Нежные котлеты с картофельной начинкой

Нежные котлеты с картофельной начинкой

Рецепт узнала у подруги, котлеты получаются очень нежными и невероятно вкусными.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории119,59кКал
Белки6,19грамм
Жиры5,78грамм
Углеводы10,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для котлет

250 г
250 г
150 г
 по вкусу
 по вкусу

Для начинки

10 шт. = 1200 г
1 шт. = 60 г
0.25 стакан = 50 г
20 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Измельчите мясо и лук в фарш, посолите и поперчите.

Шаг 2

Отварите картофель, помните его толкушкой, добавьте яйцо, молоко, сделайте пюре.

Шаг 3

Из фарша сформируйте круг, сделайте в середине углубление стаканои, положите туда картофельное пюре с зеленью.

Шаг 4

Cверху накройте другим кругом, формируя котлеты.

Шаг 5

Обваляйте котлеты их в панировочных сухарях и обжарьте на раскаленной сковороде минут 8-10.

произвести впечатление

Подавать горячими с гарниром на выбор: гречка, рис, булгур.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении