7 декабря 2021

Салат с рыбными консервами и солеными огурцами

Соленые огурцы — домашний разносол, который своим насыщенным вкусом способен украсить любое блюдо. Убедиться в этом можно, если добавить продукт в салат с тунцом. Выбирайте те консервы, на этикетке которых написано "желтоперый тунец". В такой банке цельный кусок мяса, а не хлопья из волокон. Состав всегда должен быть простой — рыба, соль, возможно добавление масла. Соленые огурцы берите мелкого или среднего размеров. У крупных жесткая кожура и большие семена. Они испортят вкус салата.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории135,27кКал

Белки11,27грамм

Жиры9,2грамм

Углеводы2,53грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность

Острота

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Тунец	1 банка / 180 г = 180 г
Корнишоны	0.5 банка / 300 г = 150 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Зеленый лук	3 перо = 15 г
Майонез	2 ст. л. = 50 г
Соль	0.3 ч. л. = 3 г
Черный перец молотый	0.5 ч. л. = 2.5 г

Для подачи

Салатные листья

2 лист = 16 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо майонеза для заправки возьмите менее калорийный соевый соус или соус тар-тар.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите яйца вкрутую в течение 5-10 минут. Залейте холодной водой на 5-7 минут. Очистите от скорлупы. Вымойте лук и листья салата, обсушите на бумажных полотенцах. Салатные листья для подачи крупно нарежьте или порвите руками.

Шаг 1

Измельчите продукты. Вареные яйца и соленые огурцы нарежьте кубиками небольшого размера. Тунец разделите на кусочки. Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами.