьте крупно. Добавьте нарезанные ломтиками помидоры.

Шаг 2

Шарики моцареллы и перепелиные яйца разрежьте пополам, оливки и маслины нарежьте колечками. Соедините в миске все ингредиенты салата. Заправьте горчицей, бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Посолите, поперчите, перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте изысканный салат с тунцом, руколой и моцареллой украсив половинками перепелиных яиц и веточками петрушки. К такому салату можно подать сырную или мясную нарезку, запеченную рыбу или птицу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении