блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники с творогом
20 минут
Сырники с сахарной пудрой и сгущенным молоком
Сырники получаются очень вкусные и нежные, если вместо сахара добавить сахарную пудру. А если еще и полить сгущенным молоком — то это любимое блюдо детей.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Соль, Творог, Яйца
сырники
30 минут
Сырники с рисовой мукой и клубничным конфитюром
Идеальный выбор для тех, кто стремится избегать пшеничной муки в своей кулинарии. Эти нежные воздушные сырники превосходно держат форму и не растекаются при готовке.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Клубника замороженная, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль, Творог 9% жирности
сырники
30 минут
Сырники с манкой и ванильным сахаром
Секрет красивых сырников для многих хозяек по-прежнему непостижим. А ведь все гениальное просто. Если вместо муки в тесто для сырников ввести манку, то они будут идеально держать форму, а консистенция станет неимоверно нежной.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 9% жирности
сырники
40 минут
Нежные и пышные сырники в духовке
Сырники, запеченные в духовке, получаются очень нежные, мягкие, пышные и воздушные внутри. Готовятся они очень быстро и просто, а результат вас приятно удивит. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака.
Ингредиенты: Ванилин, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца
