овощные салаты
3146 пошаговых рецептов
салаты с овощами
10 минут
Аппетитный салат с редькой и семенами подсолнечника
Этот салат получается ярким, сочным, аппетитным. За счет добавления редьки он приобретает интересный, пикантный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Огурец, Петрушка, Подсолнечные семечки, Помидор, Растительное масло, Редька
Сочные, свежие, хрустящие, яркие и аппетитные салаты из овощей — их можно подавать в качестве закуски, гарнира или же основного блюда. Овощные салаты — это основа правильного питания и средиземноморской диеты, которая считается наиболее полезной.
Овощные салаты, особенно приготовленные из необработанных свежих овощей, богаты макро- и микроэлементами, витаминами и минеральными веществами. Позитивно сказываются на пищеварении и общем тонусе, их рекомендуют есть круглый год, в идеале — каждый день.
В подборке рецептов овощных салатов от Food.ru вы найдете самые разные варианты приготовления и сочетания ингредиентов. С ними — у вас будет новый салат на каждый день. Можно экспериментировать с сочетанием разных соусов, овощей и приправ.
Салат из свежих овощей — украшение любого стола, благодаря ярким оттенкам, он всегда поднимает настроение и повышает аппетит. Его очень удобно брать с собой в качестве здорового перекуса или готовить на пикнике.
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с овощами, зеленым яблоком и укропом
Наступила весна, на прилавках появился новый урожай овощей. Этот салат как нельзя кстати. Легкий, вкусный и доступный.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Капуста, Лимонный сок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный укроп
овощные салаты
15 минут
Овощной салат «Оранжевое настроение» с корейской морковью и кукурузой
Яркий, сочный и вкусный салат. Его можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Майонез, Перец романо, Помидоры черри, Рукола, Салат «айсберг», Соль, Укроп
салат из редиски
10 минут
Сочный овощной салат с кунжутом и кунжутным маслом
Свежий салат из помидора, огурцов, хрустящего редиса и салата айсберг с семенами кунжута и кунжутным маслом. Очень вкусный и полезный салат. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Белый кунжут, Кунжутное масло, Огурец, Помидор, Редис, Салат «айсберг»
овощные салаты
20 минут
Овощной салат с листьями одуванчика и сметанно-горчичной заправкой
Легкое весеннее блюдо. Молодые листья одуванчика можно есть просто промыв. Если листья уже крупные, стоит их замочить в подсоленной воде часа на 3, чтобы убрать горечь.
Ингредиенты: Жареный кунжут, Зеленый лук, Листья одуванчика, Морковь, Огурец, Острая горчица, Сметана 15% жирности, Соль
овощные салаты
15 минут
Свекольный салат с квашеной капустой и оливками
Витаминный салат, сочетающий в себе полезные свойства свеклы, моркови и квашеной капусты. Оливки добавляют пикантность.
Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Зеленое яблоко, Картошка, Квашеная капуста, Лук-шалот, Морская соль, Оливки без косточки, Оливковое масло
овощные салаты
10 минут
Сочный салат с овощами и смесью семян
Этот салат из свежих овощей с добавлением смеси семян получается очень полезным, свежим, хрустящим и вкусным. Готовится просто, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Капуста, Огурец, Помидор, Смесь семян для салата, Соль, Столовый уксус, Укроп
винегрет
30 минут
Винегрет с зелеными помидорами
Как же мне нравится сочетание овощей в салате! Капуста дает легкую резкость, соленые зеленые помидоры — ядреную кислинку, свекла — сладость.
Ингредиенты: Вареная свекла, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Маринованные зеленые помидоры, Растительное масло
