Рыбный суп из консервированной сардины
Рыбный суп из консервы сардины получается вкусным, ароматным и сытным. Такой вариант первого блюда - отличный обед для повседневного меню. Вообще, это очень экономичный вариант приготовления супа с консервами и небольшим количеством овощей. Можете заменить консервы сардины на любые другие на ваш вкус.Такое блюдо порадует вас простотой приготовления и порадует всю вашу семью. Рецепт супа из консервированной рыбы выручит вас, не потребовав много времени.
- Калории
- 38,8 кКал
- Белки
- 1,93 грамм
- Жиры
- 2,55 грамм
- Углеводы
- 2,52 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для основного блюда
| 1 банка / 200 г = 200 г | |
| 2 л = 2000 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 0,2 кг = 200 г | |
| 4 ст. л. = 40 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 20 мл = 20 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Подготовьте все ингредиенты для начинки. Промойте и очистите картофель, лук и чеснок.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты для начинки. Промойте и очистите картофель, лук и чеснок.
Шаг 1
Натрите очищенную морковь на мелкой терке.
Шаг 2
В подсоленную кипящую воду положите нарезанный кубиками картофель.
Шаг 3
Пока варится картофель приготовьте зажарку. На растительном масле обжарьте нарезанный полукольцами лук и морковь (2-3 минуты).
Шаг 4
Добавьте к картофелю обжаренные лук с морковью и размятые консервы. В самую последнюю очередь добавьте немного красной чечевицы. Она готовится очень быстро, поэтому добавлять ее следует тогда, когда картофель уже будет мягкий.
Шаг 5
Проварите все вместе еще минут 5-7, добавьте по вкусу немного соли и выключите. Дайте готовому супу немного настояться под крышкой. Перед обедом налейте суп в подходящую посуду и подавайте к столу. Приятного аппетита.
Заказать продукты
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Фёдор К.
замечательно
СЕРГЕЙ М.
я варю с пшеном,а зажарка совершенно не лишняя
Елена К.
Конечно, консервы обладают более насыщенным ароматом, чем сырая рыба, НО - класть в рыбный суп зажарку, это просто извращение!!!👎🤪 Вы туда ещё шкварок положите!..🤣 А вот рис или перловка суп не испортят.👍😋😁
Мария М.
Извините, т9, раздавливать консерву не надо, закидывать ее в конце варки
Мария М.
Зачем разлавливать консерву? И ее кладкт в конце варки, я еще кладу немного риса
Константин С.
у меня для подобного супа применяется скумбрия в масле,домашнего приготовления(автоклав)эта рыбка всего лучше подходит для этого блюда...никаких круп но в кастрюле2/5 картошка кубиками 2х2 варю в пятилитровке- пережарка тоже консервы из того же автоклава,примерно 250 г (пол банки) картошка солится сразу,после закипания снимается пена и варится пару минут,затем вкладывается в кастрюлю пережарка и рыба(на 5 л две двухсотграммовые банки,перец душистый 5-8 горошин .перец чёрный,далее высыпаем в кастрюлю шинкованную зелень лучок,укроп петрушку примерно поровну 05,-1л по объёму спупромешиваем и через несколько минут можно подавать...время приготовления- около 10-ти минут
Игорь М.
Глубочайшая ошибка у этого рецепта. Рыбные консервы закладывают в самом конце варки. Можно даже не доводить до повторного кипения, а убрать сразу. Иначе рыба превращается в кашу, в размазню. Кстати тут предлагают перловку, это хороший вариант.
Валерий Ч.
Я такой суп варю на перловке. Вкус намного насыщен правда перловке около часа варишь..
Похожие рецепты
Смотреть все
супы с рыбой
20 минут
Рыбный суп с яйцом
Добавленное в суп яйцо вкрутую сделает первое блюдо не только аппетитнее визуально, но еще и сытнее. Для рыбных супов это немаловажно, так как они намного легче мясных. Особенно, если приготовлены из филе. Времени на такой суп потребуется очень мало, буквально 15–20 минут. Предварительно обжарьте рыбу и овощи, чтобы придать им более яркий вкус и аромат.
супы с рыбой
50 минут
Щи с рыбными консервами
Щи с консервами хороши, когда времени на приготовление обеда мало. Для такого супа не нужно долго делать бульон, а нарезанные овощи сварятся быстро. Останется добавить к ним консервы и проварить 5-7 минут. Рыбные консервы выбирайте любые: это может быть сайра, горбуша, сардины или скумбрия. Капусту для таких щей лучше всего взять квашеную. Она отлично дополнит суп своей кислинкой.
супы с рыбой
40 минут
Суп из сома
Как и любая рыба, сом варится быстро. Но в отличие от многих других видов рыб, у сома нет чешуи, мало костей и много вкусной мякоти, его легко чистить. Разрежьте рыбу на несколько частей, отварите вместе с картофелем и рисом в большом количестве воды и добавьте обжаренные овощи. Болгарский перец в зажарке не обязателен, но он хорошо оттеняет вкус рыбы.
супы с рыбой
1 ч 15 мин
Сливочный суп с налимом
Рецепт сливочного супа из налима привлекает простотой и доступностью ингредиентов. Чтобы его приготовить, прежде всего подготовьте рыбу. Уберите из нее все косточки, снимите кожу и нарежьте на небольшие кусочки. Даже если из овощей вы добавите только картофель, суп с налимом все равно получится сытным. Но со сливками он превратится в блюдо с очень нежным вкусом. Приправьте его специями и дайте настояться перед подачей.
супы с рыбой
1 ч 25 мин
Суп из горбуши с рисом
Горбуша прекрасно подходит для приготовления супа. Среди всех видов красной рыбы она считается самой низкокалорийной. Именно поэтому блюда с ней получаются диетическими. Помимо рыбы, в суп нужно добавить немного риса. Он не только поможет сбалансировать вкус, но и сделает блюдо более питательным. Лучше всего для супа подойдет круглозерный рис. Он содержит в себе много крахмала и хорошо разваривается. Благодаря этому суп получится более нежным.
супы с рыбой
1 ч 15 мин
Рыбный суп с пшенной крупой
Мы приготовили ароматный рыбный суп, дополнив его пшеном — блюдо получилось наваристым и очень вкусным. Рыбу можно брать любую, прекрасно подойдет и красная, и белая. Но лучше, чтобы в ней было немного костей. Если рыба замороженная, заранее разморозьте ее в холодильнике. Благодаря этому во время варки она не потеряет свой вкус и получится более нежной. При подаче обязательно добавьте в тарелку немного ароматного зеленого лука.
супы с рыбой
1 ч 20 мин
Уха из толстолобика
Уха из толстолобика считается полезным и диетическим блюдом, поэтому подходит даже тем, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Эта рыба отличается белым нежным мясом. Суп из нее получается прозрачным и насыщенным по вкусу. По этому же рецепту можно сварить уху из любой другой рыбы.
Для разнообразия в уху можно добавить рис или дополнить другими овощами. Например, томатами или болгарским перцем.
супы с рыбой
1 ч 10 мин
Суп из кильки в томате
Суп из кильки в томате готовится очень просто и состоит из доступных ингредиентов. Благодаря картофелю блюдо получается сытным, а килька придает ему сладковатый вкус. При выборе консервов обратите внимание на срок годности и внешний вид тары. Банка должна быть без вмятин и других дефектов. Чтобы суп получился наваристым, выбирайте рыбу в густой томатной подливе.
супы с рыбой
40 минут
Рыбный суп с овощами и сливками
Если в рыбный суп добавить овощи и сливки, он получится очень аппетитным и ярким. Для такого супа возьмите филе трески, минтая, горбуши или любой рыбы, которая вам нравится.
Для яркости и вкуса мы взяли красный болгарский перец, томаты, лук и картофель. Пикантную остроту супу придаст красный перец чили, а шафран и тимьян добавят приятный пряный привкус.
супы с рыбой
40 минут
Пряный рыбный суп с помидорами
Все знают уху или скандинавский суп с лососем и сливками. Но не все пробовали рыбный суп с консервированными томатами. Получается очень вкусно, если взять баночку нарезанных помидоров или томатную пасту. Этот ингредиент добавит супу изящную кислинку и будет отлично дополнять нейтральный вкус белой рыбы. Суп получается невероятно ароматным и очень сытным.
