Паста с моцареллой, пеперони и грушевым чатни соусом

Паста с моцареллой, пеперони и грушевым чатни соусом

Этот рецепт я придумал сам, мне очень нравится в нем сочетание нежного вкуса моцареллы, пикантного, немного острого пеперони и сладкого грушевого соуса.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 293,43 кКал
Белки 12,21 грамм
Жиры 15,1 грамм
Углеводы 28,28 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

150 г
20 шт. = 60 г
3 ст. л. = 54 г
6 ст. л. = 150 г
1 ст. л. = 17 г
1 ч. л. = 5 г
250 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Томаты в собственном соку можно заменить на томатную пасту или кетчуп.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Сварите спагетти по инструкции.

Шаг 2

Нарежьте сухую моцареллу.
Такая моцарелла имеет форму "колбаски", она дешевле, а разницы по вкусу в плавленом виде нет. Также можно добавить сливочный сыр или сыр с плесенью по желанию.

Шаг 3

Снимите с огня, слейте воду, добавьте томаты в собственном соку, немного сливок, положите моцареллу, перемешайте, поставьте на огонь, расплавьте сыр и можете подавать.
Сливки можно добавлять на ваш вкус, не придерживаясь граммовок, я люблю совсем немного для цвета и лёгкого вкуса.

произвести впечатление

Накрутите на вилку спагетти, аккуратно выложите на тарелку, украсьте сверху пеперони и попробуйте красиво налить соусом рядом с готовым блюдом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении