16 ноября 2021
Картофельная запеканка с семгой

Картофельная запеканка с семгой

Сочная картофельная запеканка с семгой идеально подойдет на роль второго блюда к праздничному столу. Нежное филе семги запекается на основе из картофеля, смазанного майонезом или сметаной. Дополнение из листьев шпината и тертого сыра делает вкус запеканки более пикантным и интересным. Также благодаря сырной верхушке на запеканке появится хрустящая золотистая корочка! Молоко сделает блюдо более нежным и сочным. Это оригинальное блюдо особенно понравится любителям рыбы и морепродуктов!
Аватар пользователя

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории172,3кКал
Белки11,36грамм
Жиры12,71грамм
Углеводы8,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

200 г
2 шт. = 240 г
100 г
0.5 стакан = 100 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на сметану с меньшим процентом жирности. Благодаря этому блюдо будет менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Хорошо промойте филе семги и зелень. Помойте и очистите картофель. Натрите сыр на мелкой терке. Поставьте духовку на разогрев до 180 С.

Шаг 1

Нарежьте очищенный картофель кружочками и выложите в форму для запекания. Промажьте картофель майонезом или сметаной и залейте в форму нужное количество молока. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2

Отправьте форму для запекания с картофелем в духовку на 10 минут. После этого вытащите и остудите форму и положите в нее филе семги.

Шаг 3

Нарежьте листья шпината и выложите их поверх семги. Промажьте майонезом и сверху посыпьте тертым сыром.

Шаг 4

Поставьте блюдо в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. Готово!

произвести впечатление

Порционно нарежьте картофельную запеканку с семгой и выложите на красивую тарелку. Украсьте блюдо веточкой зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
оксана Б.
Очень удачный рецепт, быстро и вкусно
05.04.22 в 14:42
Редактор Food.ru
Вадим, мы указываем примерные временные интервалы, иногда приготовление может занять чуть меньше или чуть больше времени. Данный рецепт мы еще раз проверили и не обнаружили ошибки, можно смело готовить! 😌
22.11.21 в 09:48
Вадим
Слишком мало времени, точно такие временные интервалы?
20.11.21 в 14:30
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении