салаты с сельдью
Селедка — популярный ингредиент разнообразных салатов. Ее сочетают с вареными яйцами, корнеплодами, репчатым луком, свежими овощами, зеленым горошком. Продукт богат белком, жирными кислотами, содержит много полезных витаминов, макроэлементов, микроэлементов. Из-за высокого содержания соли блюда с этим продуктом следует употреблять в умеренных количествах.
Как готовить салаты с сельдью
- Следует выбирать упругие и ровные тушки с толстой спинкой.
- Блюдо получится менее жирным и калорийным, если майонезную заправку заменить сметаной или натуральным йогуртом.
- Слишком соленой тушке можно придать более мягкий вкус, вымочив ее в молоке.
Рецепты салатов с селедкой
Один из самых популярных вариантов — селедка под шубой. Овощи и рыбу укладывают слоями, промазывают майонезом. Есть рецепты, где сельдь сочетают со свежими помидорами, яблоками, сыром, пекинской капустой, вареными яйцами, грибами. Почти в каждом из этих салатов в списке ингредиентов присутствует лук.
селедка под шубой с...
25 минут
Салат «Селедка под шубой» слоями
Классическое блюдо, которое давно завоевало сердца многих гурманов. Яркие слои делают этот салат не только вкусным, но и очень привлекательным.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Сельдь, Соль, Черный перец молотый
