выпечка с кефиром

выпечка с кефиром

Еще

Популярное

Необычные беляши с курагой

1 час 5 минут

Необычные беляши с курагой

Исконно считается, что беляши готовятся с мясом и овощами, но существуют и сладкие варианты приготовления этого замечательного блюда. Использование сухофруктов или домашнего варенья является прекрасной заменой классической начинки. Такой десерт приятно удивит гостей и родственников, а также хорошо дополнит праздничный стол.

Классический манник на кефире

1 час 50 минут

Классический манник на кефире

Манник на кефире получается очень ароматным и буквально тает во рту. Подавайте к чаю или кофе. И не забудьте посыпать остывший пирог сахарной пудрой.

Нежный манник с ягодами на кефире

1 час 20 минут

Нежный манник с ягодами на кефире

Рецепт воздушного пирога из манной крупы известен у нас давно. Но считается, что привезли его к нам восточные купцы. Уж больно похож он на басбусу, которую готовят в арабских странах, только ее после выпечки пропитывают сладким цитрусовым сиропом. Сделать обычный манник сочным, помогают ягоды. Наш манник с ягодами на кефире больше напоминает воздушный пирог. Пышность ему придают взбитые белки. Такой манник очень понравится детям, так как он является очень вкусной заменой надоевшей манной каши.

Простой и быстрый пирог с замороженной вишней

Простой и быстрый пирог с замороженной вишней

Такой универсальный, простой и вкусный пирог с вишней. Вишня в домашней выпечке, это что-то невероятное, она придает пирогу необходимую кислинку. Для такого пирога прекрасно подойдет замороженная вишня или вишня в собственном соку. Тесто в данном рецепте хорошо поднимается, поэтому пирог получается мягкий, воздушный и немного рассыпчатый. Приготовьте обязательно данный пирог с вишней, результат всегда превосходный.

Домашний кисло-сладкий манник с ревенем

1 час 35 минут

Домашний кисло-сладкий манник с ревенем

Манник — воздушная и тающая во рту выпечка, в основе которой лежит манная крупа и молочная закваска. Готовить такой пирог в домашних условиях достаточно просто, ведь необходимые для его приготовления ингредиенты всегда есть под рукой. Как правило, пекут манники с начинками под любой вкус и предпочтение, однако наиболее удачным вариантом можно считать пирог с яблоком, вишней, ревенем и клубникой.

Нежный творожный манник на фруктозе

1 час 10 минут

Нежный творожный манник на фруктозе

Манник — это сытный и вкусный пирог. В этом рецепте мы добавили кефир и творог. После выпекания посыпьте манник сахарной пудрой, но не забудьте сначала остудить его. Подавайте к кофе и чаю.

Нежные беляши в мультиварке из теста на кефире

Нежные беляши в мультиварке из теста на кефире

Мультиварка — универсальная техника, способная выполнять различные функции в приготовлении блюд. Одним из таких блюд являются жареные в мультиварке сочные и воздушные беляши. Высокие бортики мультиварки, в отличие от сковороды, не дают жиру разбрызгиваться по сторонам, да и самого жира требуется намного меньше. Использовать мультиварку для приготовления беляшей — одно удовольствие.

Сытный осетинский пирог с сыром

Сытный осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог — одно из блюд, являющихся визитной карточкой Осетии. Такой пирог ставят для гостей на семейных застольях, на праздниках и на похоронах. Главная особенность осетинских пирогов — тесто должно быть тонкое, вдвое меньше по объему, чем начинка. Начиняют пироги картофелем, различными сырами (в Осетии — осетинским), капустой, ботвой свеклы и черемши, мясом (преимущественно говядиной и свининой). Попробуйте приготовить такой пирог, и домочадцы не оставят вас без комплимента.

Румяный осетинский пирог на кефире

1 час 30 минут

Румяный осетинский пирог на кефире

Осетинские пироги — это национальное кавказское блюдо, которое готовят с разными начинками: чаще мясной или сырной. Для второго варианта сыр можно сделать самостоятельно или выбрать сулугуни, адыгейский, брынзу. Главное, чтобы он был тягучим и в меру соленым. Сытным пирог становится благодаря картофелю. Его разминают в пюре, смешивают с сыром, и так начинка получается нежной и еще более аппетитной.

Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром

Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром

Осетинский пирог — это традиционная выпечка жителей Осетии, которой радуют гостей в праздники и обычные дни. Готовят тесто для осетинских пирогов, как правило, круглой формы, однако в дни религиозных праздников пироги выпекают в форме треугольников в знак плодородия. Главное отличие осетинских пирогов — это тонкий слой теста и толстый начиночный слой. Начиняют такие пироги картофелем, фаршем, ботвой свеклы, капустой. Попробовав однажды осетинский пирог, вы надолго останетесь под впечатлением.

