пирожки с капустой
В этома разделе мы расскажем, как сделать пирожки с капустой. Постный вариант этого блюда подразумевает начинку из овощей и тесто без яиц, молока, сливочного масла. Однако, рецепт пирожков с капустой всегда можно разнообразить, следуя нашим простым рецептам с фото.
Любители пышной выпечки используют дрожжевое тесто или готовят его на кефире, добавляя разрыхлитель. Из слоеного теста получаются нежные и хрустящие пирожки. За основу можно взять даже полуфабрикат из магазина — получится очень вкусно, а вдобавок сэкономите время приготовления.
Самое интересное в этой выпечке — начинка. Свежую капусту для пирогов тушат или жарят. В нее можно добавить следующие ингредиенты:
- кислую капусту;
- поджарку из лука и моркови;
- грибы;
- отварное яйцо;
- сыр;
- мясной фарш.
Для аромата и выраженного вкуса блюдо хорошо дополнить сушеной или свежей зеленью и специями по вкусу. В зависимости от рецепта пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.
