Ароматный кекс с орехами и изюмом

Ароматный кекс с орехами и изюмом

Кекс — это ароматная и вкусная выпечка, в которую можно добавить любую начинку. Кексы готовятся очень легко, быстро и всегда получается нежным и воздушным. Одним из самых удачных вариантов для начинки являются орехи и изюм. С такой начинкой кекс пахнет безумно, имеет яркий вкус и приятный аромат. С такой начинкой кекс идеален для семейных вечеров и встречи гостей.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории370,59кКал
Белки6,21грамм
Жиры21,33грамм
Углеводы40,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
В начинку можно добавлять любые орехи, сухофрукты или цукаты. Сметану можно заменить не жирным кефиром.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Нагрейте духовку. Очистите орехи и нарубите их. Размягчите сливочное масло.

Шаг 1

Разотрите яйца с сахаром и введите в массу сметану. Смешайте муку с содой и порционно добавляйте в яичную массу, постоянно помешивая. Вымешивайте тесто до однородности.

Шаг 2

Добавьте в тесто нарубленные орехи и изюм.

Шаг 3

Форму для кекса смажьте маслом и испеките два коржа в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 30 минут.

Шаг 4

Приготовьте крем для кекса, взбив с помощью миксера сгущенное молоко с маслом до гладкой, однородной массы. Смажьте корж кремом и накройте вторым коржом. Сверху и по бокам так же смажьте кремом и посыпьте измельченным орехом или какао. Дайте кексу настояться и подавайте, нарезав порционными кусками.

произвести впечатление

Для более насыщенного вкуса и аромата, в кекс можно добавить кусочки шоколада.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении