Рыбный суп с форелью

Рыбный суп с форелью

Такой рыбный суп достаточно просто готовить, а получается быстро и вкусно.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории24,36кКал
Белки1,85грамм
Жиры1,52грамм
Углеводы0,71грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 л = 3000 г
1 щепотка = 1 г
3 шт. = 3 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
2 ст. л. = 34 г
7 шт. = 7 г
1 щепотка = 1 г
0.3 кг = 300 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Промыть рыбу, предварительно удалив жабры. Залить водой, добавить перец горошком, лавровый лист, посолить и поставить на огонь.

Шаг 2

Как закипит, убрать пену. Порезать одну луковицу и добавить в бульон. Варить 10 минут.

Шаг 3

Почистить лук и морковь, порезать, на сковороду добавить подсолнечное масло.

Шаг 4

Обжарить лук и морковь.

Шаг 5

Помыть, почистить, кубиками нарезать картофель. Положить в кастрюлю, после закипания варить суп до готовности картофеля (около 10 минут).

Шаг 6

Помыть, порезать петрушку, положить в кастрюлю. Выключить огонь.

произвести впечатление

Подавать горячим. Я оставляю немного свежей петрушки и дополнительно просыпаю суп уже в тарелке.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Оксана
ещё не попробовали, только что приготовила, но , думаю, что очень удачный вариант
08.11.22 в 10:53

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении