блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
сырники
20 минут
Сырники из творога и тыквы с топпингом из домашней соленой карамели
Вкусный, нескучный, красивый завтрак — отдельный вид эстетического удовольствия.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Кукурузная мука, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Тыквенное пюре
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
творожная пасха
12 часов
Творожная пасха «Три шоколада» со сметаной
Пасхальные угощения — это не только обыденные куличи, разновидностей которых сейчас очень много, но и творожные пасхи. Приготовив ее, она гарантировано будет фаворитом праздничного стола. С первого кусочка вы придете в удивление от ее нежной структуры и легкости вкуса в целом. В особенности такому лакомству будут рады дети и люди, которые без ума от творожных изделий. Внешние сходства с миниатюрным тортом у нее имеются, но у творожной пасхи свой уникальный вкус.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ваниль, Молочный шоколад, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Творог, Темный шоколад
десерты
15 минут
Творожный десерт с хурмой
Это блюдо порадует любителей лёгкого перекуса! А ещё это блюдо особенно выручит вас, когда нужно накормить творогом детей, которых далеко не всегда можно уговорить это сделать. Красивый, яркий и полезный десерт можно подать и в качестве завтрака. Такое лакомство никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты: Йогурт, Сахар, Творог 5%, Хурма
печенье
30 минут
Творожное печенье с соленым арахисом
Вкусное домашнее творожное печенье. Вместо сахара можно использовать подсластители. Арахис можно немного подробить или класть целиком.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соленый арахис, Творог 9% жирности
пицца
1 час
Пицца с аппетитной начинкой на творожном тесте
Эта пицца подходит даже тем, кто следит за питанием и калорийностью, потому что тесто сделано на твороге.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сулугуни, Творог, Черный перец молотый, Шампиньоны
творожная пасха
1 час
Творожная пасха с вишней
Самый вкусный рецепт приготовления творожной пасхи с добавлением вишни в домашних условиях. Готовится такое блюдо быстро и легко, а нужные продукты всегда найдутся в холодильнике. Творожная пасха является хорошим вариантом подачи десерта на праздничный стол к горячим напиткам.
Ингредиенты: Ванилин, Вяленая вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог
сырники
30 минут
Воздушные сырники на каждый день
Эти сырники я готовлю каждое утро. На порцию требуется всего лишь пачка творога, а на выходе вы получите целую тарелку ароматных творожных сырников. Секрет моего рецепта в том, что я не добавляю разрыхлитель. Благодаря такой хитрости, они приобретают тающую во рту, мягкую структуру. Обязательно попробуйте приготовить, подавать можно со сметаной, несладким вареньем или сгущенным молоком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
творожная пасха
1 час 10 минут
Воздушная творожная пасха, запеченная в духовке
Творог — это полезный и питательный продукт. Повышает иммунитет, укрепляет кости, повышает гемоглобин, нормализует работу нервной системы. Он имеет приятный вкус и запах. Его используют для приготовления: сырников, вареников, запеканок. Сочетается со сладкими соусами, маслом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Творог
сырники
30 минут
Простые сырники с бананом
Ученые доказали, что в бананах содержатся вещества, близкие к серотонину, так называемому гормону счастья. Вот почему они пользуются такой популярностью. Мое любимое сочетание — это бананы с творогом, в этот дуэт даже сахар добавлять не надо, банан дает нужную сладость, можно приготовить запеканку, желейный десерт или сырники.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Творог
сырники
30 минут
Домашние сырники со шпинатом
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то с помощью нашего рецепта вы сможете сделать отличные домашние сырники со шпинатом. Шпинат один из немногих листовых овощей, который богат йодом, марганцем, медью, кальцием и т.д. Шпинат отлично гармонирует не только в сырниках, но и с мясом, овощами, рыбой. Он прекрасно подчеркивает вкус и дополняет блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творог, Укроп, Шпинат
сырники
30 минут
Домашние необычные сырники с гречкой
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то с помощью нашего рецепта вы сможете сделать отличные домашние необычные сырники с гречкой. Гречка есть в каждом доме, но зачастую мы ее оставляем на дни, когда уж точно лень готовить. Многие думают, что блюда из гречки просты и однообразны, но наш рецепт заставит вас готовить гречку только для сырников.
Ингредиенты: Гречка, Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог
