Вишневый торт на кефире
Очень нежный шоколадно — вишневый десерт, который по достоинству оценят дети и взрослые. Десерт готовится быстро и просто из доступных продуктов. Летом в жару отлично выручит вас и порадует приятным вкусом и ароматом. Такой десерт украсит любой праздничный стол и торжество. Десерт отлично подойдет для завтрака или легкого ужина к чаю. Продукты — элементарные и доступные, а приятным бонусом выступит вкусная вишня в шоколаде.
- Калории
- 230,06 кКал
- Белки
- 5,07 грамм
- Жиры
- 4,83 грамм
- Углеводы
- 42,91 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 40 минут
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 1,5 стакан = 225 г | |
| 2 стакан = 260 г | |
| 500 мл = 500 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 10 г | |
| 2 стакан = 360 г | |
| 500 г | |
| 800 г | |
| 100 г | |
| 50 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Муку просейте через мелкое сито. Приготовьте специи и яйца. Шоколад отправьте в холодильник. Молочные продукты держите при комнатной температуре. Приготовьте противень и разогрейте духовку.
Шаг 1
В удобную миску насыпьте манку. Залейте теплым кефиром и оставьте на 30-60 минут. Добавьте в манку 2 яйца и часть сахара. Все хорошо перемешайте.
Шаг 2
Просейте муку через мелкое сито во избежание мусора и комочков. Отправьте муку в миску с манкой. Добавьте сахар, и все перемешайте до однородности. В конце добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте форму для выпечки и застелите пергаментом. Смажьте пергамент маслом и присыпьте манкой. Вылейте готовое теста в форму и запекайте 50 минут при температуре 200 градусов. Проверяйте на готовность шпажкой.
Шаг 4
Готовый торт выньте из духовки. Дайте остыть. Остывший торт порежьте на две части одинаковой толщины.
Шаг 5
Откройте банку сгущенного молока. В удобную миску отправьте вишню без косточки и смешайте со сгущенкой. Добавьте ванилин и пряные специи по желанию.
Шаг 6
Покройте вишневым кремом сначала один корж. Сверху выложите второй корж и покройте оставшимся кремом. Оставьте на некоторое время чтобы коржи пропитались.
Шаг 7
Шоколад извлеките из обертки, поломайте на кубики и отправьте в удобную миску. Добавьте к нему сгущенки и растопите на водяной бане до получения однородной глазури. Покройте глазурью торт и вынесите его на холод, чтобы глазурь схватилась и не липла к рукам.
произвести впечатление
Готовый десерт выложите на блюдо целиком или порционно и украсьте кондитерскими конфети. Посыпьте тертым шоколадом и украсьте дольками любимых фруктов или ягод. Десерт можете подавать на тарелках или в бокалах. Подавайте целым или разрежьте на куски и подавайте каждому индивидуально.
Сделать полезнее:
Добавьте больше фруктов и любимых ягод. Используйте самый натуральный йогурт для пропитки или приготовьте крем самостоятельно. Добавьте киви и банан для мягкости вкуса. Сезонные ягоды отлично подойдут к десерту.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
торты
3 ч
Черешневый торт
Торт с шоколадными бисквитными коржами и черешней вдохновлен известным вишневым десертом «Черный лес». Но в нем нет характерной вишневой кислинки, он менее терпкий и по-летнему свежий. Проварите очищенную черешню с сахарной пудрой, чтобы ягодный сок превратился в сироп. Испеките бисквиты, приготовьте прослойку из крем-чиза и добавьте в начинку проваренные ягоды. Украсьте торт половинками свежей черешни.
торты
1 ч 30 мин
Банановый торт с творожным сыром
Коржи для торта по составу очень напоминают банановый хлеб. Но в этом варианте тесто готовят в круглых формах, а после прослаивают сливочным кремом. Можно взять две одинаковые формы и одновременно испечь два коржа. А можно сделать одну большую заготовку и разрезать ее вдоль пополам после остывания. Дайте маслу заранее размягчиться при комнатной температуре, чтобы оно легко взбивалось. Украсьте десерт ломтиками свежих бананов и орехами для хрустящих акцентов.
торты
2 ч
Торт на сухих сливках
Если положить сухие сливки в классическое тесто для бисквита, то корж получится мягким и воздушным. Он быстро пропитается любым самым простым кремом. Например, из сметаны и сахарной пудры. Для украшения сделайте домашние взбитые сливки и дополните их ягодами. Со сливочным тортом хорошо сочетаются клубника, малина, вишня и другие ягоды. Можно дополнительно украсить десерт кокосовой стружкой или белым шоколадом.
торты
3 ч 50 мин
Торт «8 марта» с ореховым кремом
Чтобы не тратить много времени на выпечку к праздничному столу, возьмите уже готовые коржи и смажьте их заварным кремом. Его легко приготовить из продуктов, оказавшихся под рукой. Достаточно слегка взбить желтки с сахаром и уварить их с молоком до загустения. Для вкуса и текстуры можно добавить измельченные орехи. Коржи выбирайте любые. Мы взяли бисквитные. Обязательно дайте готовому торту постоять некоторое время. Он должен пропитаться кремом.
торты
1 д 3 ч
Торт «Ленинградский»
Многие популярные в советские времена рецепты сейчас буквально переживают второе рождение. Некогда забытые десерты все чаще становятся трендами. Среди них один из самых известных тортов — «Ленинградский». Песочные коржи щедро промазываются масляным кремом, а верх покрывается шоколадной помадкой. Не забудьте обсыпать бока песочной крошкой или дроблеными орехами.
торты
3 ч 30 мин
Французский торт «Крокембуш»
Этот эффектный десерт был известен еще в 18 веке, его подавали в качестве торта на французских свадьбах. Но и сейчас такая конструкция из хрустящих профитролей с воздушным кремом внутри произведет настоящий фурор на любом празднике. К тому же, крокембуш легко можно украсить по собственному желанию: живыми или сладкими цветами, орехами, ягодами, кусочками фруктов или конфетами.
торты
8 ч 30 мин
Домашний торт с карамелью
Этот торт похож на медовик, но вместо меда мы добавили густую карамель в бисквитное тесто и сливочный крем. Ее можно сделать самостоятельно, важно лишь не отвлекаться, чтобы сахарная масса не подгорела и не начала горчить. Пропитайте коржи сиропом, фруктовым соком или алкоголем, щедро промажьте кремом и обязательно оставьте пропитаться в холодильнике несколько часов.
торты
5 ч 50 мин
Торт «Рождественское полено» с шишками
Самое интересное в этом рождественском полене — натуральность его внешнего вида. Торт выглядит, как настоящий кусок дерева, с темной корой и шишками. Этот эффектный декор совсем несложно сделать из какао-порошка, печенья и плитки темного шоколада. Сам же торт приготовьте из бисквитного теста, не забыв о пропитке.
торты
2 ч 40 мин
Торт «Каприз»
Этот торт очень похож на всем известный медовик, но меда в нем совсем немного. Вы можете разнообразить его, добавив в крем какао, или оставить все по рецепту. Очень важно дать торту настояться в холодильнике после сборки минимум 1 час. За это время коржи пропитаются кремом, а сам торт охладится.
торты
4 ч 10 мин
Новогодний торт
Нарядные елки на заснеженной поляне при одном взгляде на них создадут новогоднее настроение. А пряный имбирный бисквит в сочетании со сливочным кремом усилит ощущение праздника, как только вы попробуете торт. Для елочек понадобится белый шоколад, пищевой краситель и хлебные палочки. Крем готовится из взбитого масла и творожного сыра.
