оладьи на кефире
Рецепты оладий на кефире — как приготовить пышные оладьи без дрожжей: правильная температура теста, секреты воздушности, начинки сладкие и сытные. Читать далее
оладьи на кефире
50 минут
Оладьи на кефире с колбасой
Оладьи на кефире получаются пышными, вкусными и без добавления дрожжей. Если в тесто положить нарезанную колбасу, блюдо приобретает необычный, но очень интересный вкус.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареная колбаса, Гималайская соль, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
оладьи на кефире
25 минут
Оладьи-пиццы на кефире
Оладьи-пиццы прекрасно подойдут на завтрак. Готовятся быстро на кефиром тесте. В тесто можете положить начинку на свой вкус.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кефир 2,5%, Красный болгарский перец, Красный лук, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сыр, Сырокопченая колбаса, Шпинат, Яйца
Оладьи на кефире — пышные лепешки, которые обжаривают на сковороде до румяной корочки. Чаще всего их подают на завтрак со сметаной, сливочным маслом, медом, вареньем. Тесто делают из кефира, муки, яиц, сахара с добавлением соды и соли. Блюдо сытное и калорийное, в нем много углеводов, калия, кальция. При чрезмерном употреблении может привести к набору веса, проблемам с ЖКТ.
Что полезно знать о приготовлении оладий
- Для теста лучше взять кефир 2,5% жирности.
- Излишки масла можно убрать бумажными полотенцами, тогда блюдо не будет казаться слишком жирным.
- Тесто перед выпеканием не перемешивают, а аккуратно берут с краю.
Как приготовить оладьи на кефире
Классический способ приготовления: базовые ингредиенты соединяют, массу оставляют на 30 минут. Затем разогревают сковороду, наливают растительное масло, выкладывают ложкой тесто, обжаривают, доводят до готовности под закрытой крышкой. Едят в теплом виде. Есть варианты с припеком из ветчины, яблок, зеленого лука, копченой колбасы, ягод. Существуют рецепты на кефире без яиц.
оладьи на кефире
30 минут
Пышные оладьи на кефире и сметане
Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, пышными и безумно вкусными. Они прекрасно подойдут для сытного завтрака.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Яйца
оладьи с яблоками
30 минут
Оладьи на кефире с яблоком и корицей
Нежные, ароматные и очень вкусные оладьи с яблоком. Готовятся просто и быстро. Отлично подойдут для завтрака. Угощайтесь!
Ингредиенты: Кефир 1%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки, Яйца
оладьи на кефире
1 час 10 минут
Оладьи на кефире с мягким творогом
Оладушки получаются очень нежными, они действительно пушистые. Понравятся и взрослым, и деткам.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Кокосовая мука, Куриное яйцо, Мягкий творог, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
оладьи на кефире
1 час 30 минут
Пышные оладьи на «Снежке» и кефире
Вкусные, пышные оладьи можно приготовить на «Снежке» и кефире. Это займет не так много времени, а результат обязательно порадует своим вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Снежок, Сода, Соль
оладьи на кефире
30 минут
Пышные оладушки на кефире с изюмом и земляникой
С этим рецептом оладьи легко получаются пышные, воздушные и упругие. Времени на готовку тратится минимум, а близкие будут просить у вас после готовить эти оладушки регулярно.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
оладьи на кефире
1 час
Пышные оладьи на кефире к чаю
Оладьи на кефире из самых простых ингредиентов. Их сможет приготовить даже начинающий повар. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
