10 апреля 2023
Хрустящие чебуреки на ржаной муке

Хрустящие чебуреки на ржаной муке

По этому рецепту получаются вкусные, сочные, хрустящие чебуреки.
Аватар пользователя

Автор: Виолетта,
Читатель и автор Food.ru

Калории225,89кКал
Белки5,25грамм
Жиры10,72грамм
Углеводы27,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
49 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Крымско-татарская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 стакан = 260 г
1 стакан = 200 г
1 г
3 ст. л. = 51 г
2 шт. = 120 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В миску всыпьте муку, добавьте воду с разведённой в ней солью, масло, яйца. Полученную массу выложите на присыпанной мукой стол и замесите тесто.

Шаг 2

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Перекрученный фарш посолите и поперчите. Разделите на порции и добавьте воду.

Шаг 3

Тесто разделите на порции, раскатайте.

Шаг 4

Выложите мясную начинку.

Шаг 5

Края закрепите вилкой.

произвести впечатление

Подавайте на большой тарелке. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мерьем Т.
Это блюдо крымско-татарской кухни.
24.02.22 в 20:14
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении