Гуакамоле из авокадо с лимоном и чесноком

Гуакамоле из авокадо с лимоном и чесноком

Гуакамоле из авокадо с лимоном это изысканная, легкая мексиканская закуска. Этот рецепт состоит из нежного авокадо, сладких помидоров черри, сочного репчатого лука, кислого лимона, пикантного чеснока, острого перца чили. Все ингредиенты используются исключительно свежими, перетираются в однородную пасту.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории176,17кКал
Белки2,24грамм
Жиры14,07грамм
Углеводы10,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Мексиканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 440 г
5 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 15 г
2 зубчик = 10 г
85 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Гуакамоле это полезное диетическое блюдо, авокадо богато калием, клетчаткой и насыщенными жирными кислотами. Лимон, содержит высокий процент витамина С. Чтобы сделать закуску интересной, изменяйте набор ингредиентов, используйте разные виды помидоров и перцев, дополняйте разнообразной зеленью.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Шаг 1

Репчатый лук и чеснок очистите, вымойте. Помидоры черри очистите от кожицы. У авокадо очистите кожуру и удалите косточку. Все овощи порежьте мелким кубиком. Чеснок мелко нарубите. Отрежьте от стручка перца чили примерно ½ часть и нарежьте мелкой соломкой.

Шаг 2

Все подготовленные ингредиенты сложите в одну емкость, добавьте соль по вкусу, выдавите сок с лимона, хорошо перетрите в однородную массу.

произвести впечатление

Подайте гуакамоле из авокадо с лимоном на блюде или в глубоком салатнике. На праздничный стол подавайте гуакамоле на листьях салата, украсьте свежей зеленью, нарезанными свежими овощами: помидором, огурцом, болгарским перцем, лимоном, добавьте маслины, рядом выложите чипсы. Также, необычная и изысканная закуска прекрасно подайте к хлебу, мясу, рыбе либо гарниру.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении