7 сентября 2021
Необычные помидоры в томатном соке

Необычные помидоры в томатном соке

В наши дни этот овощ является одним из важнейших продуктов в мире. Большую популярность получил в Средиземноморье: в числе испанских, итальянских или южнофранцузских блюд сложно найти рецепт, где не было бы томатов. Помидор содержит большое количество витамина С. Они положительно сказываются на работе почек, выводят шлаки, токсины, ускоряют обменные процессы, снимают отеки.
Аватар пользователя

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории27,51кКал
Белки1,24грамм
Жиры0,23грамм
Углеводы5,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1.5 кг = 1500 г
400 г
6 зубчик = 30 г
50 г
1 л = 1000 г
30 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В блюдо по желанию можете добавить лавровый лист, укроп, перец. Все эти продукты обладают полезными свойствами, а в сочетание с помидором это будет микс из витаминов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи хорошо промойте, после зубочисткой сделайте отверстия в районе плодоножек. Обязательно простерилизуйте баночки и крышки. Поместите помидоры в баночки и добавьте кипяток, оставьте на 10 минут.

Шаг 1

Очистите и помойте сладкие перцы, чеснок и хрен, нарежьте их на небольшие кусочки и с помощью мясорубки измельчите. Поместите томатный сок в отдельную емкость и поставьте на огонь, доведите до кипения. После добавьте измельченную массу в кипяченый томатный соус. Добавьте соль, сахар. Держите образовавшеюся массу на огне около 7 минут.

Шаг 2

Затем воду слейте. Далее разлейте томатный сок по баночкам. Быстро закатайте. Закатанные баночки накройте одеялом, после остывания перенесите в холодное место.

произвести впечатление

Подавайте закатанные помидоры к любому гарниру.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении