оладьи на кефире
Рецепты оладий на кефире — как приготовить пышные оладьи без дрожжей: правильная температура теста, секреты воздушности, начинки сладкие и сытные. Читать далее
оладьи из кабачков
40 минут
Кабачковые оладьи на кефире с творогом
Оладьи с сочетанием творога и кефира получаются нежные, молочные. Готовятся быстро, подойдут на завтрак или легкий перекус.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир 1%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Творог, Черный перец молотый
Оладьи на кефире — пышные лепешки, которые обжаривают на сковороде до румяной корочки. Чаще всего их подают на завтрак со сметаной, сливочным маслом, медом, вареньем. Тесто делают из кефира, муки, яиц, сахара с добавлением соды и соли. Блюдо сытное и калорийное, в нем много углеводов, калия, кальция. При чрезмерном употреблении может привести к набору веса, проблемам с ЖКТ.
Что полезно знать о приготовлении оладий
- Для теста лучше взять кефир 2,5% жирности.
- Излишки масла можно убрать бумажными полотенцами, тогда блюдо не будет казаться слишком жирным.
- Тесто перед выпеканием не перемешивают, а аккуратно берут с краю.
Как приготовить оладьи на кефире
Классический способ приготовления: базовые ингредиенты соединяют, массу оставляют на 30 минут. Затем разогревают сковороду, наливают растительное масло, выкладывают ложкой тесто, обжаривают, доводят до готовности под закрытой крышкой. Едят в теплом виде. Есть варианты с припеком из ветчины, яблок, зеленого лука, копченой колбасы, ягод. Существуют рецепты на кефире без яиц.
оладьи на кефире
40 минут
Оладьи на кефире с вареньем из черной смородины
Часто бывает, что остается варенье и не знаете, куда его деть. Так приготовьте оладьи по этому рецепту. Все будут в восторге!
Ингредиенты: Варенье из смородины, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус, Яйца
оладьи на кефире
25 минут
Нежные ванильные оладушки на кефире
Оладушки на кефире получаются очень пышными, нежными, воздушными, мягкими и очень вкусными. Подавайте их на завтрак с клубничным вареньем.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Клубничное варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
оладьи на кефире
1 час
Пышные оладьи на кефире к чаю
Оладьи на кефире из самых простых ингредиентов. Их сможет приготовить даже начинающий повар. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
оладьи на кефире
30 минут
Оладьи с морской капустой «Любимые»
Как накормить детей, чтобы было вкусно, полезно? Оладьи с морской капустой! Можно приготовить их и в форме блинчиков, начинка подойдет любая!
Ингредиенты: Блинная мука, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Морская капуста (ламинария), Растительное масло
оладьи на кефире
1 час
Шоколадные оладьи с малиной
Малина и шоколад — одно из моих любимых сочетаний. Рецепт шоколадных оладий с малиной показался мне особенно интересным. Готовить просто, как и привычные оладьи.
Ингредиенты: Ваниль, Замороженная малина, Какао, Кефир 2,5%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яйца
