выпечка с льняной мукой
хлеб с льняной мукой
7 часов 50 минут
Хлеб из льняной муки с подсолнечными семечками
Льняная мука придает тесту шоколадный оттенок и неповторимый аромат. Готовится хлеб с добавлением пшеничной муки, семян подсолнечника, кунжута и льна. Выпечка получается не такой пышной, как обычный белый хлеб. Дело в том, что лен и семечки немного уплотняют тесто. Но хлеб получается очень вкусным, с хрустящей корочкой и аппетитным мякишем.
Ингредиенты: Вода, Льняная мука, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
булочки
2 часа
Безглютеновые булочки
Данный рецепт для всех, кто отказался от глютена и придерживается правильного питания, кто экспериментирует на кухне. Булочки прекрасно заменят черный хлеб в любимом бутерброде. Поиграв со специями, можно добиться уникального вкуса хлеба, который нельзя купить в магазине. В рецепте используется 24 г псиллиума, если его не найдете, то используйте просто безглютеновую муку.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Кунжут, Льняная мука, Миндальная мука, Псиллиум, Разрыхлитель теста, Соль, Специи, Яблочный уксус
хлеб
2 часа
Полезный хлеб с зеленой гречкой
Этот хлеб вкусный и полезный, потому что готовится без муки и сахара. Он подойдет для правильного питания и просто в качестве вкусного разнообразия рациона.
Ингредиенты: Вода, Зеленая гречка, Кориандр, Кунжут, Льняная мука, Молотая куркума, Подсолнечные семечки, Пшено, Сода, Соль, Столовый уксус, Сушеные травы, Тыквенные семечки
пицца
45 минут
Творожная пицца из льняной муки с сыром
Творожное тесто получается очень нежным и вкусным, а пицца — сытной и полезной. Для начинки в такую пиццу подойдет что угодно, в нашем рецепте — сыр, творог, зелень. Сделать ее очень просто.
Ингредиенты: Зеленый лук, Льняная мука, Оливковое масло, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Творог
вафли
30 минут
Постные овсяные вафли
Сочетание трех видов муки ― пшеничной, овсяной и льняной ― не только сохраняет невероятный вкус десерта, но и получается очень полезным и ценным. Льняная мука в таком сочетании заменяет яйца, поскольку она клейкая и не дает лакомству развалиться. Прекрасным дополнением такого десерта станет сироп или мед.
Ингредиенты: Льняная мука, Миндальное масло, Овсяная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соевый йогурт, Соль
