Воздушные лимонные маффины

Воздушные лимонные маффины

Если речь зашла про десерты, то отдельное внимание заслуживают очень вкусные и пышные маффины, приготовленные в духовке. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров, особенно заграницей. Кексы готовятся в духовке и получаются очень вкусными и нежными.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории298,93кКал
Белки5,35грамм
Жиры12,3грамм
Углеводы43,11грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Английская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

150 г
3 шт. = 180 г
300 мл = 300 г
100 мл = 100 г
400 мл = 400 г
20 г
200 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В процессе приготовления кексов используйте только полезные продукты: растительное масло замените оливковым, а сахар замените ванилью. Эти ингредиенты будут намного полезней.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Возьмите все необходимые ингредиенты. Промойте под водой лимон, куриные яйца. С лимона снимите цедру ножом.

Шаг 1

Возьмите не очень глубокую миску, поместите в нее цедру лимона, в отдельную миску вбейте яйца и сахар до однородности. В емкость со взбитыми яйцами переложите цедру лимона, добавьте растительное масло и выжмите лимонный сок. Постоянно помешивайте.

Шаг 2

В общую массу напоследок добавьте разрыхлитель, муку и сметану. Смешайте до однородности. Подготовьте формы для запекания, поместите в них готовую массу. Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте в течение 25 минут. Готовые маффины аккуратно выньте из духовки.

произвести впечатление

Кексы подавайте сразу после приготовления с горячим чаем, посыпьте сверху пудрой или полейте горячим шоколадом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении