Легкий запеченный в духовке лосось с солеными огурцами и помидорами

Легкий запеченный в духовке лосось с солеными огурцами и помидорами

Запеченный в духовке лосось— это блюдо, которое можно подать, как самостоятельное блюдо, либо приготовив дополнительно макаронные изделия или же крупы. Лосось считается полезной для здоровой кожи и слизистых оболочек, также он регулирует уровень сахара в крови и является антиоксидантом. Жирные кислоты омега-3, которых содержится в большом количестве в лососе, влияют на биологическое старение человека. Помидоры содержат много витамина А и К, много витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории171,07кКал
Белки11,21грамм
Жиры12,64грамм
Углеводы2,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 600 г
3 шт. = 90 г
3 шт. = 270 г
2 шт. = 160 г
 по вкусу
 по вкусу
3 ст. л. = 75 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте майонез самостоятельно. Он готовится легко и быстро, а главное намного полезнее магазинного. Лосось должен выглядеть здоровым: без пятен, синяков, проколов и повреждений. Прозрачные и незамутненные глаза рыбы говорят о свежести. Выбирайте филе бледно-оранжевого и розового оттенков.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте филе лосося и просушите его. Нарежьте соломкой соленые огурцы. Лук и помидоры промойте и нарежьте полукольцами. Разогрейте духовку до 185 ℃.

Шаг 1

Посолите и поперчите филе лосося, оставьте на 15 минут. Затем выложите на филе огурцы, лук и помидор. Сверху намажьте майонез (распределите по всей поверхности).

Шаг 2

Подготовьте противень, постелите его пергаментной бумагой. Выложите блюдо на противень. Запекайте в разогретой до 185 ℃ духовке в течении 35 минут.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте блюдо листьями салата. Так же приготовьте к рыбе рис и подавайте вместе с ним. Или можете подать вместе с легким овощным салатом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении