Картофельное пюре с зеленым горошком

Картофельное пюре с зеленым горошком

Традиционный для стран бывшего СССР гарнир из мятого картофеля, дополненный консервированным зеленым горошком. Интересное сочетание вкусов картофеля и горошка, которые так хорошо подходят друг к другу, наверняка придется по вкусу как вашим близким, так и гостям, если вы захотите удивить их необычной версией привычного всем блюда. Быстро, вкусно и очень просто ⎯ попробуйте приготовить это дома!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории118,84кКал
Белки2,15грамм
Жиры7,23грамм
Углеводы10,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.4 кг = 400 г
100 мл = 100 г
0.05 кг = 50 г
1 банка / 200 г = 200 г
1 шт. = 120 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения:

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо сливочного можно использовать растительное масло, например, подсолнечное, оливковое или льняное. В растительных маслах не содержится холестерин, а значит готовое блюдо получится немного полезнее для здоровья!

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и обсушите картофель. Выложите все ингредиенты на столе перед собой, чтобы вам было удобно готовить.

Шаг 1

Очистите картофель от кожуры и нарежьте кусочками среднего размера.

Шаг 2

Отварите нарезанный картофель в подсоленной воде в течение примерно 15 минут, проверяя готовность с помощью вилки.

Шаг 3

После того, как картофель будет готов, слейте из кастюли воду и добавьте измельченный зубчик чеснока, горошек, сливочное масло и молоко.

Шаг 4

Аккуратно сделайте с помощью толкушки однородное пюре. Затем разрежьте лимон и капните несколько капель в кастрюлю. Тщательно все перемешайте.

Шаг 5

Блюдо почти готово ⎯ просто добавьте пару щепоток черного молотого перца и соль по вкусу. Вот теперь все готово! Можно выклыдывать пюре на тарелку для подачи и накрывать на стол!

произвести впечатление

В качестве декора можете использовать любую свежую зелень ⎯ укроп, петрушку, листовой салат или модную (и весьма полезную!) микрозелень. Таким образом блюдо станет не только более привлекательным внешне, но и будет чуточку полезнее! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении