блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
закуски
20 минут
Свекольные кулечки с творогом и орехами
Очень легкое и полезное блюдо, которое не требует много времени для приготовления, но способно впечатлить любого гурмана. Ваша фигура скажет Вам спасибо!
Ингредиенты: Грецкие орехи, Душистый перец молотый, Морская соль, Мягкий творог, Свежая зелень, Свекла, Чеснок
сырники
30 минут
Сырники, которые всегда получаются
Сырники — одно из любимых блюд моей семьи, поэтому методом проб и ошибок я вывела для себя идеальный рецепт. Обязательно попробуйте приготовить, у вас точно получится!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог 5%
творожная запеканка
1 час
Творожно-апельсиновая запеканка
Запеканка по этому рецепту у вас получится с ярким цитрусовым вкусом. Не сильно сладкая, немного терпкая и пикантная. Любители цитрусовых точно оценят!
Ингредиенты: Ванилин, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Цедра апельсина, Яйца
оладьи
45 минут
Оладьи с торогом и бананом
На сегодняшний день вариантов приготовления оладьей имеется немало, а данный рецепт с добавлением банана является одним из импровизируемых над классическим рецептом блюда. Приготовив такие оладьи, ваши близкие будут вам благодарны за такое лакомство. Утром, когда в будний собираясь на работу вам явно не до готовки или в выходной, когда не хочется вставать с кровати, после тяжелой рабочей недели, такой завтрак вас очень выручит, так как готовится очень шустро и без хлопот.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
десерты
2 часа 30 минут
Пляцок "Утренняя роса"
Пляцок — праздничная сладкая выпечка, в которой смешиваются слои теста, начинки и крема, поражая разноцветной и замысловатой красотой среза. По этому рецепту пляцок готовиться в три этапа. Отдельно готовятся творожно-кокосовые шарики, тесто двух цветов и заварной крем. Шарики запекаются в двух слоях теста, а затем остывший пляцок покрывается кремом и кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
брауни
1 час 30 минут
Домашние брауни с творогом и вишней
Сейчас я хочу вам рассказать об очень вкусном рецепте пирога, который готовиться легко, но зато можно подать на любой праздник. Или какое-либо мероприятие. Такой пирог приготовит каждый. А ингредиенты довольно распространенные. Часть ингредиентов может оказаться у вас дома.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня, Горький шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
оладьи
45 минут
Простые оладьи с творогом и яблоками
Такие оладьи готовятся на основе кефира, муки и яиц с добавлением творога и яблок. Творог сделает оладьи нежнее по вкусу и добавит немного сливочности. Яблоки сделают оладьи слаще и придадут блюду небольшой фруктовой кислинки. Такое блюдо очень хорошо подходит для завтрака.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Творог, Яблоки
творожная запеканка
1 час
Аппетитная творожная запеканка с курагой
Нет человека, который бы не любил запеканку. Творожная запеканка — это то самое блюдо, с которым человек знакомится еще в детском саду. Творожная запеканка, приготовленная с курагой это блюдо, которое обладает ярким вкусом.
Ингредиенты: Курага, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Соль, Творог
