Рыбный салат с сыром и яйцом

Рыбный салат с сыром и яйцом

Рыбный салат с сыром и яйцом может стать достойным украшением праздничного стола. Не обязательно готовить его с консервами, возьмите морского окуня и запеките его в духовке. Разделайте на кусочки и соедините с другими компонентами салата. При покупке яиц в магазине, отдайте предпочтению товару, хранящемуся в специальных холодильных витринах. Самыми полезными считаются диетические яйца, которым не более 7 дней. Затем продукт переходит в категорию столовых и маркируется синим цветом.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории162,73кКал
Белки12,77грамм
Жиры11,12грамм
Углеводы1,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 300 г
1 шт. = 120 г
2 шт. = 120 г
100 г
3 веточка = 6 г
2 ст. л. = 50 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
0.25 ч. л. = 1.25 г

Для подачи

1 веточка = 2 г
1.5 ч. л. = 4.5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез приготовьте самостоятельно из смеси растительного масла, яиц, горчицы, соли, сахара и лимонного сока.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Морского окуня промойте, удалите внутренности, хвост и плавники, разделайте на филе без. Огурец вымойте, обсушите, срежьте кончики. Яйца промойте, сварите вкрутую, остудите, почистите. Укроп вымойте, обсушите. Противень застелите пергаментной бумагой или фольгой. Включите духовку на 180 градусов.

Шаг 1

Подготовьте рыбу. Филе морского окуня положите на противень, отправьте в разогретую духовку на 25 минут. Остудите.

Шаг 2

Нарежьте продукты. Нарежьте мясо морского окуня и огурец кубиками, толщиной около 5-7 мм. Яйца и укроп мелко порубите. Веточку укропа оставьте для подачи. Сыр измельчите при помощи терки с крупными ячейками.

Шаг 3

Соедините продукты и завершите приготовление блюда. В салатник выложите кусочки запеченного окуня, сырную стружку, измельченные огурец, яйца и укроп. Добавьте майонез, соль и перец, тщательно перемешайте.

произвести впечатление

В середину сервировочной тарелки поставьте цилиндрическую рюмку, выложите порцию салата вокруг нее, рюмку уберите. Верх украсьте икрой летучей рыбы, в середину вставьте веточку укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении