14 декабря 2021
Вишневый торт на кефире

Вишневый торт на кефире

Очень нежный шоколадно — вишневый десерт, который по достоинству оценят дети и взрослые. Десерт готовится быстро и просто из доступных продуктов. Летом в жару отлично выручит вас и порадует приятным вкусом и ароматом. Такой десерт украсит любой праздничный стол и торжество. Десерт отлично подойдет для завтрака или легкого ужина к чаю. Продукты — элементарные и доступные, а приятным бонусом выступит вкусная вишня в шоколаде.
Аватар пользователя

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Калории230,06кКал
Белки5,07грамм
Жиры4,83грамм
Углеводы42,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 40 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

1.5 стакан = 225 г
2 стакан = 260 г
500 мл = 500 г
2 шт. = 120 г
10 г
2 стакан = 360 г
500 г
800 г
100 г
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте больше фруктов и любимых ягод. Используйте самый натуральный йогурт для пропитки или приготовьте крем самостоятельно. Добавьте киви и банан для мягкости вкуса. Сезонные ягоды отлично подойдут к десерту.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте через мелкое сито. Приготовьте специи и яйца. Шоколад отправьте в холодильник. Молочные продукты держите при комнатной температуре. Приготовьте противень и разогрейте духовку.

Шаг 1

В удобную миску насыпьте манку. Залейте теплым кефиром и оставьте на 30-60 минут. Добавьте в манку 2 яйца и часть сахара. Все хорошо перемешайте.

Шаг 2

Просейте муку через мелкое сито во избежание мусора и комочков. Отправьте муку в миску с манкой. Добавьте сахар, и все перемешайте до однородности. В конце добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.

Шаг 3

Приготовьте форму для выпечки и застелите пергаментом. Смажьте пергамент маслом и присыпьте манкой. Вылейте готовое теста в форму и запекайте 50 минут при температуре 200 градусов. Проверяйте на готовность шпажкой.

Шаг 4

Готовый торт выньте из духовки. Дайте остыть. Остывший торт порежьте на две части одинаковой толщины.

Шаг 5

Откройте банку сгущенного молока. В удобную миску отправьте вишню без косточки и смешайте со сгущенкой. Добавьте ванилин и пряные специи по желанию.

Шаг 6

Покройте вишневым кремом сначала один корж. Сверху выложите второй корж и покройте оставшимся кремом. Оставьте на некоторое время чтобы коржи пропитались.

Шаг 7

Шоколад извлеките из обертки, поломайте на кубики и отправьте в удобную миску. Добавьте к нему сгущенки и растопите на водяной бане до получения однородной глазури. Покройте глазурью торт и вынесите его на холод, чтобы глазурь схватилась и не липла к рукам.

произвести впечатление

Готовый десерт выложите на блюдо целиком или порционно и украсьте кондитерскими конфети. Посыпьте тертым шоколадом и украсьте дольками любимых фруктов или ягод. Десерт можете подавать на тарелках или в бокалах. Подавайте целым или разрежьте на куски и подавайте каждому индивидуально.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении