Фаршированный перец с колбасой

Фаршированный перец с колбасой

Фаршированный перец является распространенным блюдом многих кухонь мира в наше время. Готовят его целиком, срезав верхушку и наполнив начинкой, либо половинками, также заполняя их разнообразной начинкой. Используются только спелые плоды, разных сортов перца.
Калории 113,54 кКал
Белки 7,99 грамм
Жиры 8,2 грамм
Углеводы 3,45 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

800 г
300 г
200 г
100 г
200 г
4 шт. = 240 г
4 ст. л. = 100 г
4 веточка = 8 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для блюда только свежие яйца. Куриные яйца это особенный продукт, они содержат все необходимое для организма человека вещества, это настоящая кладезь аминокислот, витаминов и минеральных веществ. А белок является основным строительным материалом для нашего тела.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Освободите рабочую поверхность, чтобы вам ничего не мешало готовить и достаньте на стол все необходимые продукты для блюда: перец, помидоры, ветчину, моцареллу, зелень, яйца и сметану.

Шаг 1

Нарежьте кубиками колбасу, ветчину, моцареллу и помидор. Смешайте все в отдельной емкости.

Шаг 2

Перцы разрежьте пополам и удалите серединки и хвостики. Уложите половинки перцев в форму для запекания.

Шаг 3

Сделайте заливку для блюда, для этого взбейте яйца с солью и добавьте к ним сметану и укроп, хорошо перемешайте.

Шаг 4

Половинки перца заполните начинкой из ветчины и моцареллы и помидор и залейте полученной смесью из яиц и сметаны. Отправьте запекаться в разогретую духовку 200⁰С на 15-20 минут.

произвести впечатление

Подавайте фаршированные перцы выложив их на круглую разделочную доску по кругу, посередине положите кусочки помидора и вставьте веточки укропа. Так ваша подача будет выглядеть, как в ресторане: ярко и оригинально.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении