Нежный салат с курицей, черносливом и грецким орехом

Нежный салат с курицей, черносливом и грецким орехом

Салат представляет собой холодное блюдо, основным компонентом которого являются измельченные овощи, фрукты, мясо и рыба в сочетании с сыром и орехами, специями и травами, а также с заправкой из масла, сметаны, соуса или майонеза. Вариантов приготовления блюда довольно много, ведь импровизируя сочетание тех или иных продуктов, можно снова и снова получить новый кулинарный шедевр с потрясающим вкусом и ароматом. Кроме всего, салат — это еще и полезное блюдо с ценными витаминами и минералами.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории250,73кКал
Белки14,05грамм
Жиры17,98грамм
Углеводы7,84грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
100 г
2 шт. = 120 г
50 г
25 г
1 шт. = 80 г
3 ст. л. = 75 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы салат с курицей и черносливом был вкусным и полезным, используйте для его приготовления свежее мясо с хорошим видом и запахом. Отдавайте предпочтение салатной заправке из сметаны или натурального йогурта, что сделает готовый салат легким и низкокалорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в количестве, рекомендуемом по рецепту. Куриное филе промойте проточной водой, лук очистите от шелухи, грецкие орехи переберите от перегородок.

Шаг 1

Отварите куриное филе, для этого поместите его в кастрюлю с подсоленной водой, поставьте на плиту и варите при слабом кипении примерно 30 минут. Яйца выложите в сотейник, залейте их водой и поставьте на плиту вариться примерно 10 минут до готовности. Чернослив обдайте кипятком и оставьте на несколько минут для пропаривания.

Шаг 2

Очищенные грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до легкой румяности, переложите в посуду и немного измельчите. Очищенный лук мелко нарежьте, сыр натрите на крупной терке. Пропаренный чернослив обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на маленькие кусочки.

Шаг 3

Отваренные яйца очистите от скорлупы, и нарежьте кубиками, готовое куриное филе обсушите бумажным полотенцем и также нарежьте кубиками небольшого размера. Приступайте к сбору салата, для этого в салатнике соедините измельченное куриное филе, чернослив, яйца, орехи, лук и сыр и заправьте майонезом с солью. Салат тщательно перемешайте и подавайте к столу.

произвести впечатление

Нежный салат с курицей, черносливом и грецким орехом подавайте в качестве самостоятельного блюда, украсив его яркими зернами граната.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении