выпечка с кефиром
манник
1 час 40 минут
Легкий манник с маком в мультиварке
Манник — это пирог, который готовят на основе манной крупы. Он идеально подойдет для чаепития или кофе-паузы. Также пару кусочков можно взять с собой на работу или в школу в качестве перекуса.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
пирожки
1 час
Воздушные пирожки с ревенем
Нежное, воздушное и мягкое дрожжевое тесто, что может быть вкуснее! А если сделать необычную начинку для пирожков из такого теста, то вы порадуете свою семью и гостей совершенно новой выпечкой. Кисло-сладкий вкус ревеня отлично подходит для пирожков. Они готовятся легко, отлично подходят для плотного перекуса, ужина и чаепития.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ревень, Сахар, Соль
вафли
30 минут
Пышные вафли на кефире
Вафли пекут во многих странах, а рецепты приготовления этого лакомства самые разные. Для теста можно использовать молоко или кефир. Вафли, приготовленные на молоке, получаются более тонкими, тогда как вафли на кефире — пышными и мягкими. Пышные вафли на кефире станут прекрасным вариантом сытного завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
сытные пироги
2 часа 30 минут
Хрустящие пирожки с мясом
Пирожки — это самое вкусное и замечательное блюдо. Пирожки стали готовить очень давно, еще на Руси. Тогда это было постоянным и традиционным блюдом. Для начинки в пирожки использовали разные ингредиенты (ягоды, варенье, повидло, мясо, картошка, капуста и т. д.). Блюдо получается хрустящим и ароматным. Данное блюдо является тайной слабостью девушек и любимым перекусом мужчин. Вкус блюда привлекает своей насыщенностью и сочностью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухие дрожжи
манник
2 часа
Манник карамельного цвета с вишневым вареньем
Этот рецепт манника прост и в плане ингредиентов, и в плане их количества. Его запомнят даже дети. Ведь все основные продукты в нем отмеряются одним стаканом. И если в холодильнике застоялось варенье и кефир, то сделайте из них такой беспроигрышный десерт всех времен народов. И неправда, что мучное и сладкое вредно всем. Это источник углеводов, а они нужны тем, кто физически активен. Кусочек сладкого пирога не помешает растущему организму, он восполнит растраченную энергию и даст ему новые силы.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
пирожки
55 минут
Быстрые пирожки с тыквой
Тыква — очень полезный продукт. Ее можно тушить с овощами, а можно использовать для сладкой начинки в тесто. Пирожки из теста на кефире готовятся очень быстро, а с тыквой они будут еще и полезными. Тыквенная начинка очень сочная и нежная, ее отлично дополняют мускатный орех и имбирь, благодаря которым она приобретает невероятный аромат. Такая выпечка прекрасно подойдет к чаю или перекусам.
Ингредиенты: Кефир, Лимонный сок, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
сытные пирожки
40 минут
Жареные пирожки со сладким щавелем
Одна из оригинальных и непривычных начинок для пирожков — сладкий щавель. Эта кислая трава очень полезна, содержит большое количество нужных человеку витаминов, поэтому приготовив пирожки с такой начинкой, вы сытно и питательно накормите всю свою семью и гостей. У таких пирожков получается мягкое тесто, хрустящая корочка и нежная, кисло-сладкая начинка.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Щавель
манник
1 час 20 минут
Идеальный манник с курагой и изюмом для домашнего чаепития
Манник — это ароматная и пышная выпечка, основными ингредиентами которой является манная крупа и молочная закваска. Приготовить такой пирог просто, так как продукты для него всегда есть под рукой. Чаще всего такой пирог пекут с яблоками, клубникой, вишней и сушеными фруктами. Мы предлагаем взять курагу и изюм.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Кефир, Курага, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
беляши
1 час
Домашние беляши
Поэтому предлагаем вам приготовить любимые мясные пирожки дома, потому что это очень вкусно, быстро и просто. В качестве начинки мы выбрали смесь куриного и свиного фарша, но вы можете выбрать другой на свой вкус. Подавайте беляши с холодным молоком или чашкой горячего чая.
Ингредиенты: Белый лук, Кефир, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свиной фарш, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
манник
50 минут
Великолепный манник с вишней
Для угощения внезапных гостей отлично подойдет такой десерт, как манник с вишней. Он очень простой и быстрый в приготовлении. Легкая и вкусная выпечка под силу хозяйкам, у которых совсем небольшой кулинарный опыт. Начинкой в пироге могут быть любые ягоды, фрукты и джемы.
Ингредиенты: Вишня, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
манник
2 часа 15 минут
Сытный шоколадно-ореховый манник
Вкус манника можно разнообразить с помощью шоколада и орехов. Для украшения полейте готовый пирог растопленным шоколадом или глазурью по нашему рецепту. Подавайте шоколадно-ореховый манник к чаю или кофе.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Какао-порошок, Кефир 3,2%, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
блины с творогом
40 минут
Блино-пирожки с творожной начинкой
Блино-пирожки — интересный и необычный рецепт приготовления быстрой выпечки, без замеса и раскатки теста. Получается очень вкусный, сытный с нежной начинкой десерт. Готовить можно с абсолютно любой начинкой, мы взяли творог.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
булочки
1 час 5 минут
Диетические булочки на кефире
Булочки на кефире — это универсальное блюдо, которое можно готовить с различными вкусами. Добавив в тесто сахар –, вы получите десерт, а если положите зелень с сыром — то очень вкусную закуску. Это блюдо открывает большие возможности для полета фантазии. Булочки станут отличным перекусом или полноценным завтраком. Они понравиться как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
манник
2 часа
Ароматный манник с грушей
Манник хоть и делается просто, но нужно заранее дать манке набухнуть. Чем дольше она будет настаиваться, тем быстрее испечется пирог. Обычно тесто замешивают на кефире, потому что кисломолочная среда обеспечивает выпечке пышность и делает ее пористой. Также в тесто добавляют свежие ягоды и фрукты, цукаты, орехи и пряности.
Ингредиенты: Груша, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
шарлотка
1 час
Сытная шарлотка на манке
Шарлотка на манке. Этот пирог с яблоками знаком каждому с детства. Немного рассыпчатый и пористый, хорошо будет сочетаться с тёплым стаканом молока с сиропом. Шарлотка с манкой по рецепту готовится в духовке достаточно быстро. Украшая стол, десерт порадует гостей и домашних.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
шарлотка
40 минут
Полезная шарлотка из цельнозерновой муки
Цельнозерновая мука содержит отруби, витамины и клетчатку. Это очень полезный ингредиент, с помощью которого предлагаем приготовить шарлотку с яблоками! Украшением для такого десерта станут сами яблоки, аккуратно разложенные сверху. Простой рецепт с заботой о фигуре.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
шарлотка
40 минут
Шарлотка с замороженными ягодами
Шарлотка с замороженными ягодами в духовке — интересный вариант приготовления немецкого пирога. Такие ягоды как клубника, смородина или клюква подойдут лучше, но можно и подобрать что-то на свой вкус. Приготовление шарлотки с ягодами по рецепту займёт не больше 40 минут, подавайте десерт с молочным улуном или с тёплыми напитками с молоком.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженные ягоды, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
шарлотка
1 час
Пышная шарлотка на кефире
Приэльбрусье — родина кефира. Виды этого места покоряют людей, а сам напиток необыкновенно полезен для человека. Рецепт шарлотки на кефире пошаговый, по приготовлению получится классический пышный пирог: манка, яйцо и разрыхлитель, немного магии с яблоками и вуаля! Готовить шарлотку на кефире просто. Вкусный и простой яблочный десерт в духовке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яблоки
шарлотка
45 минут
Шарлотка с карамелизированными яблоками
Карамелизованная шарлотка — рецепт классического немецкого пирога с карамельными яблоками. Впервые возникшая во Франции карамель добавляет блюду знакомый с детства вкус. Подавайте карамелизированную шарлотку с ягодами, это добавит блюду сочности. Плоды яблони, родом с предгорья Алатау, в этом варианте приготовления режутся кубиками для яркого вкуса. Шарлотка с карамелизированными яблоками в сочетании с ягодами украсит любой праздник.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
шарлотка
1 час
Простая шарлотка на сковороде
Шарлотка на сковороде — простой рецепт любимого многими десерта. После XIX века об этом пироге узнал весь мир, его принято готовить с белым хлебом, фруктами, заварным кремом и ликёром. Каждый человек хотя бы раз слышал об этом сладком пироге. Предлагаем попробовать вариант шарлотки без духовки на плите. Подавать можно со сметаной или вареньем, посыпав сахарной пудрой, чтобы десерт аппетитно выглядел. Итак, шарлотка с яблоками на сковороде, приступим!
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
манник
1 час 30 минут
Манник на кефире с черной смородиной
Манник всегда получается ароматным, нежным и воздушным. Такой пирог готовится быстро и просто, так как продукты чаще всего всегда есть под рукой. Особенно вкусным манник получается со свежими ягодами.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Черная смородина
сладкие пироги
1 час
Шоколадный пирог на кефире
Бисквитные пироги бывают на разных основах. Например, на кефирной. Бисквит из такого теста готовится гораздо быстрее и проще в отличие от классического варианта. Этот вид выпечки настолько универсален, что его можно использовать как в виде самостоятельного пирога, так и в качестве основы для торта посложнее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
беляши
1 час
Быстрые беляши на кефире
Беляши — традиционное татарское мучное изделие. Это пироги с начинкой, чаще всего с мясом. Мы предлагаем рецепт беляшей, которые делаются очень просто и быстро. Выбирайте фарш по вкусу: домашний, говяжий, куриный или из индейки.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Кефир, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
беляши
1 час 10 минут
Беляши с рыбной начинкой из бездрожжевого теста
Меню должно быть разнообразным, поэтому предлагаем сделать беляши не с мясной, а с рыбной начинкой. Ведь рыба очень полезна, а если кто-то ее не любит, то в таком варианте рыба понравится всем. Тесто предлагаем сделать на соде, получается ничуть не хуже дрожжевого, а времени на приготовление уходит меньше. Приготовив однажды такие вкусные беляши с рыбным фаршем, они станут традицией в вашей семье.
Ингредиенты: Белый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Филе хека, Черный перец молотый
вафли
40 минут
Вафельные трубочки с салатом
Если у вас дома имеется вафельница, независимо от года ее выпуска ― это замечательно, ведь вы можете осуществить приготовление вафельных трубочек с разными начинками: как со сладкими, так и с солеными. В данном рецепте за начинку берется легкий крабовый салатик. С уверенностью можно сказать, что результат повергнет вас в шок и превзойдет все ваши ожидания, ведь процесс приготовления кажется сложным только на первый взгляд.
Ингредиенты: Кефир, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль
пирожки
1 час 50 минут
Воздушные дрожжевые пирожки на кефире
Мы привыкли делать дрожжевое тесто на свежем молоке, а ка кефире только оладьи. Но оказывается на кефире или простокваше можно выпекать очень вкусные дрожжевые пирожки. Тесто получается пластичное и удобное в работе. Начинку можно сделать как сладкую, так и соленую. Подходить такое тесто может двумя способами: и в тепле, и в холодильнике. В обеих вариантах результат вас порадует, пирожки получатся мягкие и воздушные.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Творог
манник
1 час
Ягодный манник с черникой
Выпечка из манки очень хорошо сочетается с черникой, полезной во всех отношениях. Ее не зря называют «русской ягодой», ведь существенные мировые запасы этого дикороса находятся на территории России. Сладкая, наполненная витаминами, она и само блюдо повышает в рейтинге полезности. Добавленная в тесто, придает выпечке необычный притягательный и аппетитный вид.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Черника
манник
2 часа 20 минут
Ароматный манник с черемухой
Добавление в манник черемуховой муки разнообразит выпечку, придаст ей неповторимый и уютный аромат на весь дом. Тесто заводится на кефире, поэтому пирог получается очень нежным и вкусным. Подавайте его к чаю или кофе.
Ингредиенты: Кефир, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Черемуховая мука
пицца
30 минут
Пицца с колбасой на кефире
Когда и где появился первый прототип пиццы по сей день остается тайной. Несмотря на это, пиццу принято считать итальянским блюдом. Официальным же доказательством существования пиццы считают лепешки, изготавливаемые в Древнем Египте около 6 тысяч лет назад. Они состояли из зелени, оливкового масла, и некоторых сезонных овощей. Шло время, и уже в 16 веке пицца явилась миру во всей своей красе, уже с добавлением томатов, сыра, масла и трав.
Ингредиенты: Кетчуп, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Соль
манник
40 минут
Быстрый манник в микроволновой печи
Манник по этому рецепту готовится не в духовке, а в микроволновке. Тесто нужно сделать на основе кефира средней жирности, поэтому пирог получается ароматным и вкусным. А для вкуса полейте готовый манник сметанным кремом.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
пироги
1 час
Воздушный пирог на кефире с грецкими орехами
Любая домашняя выпечка придает уют и тепло в доме. Если Вы против использования дрожжей в выпечке, тогда рецепт пирога на кефире — это то, что вам нужно. В этом рецепте пирог дополняют грецкие орехи, которые придают особый вкус и аромат. С приготовлением справиться даже не опытная хозяйка, которая будет соблюдать все пропорции.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
сладкие пироги
45 минут
Открытый пирог с вареньем на кефире
Открытые пироги — изюминка славянской кухни. Их готовят из дрожжевого, песочного и простого теста, а в качестве начинок используют фрукты, овощи, мясо, рыбу. Самый простой вариант открытого пирога можно испечь по нашем рецепту. Тесто в нем — простое на кефире, оно не требует много времени на замешивание и расстойку, а для начинки возьмите густое варенье из фруктов или ягод из домашних заготовок. Пирог, несмотря на его простоту, получается красивым и очень вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
сытные пироги
30 минут
Румяный пирог на лаваше с курицей и грибами
Кулинары придумали очень много рецептов для занятых людей, или тех, которые не любят или не умеют работать с тестом. Вместе с тем на семейный стол время от времени хочется подать вкусную и ароматную выпечку. Представленный рецепт пирога из лаваша с курицей и грибами — именно для такого случая. При минимуме хлопот и затрат, особенно времени, получается полноценное изделие, которое не уступает ни вкусами, ни качеством выпечке из домашнего теста. У него есть даже преимущество — в таком пироге меньше калорий.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пирожки
1 час
Быстрые пирожки с куриной начинкой
Когда хочется какой-то выпечки, а возится с тестом нет времени, то отличным вариантом в такой ситуации будет тесто на соде с кефиром. Оно готовится очень быстро, легко, получается мягким и нежным. Начинку к таким пирожкам можно приготовить как соленую, так и сладкую. Вкусным вариантом, который понравится абсолютно всем, станет куриное мясо с овощами. Эти пирожки станут прекрасным вариантом быстрых перекусов и плотных ужинов с чаем.
Ингредиенты: Кефир, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сода, Соль, Специи, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 20 минут
Быстрые пирожки с кабачком и фаршем
Спелые, молодые кабачки с фаршем — это хорошее сочетание, подходящее для начинки в пирожки. Они получаются очень сочными, нежными и ароматными. Тесто на кефире для таких пирожков готовится очень легко и быстро. Этот вариант выпечки отлично подходит для сытных перекусов, а также для плотного ужина с чаем.
Ингредиенты: Кабачок, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
булочки
1 час
Сытные булочки с сыром
Рецепт этих булочек идеален для сыроманов! Их можно подавать к чаю, в дополнение к супам, вторым блюдам или использовать как закуску к пиву. Булочки получаются нежными и воздушными, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Кефир, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр
лепешки
40 минут
Аппетитные лепешки с моцареллой и зеленым луком
Зеленый лук ― перья репчатого лука. Родиной считают Афганистан. Содержат витамины, минералы. Помогает пищеварению, облегчает усвоение пищи. Обладает сладковатым, приятным вкусом. Используют для пирогов, салатов, как украшение для многих блюд. Сочетается с овощами, грибами, сыром, мясом, рыбой, курицей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль
пироги с капустой
3 часа 30 минут
Капустный пирог на кефире
Пирог на кефире с овощами и колбасками — отличная идея для завтрака в выходной день или полдника. Подать его можно со сметаной или несладким классическим йогуртом, свежими овощами и зеленью. Блюдо получается сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Желток куриного яйца, Кефир, Копченые колбаски, Куриное яйцо, Морковь, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
лепешки
30 минут
Сырные лепешки с ветчиной
До сегодняшних дней остается неизвестно кто и когда начал изготавливать первые сырные лепешки. Однако, неизменным остается тот факт, что употребление в пищу сыра и хлеба издревле присутствует в рационе человека. Сначала лепешки изготавливались из зерновой каши, которую затем запекали. Конечно, такое блюдо мало напоминало лепешки наших дней. Вместе с различными способами приготовления стали появляться и новые рецепты лепешек. Сегодня их готовят из самых различных ингредиентов, делая их со всяческими сладкими, мясными, овощными или творожными начинками.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сода, Соль, Сыр
сытные пироги
1 час
Быстрый куриный пирог из лаваша с моцареллой
Если вы решили испечь мясной пирог, но не хотите заморачиваться с тестом, используйте лаваш. Изделия из лаваша стали очень популярны. Это не только шаурма, а еще бурито, различные запеканки, рулеты и пироги. Лаваш очень облегчает процесс приготовления. Пироги с ним получаются быстрые и вкусные, а вариантов есть множество.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир, Куриное бедро, Куриное яйцо, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкая паприка, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