Диетические вафли с яблоком

Диетические вафли с яблоком

Первая сковородка для выпекания вафель была двусторонней, складывалась пополам, грелась на угле и переворачивалась. Современные электрические приборы позволяют готовить десерт за считанные минуты. В этом рецепте мы готовим вафли из теста на кефире. А для аромата добавляем в него тертое яблоко.

Классический манник в пароварке

1 час 5 минут

Классический манник в пароварке

Разнообразьте меню на завтрак как для себя, так и для ребенка, приготовив манник с добавлением орешков и сухофруктов. Такой пирог запекается не в духовке, а в пароварке. А тесто заводится на кефире.

Классический осетинский пирог на сковороде

Классический осетинский пирог на сковороде

Это блюдо имеет большую значимость у осетинского народа, классический рецепт пирога сохранился спустя несколько тысячелетий. Его происхождение берет начало с племени кочевых аланов, которые придумали этот способ приготовления в 12-14 веках. Значимость этого блюда подчеркивается в народном творчестве Осетии.

Осетинский пирог с плавлеными сырками и капустой

Осетинский пирог с плавлеными сырками и капустой

История осетинских пирогов насчитывает много столетий. Круглые по форме они символизируют Бога, солнце и землю. Поэтому их всегда должно быть три, и лежать они должны на одном подносе. Тесто в осетинском пироге должно быть тонким, а начинки должно быть много. Традиционно они готовятся на дрожжах с молоком или водой. Но есть рецепты на соде и кефире. Тесто на кефире готовится быстрее и не нужно ждать, когда оно подойдет. Для начинки возьмем капусту и пару плавленых сырков.

Популярный осетинский пирог с грибами

Популярный осетинский пирог с грибами

Основная особенность этого древнейшего национального блюда — слой теста и большое количество сочной начинки. Если следовать рецептуре и аккуратно выполнять пошаговую инструкцию, пирог получится вкусным и аппетитным.

Легкий манник с маком в мультиварке

1 час 40 минут

Легкий манник с маком в мультиварке

Манник — это пирог, который готовят на основе манной крупы. Приготовление такого пирога началось еще во времена Киевской Руси, когда манка стала доступна всем и каждому. Манная крупа в кулинарии используется и для выпечки пирогов, сырников, сдобы, и для приготовления каш, соусов и супов. Употребление манной крупы в пищу благотворно влияет на работу ЖКТ, так как она не раздражает стены желудка, а переваривается и всасывается в нижнем отделе кишечника.

Воздушные пирожки с ревенем

Воздушные пирожки с ревенем

Нежное, воздушное и мягкое дрожжевое тесто, что может быть вкуснее! А если сделать необычную начинку для пирожков из такого теста, то вы порадуете свою семью и гостей совершенно новой выпечкой. Кисло-сладкий вкус ревеня отлично подходит для пирожков. Они готовятся легко, отлично подходят для плотного перекуса, ужина и чаепития.

Пышные вафли на кефире

Пышные вафли на кефире

Вафли пекут во многих странах, а рецепты приготовления этого лакомства самые разные. Для теста можно использовать молоко или кефир. Вафли, приготовленные на молоке, получаются более тонкими, тогда как вафли на кефире — пышными и мягкими. Пышные вафли на кефире станут прекрасным вариантом сытного завтрака или перекуса.

Хрустящие пирожки с мясом

2 часа 30 минут

Хрустящие пирожки с мясом

Пирожки — это самое вкусное и замечательное блюдо. Пирожки стали готовить очень давно, еще на Руси. Тогда это было постоянным и традиционным блюдом. Для начинки в пирожки использовали разные ингредиенты (ягоды, варенье, повидло, мясо, картошка, капуста и т. д.). Блюдо получается хрустящим и ароматным. Данное блюдо является тайной слабостью девушек и любимым перекусом мужчин. Вкус блюда привлекает своей насыщенностью и сочностью.

Манник карамельного цвета с вишневым вареньем

Манник карамельного цвета с вишневым вареньем

Этот рецепт манника прост и в плане ингредиентов, и в плане их количества. Его запомнят даже дети. Ведь все основные продукты в нем отмеряются одним стаканом. И если в холодильнике застоялось варенье и кефир, то сделайте из них такой беспроигрышный десерт всех времен народов. И неправда, что мучное и сладкое вредно всем. Это источник углеводов, а они нужны тем, кто физически активен. Кусочек сладкого пирога не помешает растущему организму, он восполнит растраченную энергию и даст ему новые силы.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении