Оладьи из кабачков с кукурузной мукой

Оладьи из кабачков с кукурузной мукой

Кабачковые оладьи считаются диетической выпечкой. А чтобы они подходили и для беглютенового питания, приготовьте их на основе кукурузной муки. Получатся очень сытное блюдо с легкой кукурузной сладостью.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории144,68кКал
Белки3,98грамм
Жиры5,38грамм
Углеводы17,28грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 300 г
100 мл = 100 г
1 шт. = 60 г
150 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
1 ч. л. = 8 г
20 мл = 20 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вымойте овощи. Кабачки натрите.

Шаг 1

В глубокую емкость выложите тертый кабачок, добавьте 1 ч.л. соли и помните овощи руками. Слейте выделившуюся жидкость. В емкость с кабачками налейте кефир, разбейте яйцо, добавьте сахар, посолите по вкусу. Небольшими порциями введите кукурузную муку, постоянно перемешивая.

Шаг 2

Замесите густое тесто. Накройте емкость пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

В разогретую сковороду налейте растительное масло и небольшими порциями выкладывайте тесто столовой ложкой. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки по 3-4 минуты.

произвести впечатление

Подайте оладьи со сметаной и свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении