19 октября 2021

Питательный бутерброд с куриной грудкой

Бутерброд с куриной грудкой — очень необычный вариант горячего бутерброда, который легко и просто приготовить, а результат превзойдет все ваши ожидания. Несмотря на несложное исполнении, он очень полезный, вкусный и питательный. Таким блюдом легко можно заменить целый прием пищи и накормить всю семью. Также подойдет, как вариант быстрого и правильного завтрака или ужина.

Вера Кириленко

читатель и автор Food.ru

Калории: 172,78 кКал
Белки: 12,45 грамм
Жиры: 7,55 грамм
Углеводы: 13,22 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1–2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.: 2 из 5
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. 1 — еду поперчили совсем чуть-чуть. 2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия. 3 — появляется небольшое «острое» послевкусие. 4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Багет	1 шт. = 300 г
Куриное филе	2 шт. = 400 г
Помидор	2 шт. = 180 г
Твердый сыр	200 г
Йогурт	0,5 стакан = 112,5 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 100 г
Петрушка	20 г
Подсолнечное масло рафинированное	2 ст. л. = 34 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Прованские травы	по вкусу

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените батон из белой муки на похожий, но из цельнозерновой или ржаной. Так блюдо станет еще более насыщенным по вкусу, а пользы будет в разы больше.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите лук и морковь, сполосните под проточной водой куриное филе и обсушите на бумажном полотенце. Промойте и высушите зелень.

Шаг 1

Подготовьте багет, сделайте продольный разрез и извлеките мякиш. Куриное филе и лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2

Разогрейте сковороду и обжарьте по небольшом количестве подсолнечного масла курицу, когда она подрумянится, добавьте к ней лук и морковь и обжаривайте все вместе до готовности.

Шаг 3

Подготовьте начинку, для этого измельчите мясную поджарку, натрите на крупной терке сыр, покрошите несколько веточек петрушки, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Уложите в хлеб смесь из курицы и сыра и равномерно распределите по дну "лодочки". Взбейте йогурт с перепелиным яйцом и вылейте в хлеб, нарежьте кольцами помидоры и выложите поверх начинки, далее разбейте два куриных яйца. Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте получившейся бутерброд примерно 20-30 минут.