Салат с курицей по-китайски
Китайская кухня отличается необычным сочетанием острых, соленых и сладких вкусов в одном блюде, а также оригинальным подходом к приготовлению. Например, мясо всегда очень тонко режут пластиками или полосками и обязательно используют много приправ. Сделайте салат с курицей по-китайски. Это яркая теплая закуска, которая очень просто готовится с соевым соусом. При выборе заправки обязательно изучите состав. В натуральном соевом соусе должны быть только пшеница, вода, соя и соль.
- Калории
- 157,76 кКал
- Белки
- 12,41 грамм
- Жиры
- 10,81 грамм
- Углеводы
- 2,81 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 3 из 5
- Кухня
- китайская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Кунжут, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 250 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 3 ст. л. = 45 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию |
Сделать полезнее:
Не добавляйте в салат соль. Она уже содержится в соевом соусе и приправе.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте продукты для китайского салата. Курицу нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Из перца удалите семена и белые перегородки, нарежьте полосками.Совет: Китайские соевые соусы более соленые, японские — сладковатые, а корейские — острые.
Шаг 1
Подготовьте мясо. Влейте в сковороду 2 ст. л. масла и соевый соус. После того, как смесь разогреется, выложите кусочки курицы. Жарьте на сильном огне, помешивая, 2-3 минуты. Переложите курицу в отдельную тарелку.
Шаг 2
Приготовьте салат с курицей по-китайски. Морковь смешайте с приправой и солью. В сковороду, на которой жарилась курица, добавьте 1 ст. л. масла, выложите морковь. Жарьте на сильном огне 1-2 минуты. Выложите перец, готовьте еще 2 минуты. Добавьте к овощам курицу и перемешайте.
произвести впечатление
Подавайте салат с курицей по-китайски в теплом виде, посыпав семенами кунжута.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с курицей
30 минут
Азиатский салат с курицей
Контраст вкусов и текстур в этом салате хорошо подчеркивает сладковато-пикантная заправка. Возьмите запеченную или подкопченную курицу, мягкое спелое авокадо, сочный апельсин и нежную пекинскую капусту. Дополните их дроблеными орехами и крошкой из испеченного тонкого теста, а также хрустящим свежим огурцом. Для заправки мы взяли острые специи, семена кунжута, рисовый уксус и немного меда.
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и виноградом
Простой в приготовлении салат из запеченной курицы с виноградом, сельдереем и миндалем. Для заправки смешайте греческий йогурт и дижонскую горчицу с зеленью и специями. Миндаль по желанию можно заменить на тыквенные семечки или грецкие орехи. Если виноград кажется слишком сладким, уменьшите его количество и добавьте измельченную половинку зеленого яблока.
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей, черносливом и апельсинами
Яркому трио из чернослива, сыра и грецких орехов часто не хватает только чеснока, чтобы оттенить их кисло-сладкие, пикантные и сливочно-молочные нотки. Но если добавить еще и отварное куриное филе, легкая закуска станет питательным салатом. А кусочки апельсина в сочетании с заправкой из йогурта придадут сочность.
салаты с курицей
2 ч
Салат «Горка» с курицей и киви
Киви не только сделает салат аппетитно-ярким, но и придаст ему выраженную кисло-сладкую нотку. Получится очень удачное сочетание с отварным куриным филе, яйцами вкрутую и измельченными помидорами. Обязательно промажьте каждый слой тонкой майонезной сеткой и дайте пропитаться в течение 1 часа.
салаты с курицей
40 минут
Салат с гранатом и курицей
Пока варится куриное филе, подготовьте остальные ингредиенты для этого быстрого салата. Порубите орехи и свежую зелень, разберите гранат на зерна и слейте жидкость из банки с консервированной фасолью. Соедините все продукты, добавьте к ним разобранное на волокна куриное мясо и заправьте майонезом.
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и консервированными персиками
Салат для любителей необычного сочетания вкусов и сладковатых закусок. Разнообразьте привычное сочетание «курица и ананас», заменив тропический фрукт на консервированный персик. Добавьте контраст текстур и легкую горчинку с помощью руколы и грецких орехов. Полейте все пикантной медово-горчичной заправкой.
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ацецили» с курицей
Салат «Ацецили» (в переводе с грузинского «рваный») получил название из-за способа измельчения куриного филе. Его не режут, а рвут на волокна руками. Как правило, курицу для салата варят, но запеченное филе с травами сэкономит время и сделает блюдо еще вкуснее. Есть несколько вариантов закуски из разных ингредиентов: жареных, запеченных или свежих. Попробуйте витаминную версию из дайкона, болгарского перца и кукурузы. Заправить ее можно смесью из высокобелкового исландского скира и горчицы.
салаты с курицей
2 ч 35 мин
Слоеный салат «Маринара»
Салат назван в честь известного итальянского соуса, основу которого составляют помидоры, лук и пряные травы. В этом салате томаты также играют одну из главных ролей, и их выкладывают верхним слоем. Лук же предварительно маринуют и кладут тонкой прослойкой между мясной основой, тертыми яйцами и сыром. Обязательно дайте салату настояться, чтобы он пропитался ароматами и вкусами всех ингредиентов.
салаты с курицей
40 минут
Салат на 8 Марта
Праздничный салат к 8 Марта не только выглядит по-весеннему красиво, но и состоит из продуктов, которые не вредят фигуре. Заправьте салат греческим йогуртом и оформите в форме цифры 8. Дополните сформированный салат веточками из укропа и вареного яичного желтка в виде мимозы.
салаты с курицей
30 минут
Салат «Афинский» с курицей и овощами
Салат «Афинский» лишь отдаленно напоминает привычный греческий салат из нарезанных огурцов, помидоров и сыра фета. Помидоры и огурцы здесь тоже есть, но помимо них в составе также присутствует капуста и обжаренное куриное филе. Таким образом этот салат становится сытнее простого греческого и вполне может стать самостоятельным легким ужином. Дополнительную сытность придает заправка из натурального йогурта.
