Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Карбонад копчено-вареный в «Перекрёстке»

Карбонад копчено-вареный в «Перекрёстке»

Еще

Закуски на чипсах

Закуски на чипсах

Тот, кто первым придумал раскладывать начинку для фуршетных канапе по картофельным чипсам, безусловно, заслуживает благодарности. Чипсы намного легче, чем любая основа из теста, интересно смотрятся на столе и добавляют начинке свой солоноватый вкус. Нужно только подобрать достаточно крупные и плотные чипсы, а затем съесть закуску достаточно быстро, пока основа не пропиталась соками начинки.

Тосты с сыром и карбонадом

Тосты с сыром и карбонадом

Тосты — одно из самых популярных блюд на завтрак. Румяные гренки с хрустящей корочкой, тянущимся, расплавленным сыром и сытной начинкой из карбонада — блюдо, ради которого хочется просыпаться по утрам. Хлеб не нужно брать свежий, так как мы будем вымачивать его в яйце, а если использовать слишком мягкий батон, есть риск, что он развалится на сковородке. Эти тосты вкуснее всего есть горячими. Добавьте к ним ягодный джем — сочетание сливочного и сладкого вкусов может вас удивить.

Клаб-сэндвич с карбонадом

Клаб-сэндвич с карбонадом

Клаб-сэндвич распространенное блюдо в Америке, которое можно встретить в меню любого дайнера. Отличительная особенность — это его треугольная форма и многоярусность: два тоста с начинкой внутри, разрезают пополам и скрепляют между собой зубочистками. Хлеб обычно подсушивают в тостере или поджаривают на гриле. В начинку добавляют свежие овощи, мясо и сыр, а обе половинки сендвича щедро промазывают соусом. Такое блюдо удобно взять с собой в качестве перекуса или как угощение на пикник.

Тарталетки с карбонадом и болгарским перцем

Тарталетки с карбонадом и болгарским перцем

Тарталетки часто готовят как закусочное блюдо. Это объяснимо, ведь эти небольшие корзиночки с разнообразными начинками привлекают взгляд, а их вкус настраивает на продолжение ужина.Корзинки можно взять уже готовые, главное, чтобы они были сделаны из пресного теста.Эта версия рецепта отличается свежим сочетанием красного болгарского перца с зеленью и сочным карбонадом. Сыр выполняет роль связующего компонента и привносит сливочный вкус.Украсьте грецким орехом и подавайте к столу.

Тарталетки с карбонадом и свежим огурцом

Тарталетки с карбонадом и свежим огурцом

Тарталетки — это небольшие корзиночки из теста, которые можно заполнить абсолютно любой начинкой, главное, чтобы ингредиенты сочетались и дополняли друг друга. Они эстетично выглядят, а значит хорошо впишутся на праздничный стол. Сэкономьте себе время выбрав уже готовые тарталетки. Останется нарезать овощи, зелень и карбонад, добавить тертого сыра и кусочки маслин и разложить закуску по корзинкам. Хрустящая основа и нежная начинка внутри, чтобы разбудить рецепторы перед основными блюдами.

Тарталетки, запеченные с карбонадом и сыром

Тарталетки, запеченные с карбонадом и сыром

Тарталетки — это небольшие корзиночки из теста, которые можно заполнить абсолютно любой начинкой, главное, чтобы ингредиенты сочетались и дополняли друг друга. Они эстетично выглядят, а значит хорошо впишутся на праздничный стол. Сэкономьте себе время выбрав уже готовые тарталетки. Останется нарезать овощи, зелень и карбонад, добавить тертого сыра и кусочки маслин и разложить закуску по корзинкам. Хрустящая основа и нежная начинка внутри, чтобы разбудить рецепторы перед основными блюдами.

Горячие бутерброды из хлебцев с карбонадом

Горячие бутерброды из хлебцев с карбонадом

Все мы в детстве любили горячие бутерброды, да и во взрослом возрасте с удовольствием лакомимся этим блюдом. Казалось бы, что может быть проще, чем кусочек мяса между двумя сухими хлебцами, обжаренный в кляре? Но именно такое простое сочетание вызывает самые приятные эмоции. Настоящая комфортная еда, которой можно и позавтракать, и побаловать себя в качестве перекуса за чашечкой чая. Собирайте вокруг самых близких и приготовьте себе и им такой простой перекус, доволен останется каждый!

Яйцо пашот с бородинским хлебом и карбонадом

Яйцо пашот с бородинским хлебом и карбонадом

Одно из самых лучших простых и известных на весь мир блюд французской кухни! Яйцо пашот часто используют в приготовлении многих закусок и салатов. Особенность приготовления блюда заключается в варке яйца без скорлупы. Кроме того, в центре остается жидкий желток, а белок получается очень нежным! Чтобы сварить яйцо именно в таком виде, в воду необходимо добавить немного уксуса. Положите яйцо пашот на обжаренный бородинский хлеб. В сочетании и карбонадом, сыром и зеленью закуска будет очень хороша!

Хрустящие кусочки карбонада с картошкой фри

Хрустящие кусочки карбонада с картошкой фри

Хрустящие кусочки карбонада с картофелем фри — идеальная закуска для праздничного стола или посиделок с друзьями. Карбонад отлично сочетается с хрустящим картофелем фри и придется по вкусу всем гостям. Карбонад в панировке получается очень сочным, хрустящим и вкусным, а аромат — просто завораживающим. К этому блюду можно добавить любой соус на свой вкус. Можете взять более острые специи — это добавит закуске определенную пикантность.

Сэндвич с карбонадом из цельнозернового хлеба

Сэндвич с карбонадом из цельнозернового хлеба

Первый сэндвич был приготовлен в начале 18 века, когда картежник граф Монтегю, дабы не прерывать игру попросил повара подать его мясо между 2 кусков хлеба. Он не хотел отрываться от игры и пачкать руки. За несколько веков сэндвич прошел множество модернизаций и вариаций. На данный момент в приготовлении сэндвича используют 2 квадратных куска хлеба для тостов. И между ними располагается начинка.

Салат из стручковой фасоли и карбонада

Салат из стручковой фасоли и карбонада

Нежный, необычный и максимально простой салат. Вы когда-нибудь пробовали сочетание из карбонада, фасоли и груши? Пришло время попробовать. К тому, же, стручковая фасоль содержит огромное количество магния, калия и фолиевой кислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая артериальное давление и риск развития инфаркта миокарда.

Брускетта с вялеными томатами и карбонадом

Брускетта с вялеными томатами и карбонадом

Открытый бутерброд на поджаренном хлебе в Италии называют брускеттой. Начинка для такого бутерброда может быть разнообразной. Мы предлагаем рецепт брускетты с невероятно сливочным вкусом и пикантностью вяленных томатов, дополненных вкусом копченого карбонада. Ароматная и хрустящая брускетта поможет разнообразить ваш стол и будет отличным дополнением к обеду или ужину. А вот к пасте данное блюдо в Италии не принято подавать.

Салат с карбонадом и сухарями из белого хлеба

Салат с карбонадом и сухарями из белого хлеба

Карбонад в классическом варианте представляет собой кусок свиной корейки, запеченный на углях. Но кроме этого одним из популярных вариантов карбонада является варено-копченый. Сегодня его можно приобрести практически в любом магазине. Этот мясной продукт отлично подходит для приготовления различных блюд. Очень вкусным получается салат с карбонадом, помидорами, сыром и пшеничными гренками. Чеснок придает блюду пикантный вкус и аромат, а майонез делает салат нежным. Попробуйте!

Сендвич-сердце в яйца с карбонадом

Сендвич-сердце в яйца с карбонадом

Сендвич — английский бутерброд, состоящий из двух кусочков хлеба и начинки между ними. Внутрь можно класть все что угодно. Сендвичи очень популярны во всем мире. А все благодаря тому, что это очень простое, вкусное и сытное блюдо. Приготовьте сендвич в форме сердца с карбонадом и майонезом по этому рецепту. Сендвич обмакивается в смесь яйца и молока, затем обжаривается на сливочном масле. В итоге сендвич получается горячим, а хлеб становится нежным и приобретает хрустящую корочку.

Запеченный бутерброд с яйцом и карбонадом

Запеченный бутерброд с яйцом и карбонадом

Многие люди готовят на завтрак бутерброды. Чтобы сделать привычный прием пищи более интересным, приготовьте запеченные бутерброды с яйцом и карбонадом. Этот бутерброд готовится очень быстро и не требует больших затрат. Можно сделать его еще полезнее, если использовать полезный хлеб и добавить немного свежих овощей. Выложите ингредиенты слоями. Сверху накройте другим ломтиком хлеба с отверстием. Разбейте туда куриное яйцо и отправляйте в духовку!

Лазанья с помидорами

Лазанья с помидорами

Миллионы людей по всему миру называют лазанью своим любимым блюдом. Например, знаменитый американский баскетболист Леброн Джеймс отдает предпочтение лазанье, несмотря на то, что это блюдо не назовешь диетическим. Это можно понять по еще одному его любителю — коту Гарфилду из одноименного фильма, который не представляет свою жизнь без вкуснейшей лазаньи. Если соблюдать меру и есть определенное количество этого итальянского блюда, можно сохранить и стройную фигуру, и прекрасное настроение.

Бутерброд из бородинского хлеба с авокадо и карбонадом

Бутерброд из бородинского хлеба с авокадо и карбонадом

Многие задаются вопросом: как разнообразить обычный завтрак, сделав его более питательным и полезным? Достаточно всего лишь приготовить бутерброды, взяв для этого правильные ингредиенты! В суточном рационе желательно употреблять ржаной хлеб, нежели пшеничный. Поэтому в основе правильного утреннего завтрака лежит бородинский хлеб! Добавьте нежную мякоть авокадо, смешанную со специями для пикантности. Сверху положите слайсы карбонада. Свиная вырезка сделает бутерброд более сытным!

Салат с бородинским хлебом и карбонадом

Салат с бородинским хлебом и карбонадом

Простой и сытный салат с копченым карбонадом, хрустящим красным луком, сочными помидорами и ароматными гренками из бородинского хлеба. Все ингредиенты объединяет пикантная заправка на основе растительного масла и чеснока с добавлением пряных трав. Салат станет еще ароматнее, если использовать оливковое масло холодного отжима. Такой салат выглядит свежо и неординарно. Он отлично подойдет для домашнего ужина, вечеринки или праздника.

Бутерброды из ржаного хлеба с карбонадом

Бутерброды из ржаного хлеба с карбонадом

Пряный бородинский хлеб, сочные огурцы и помидоры, копченый свиной карбонад, хрустящий красный лук, каперсы и маслины — все это объединяется в одном бутерброде. Изюминкой закуски являются два соуса: классический песто из базилика и песто из вяленых томатов. Получается просто умопомрачительный вкус! Бутерброды отлично подойдут и для вечеринки, и для фуршета, и для праздничного стола.

Канапе из ржаного хлеба и карбонада

Канапе из ржаного хлеба и карбонада

Аппетитное канапе в русском стиле украсит любой праздничный стол. Пряный бородинский хлеб, маринованные огурчики, копченый карбонад, майонез и маслины — вкусное и сытное сочетание. Для приготовления канапе можно взять не только карбонад, но и ветчину, и копченую колбасу. Для подачи можно взять обычные зубочистки либо специальные шпажки. Канапе станет еще вкуснее если вместо майонеза взять соус айоли — чесночный французский соус. Попробуйте — пальчики оближешь!

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении