салаты с сыром
Сыр — популярный ингредиент салатов: праздничных и повседневных, сытных и легких. Их готовят из разных сортов: моцареллы, выдержанного с плесенью, плавленного, мягкого рассольного, колбасного, твердого. Блюда получаются нежными и сливочными, пикантными, с нотками орехов, с ароматом копчения. Каждый вид сыра придает свой особенный вкус.
Что полезно знать о приготовлении сырного салата
- Для заправки чаще всего используют соусы на основе майонеза, сметаны, растительного масла.
- Классический сырный салат лучше всего готовить из нескольких видов сыра, так он получится интереснее по вкусу.
Рецепты салатов с сыром
Рассольные сорта сочетают с курицей, помидорами, зеленью, красным луком, сладким перцем. Выдержанные с плесенью — с яблоками, курицей, виноградом, дыней, копченым беконом, грушей, рукколой. Колбасные — с крабовыми палочками, вареными яйцами, морковью, консервированной кукурузой, фасолью, сухариками.
салаты с колбасой
10 минут
Салат «Фортуна» с плавленым сыром
Этот салат с пекинской капустой, колбасой, огурцом, кукурузой и плавленым сыром получается очень сочным, хрустящим и вкусным. Плавленый сыр придаст блюду нежную сливочную нотку.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Плавленый сыр, Свежая зелень, Соль
салаты с сыром
40 минут
Салат с кабачком и моцареллой
Для этого блюда возьмите мини-шарики моцареллы, пасту птитим и молодой кабачок. Этот салат легкий и в то же время очень сытый.
Ингредиенты: Кабачок, Красный жгучий перец, Красный лук, Майонез, Моцарелла-мини, Паста птитим, Приправа для картофеля, Салатные листья, Сахар, Смесь перцев, Соль
салаты с курицей
40 минут
Салат «Капризуля»
Я использовала запеченный куриный окорочок. Можно взять мясо грудки или другие части курицы. Если не найдете подобный сыр, то добавьте базилик отдельно, свежим или сушеным.
Ингредиенты: Базилик, Брынза, Зеленый болгарский перец, Куриный окорочок, Огурец, Оливковый майонез, Репчатый лук, Соль
салат с кукурузой
10 минут
Сочный овощной салат «Вероника»
Этот салат получается очень ярким, аппетитным, сочным и легким. Сыр отлично дополняет вкус свежих овощей, придавая блюду нежную солоноватую нотку.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Редис, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
