лечо
овощные заготовки
1 час 40 минут
Лечо с фасолью
В рецепт классического венгерского лечо входят лишь перец, помидоры и лук. Однако всегда можно экспериментировать с ингредиентами, чтобы добиться нового вкуса. Например, если добавить фасоль, то блюдо получится более сытным и питательным. А так как лечо чаще всего заготавливают на зиму, то фасоль увеличит количество витаминов в период, когда организм в них нуждается особенно сильно.
Ингредиенты: Белая фасоль, Белый хлеб, Болгарский перец, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 25%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
30 минут
Лечо из острого перца на зиму
Лечо — традиционная венгерская закуска, но именно в России создали огромное количество его вариаций. Например, лечо из острого перца с соусом из помидоров, лука и чеснока. Ароматная, пикантная закуска, которая обязательно придется по вкусу любителям остренького. Степень остроты можно изменять выбором перца чили: красный добавит больше остроты, чем зеленый. Такая закуска отлично дополнит любой обед или ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
Лечо — овощная закуска, которая пользуется неизменной популярностью у домашних хозяек, как способ заготовки овощей на зиму. Лечо из болгарского перца в густом томатном соусе станет ярким сопровождением самому простому ужину. Кроме того, продукт часто используют для приготовления супов и горячих блюд. Лечо из болгарского перца с помидорами на зиму — один из самых классических способов консервировать овощи, чтобы они сохранили цвет, вкус и свежесть. Ингредиенты и способы приготовления могут варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений. Некоторые хозяйки дополняют классический рецепт лечо, добавляя другие овощи: репчатый лук, морковь, кабачок, баклажаны.Те, кто любит более острые и пикантные закуски, выбирают рецепты с добавлением специй и чеснока. Приготовить лечо на зиму можно, используя консерванты, которые помогут сохранить продукт длительное время. Однако, если хочется, чтобы вкус и свежесть овощей оставались более натуральными, на нашем сайте можно выбрать лечо, рецепт которого не содержит уксус или лимонную кислоту.
лечо
90 дней
Идеальное лечо с жареными баклажанами
Все думают, что лечо, это болгарское блюдо, хотя это блюдо пришло из Венгрии, там падают его с колбасками и сравнивают с французским рататуем, в принципе лечо, так и переводится, как рататуй. В Германии лечо тоже падают с жареными колбасками, как и в Венгрии и только в Молдове, Болгарии и в России, лечо закатывают на зиму.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус
лечо
35 минут
Простое и вкусное домашнее лечо
Очень вкусный салат-лечо из болгарских перцев, помидора, лука и специй. Можно есть его и горячим, и холодным, и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к любому блюду.
Ингредиенты: Вода, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
лечо
3 часа
Лечо с томатом, болгарским перцем и чесноком
Лечо — это классическая венгерская закуска на зиму из помидоров и болгарского перца. Рецептов лечо очень много, этот рецепт очень простой в приготовлении и быстрый. Очень советую приготовить лечо по этому рецепту, не разочаруетесь.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
лечо
1 час 5 минут
Лечо со сладким болгарским перцем и уксусной эссенцией
Лечо одновременно и самое популярное, и самое старинное блюдо венгерской кухни. Обязательными ингредиентами всегда служат сладкий перец, томаты и лук, а другие компоненты, как и остроту блюда каждый кулинар приготавливает на свой вкус. В Венгрии в лечо принято добавлять колбасу, копченое мясо и сырые яйца. Его едят в качестве основного блюда со свежевыпеченным хлебом, а вот в России лечо считается овощной закуской и его традиционно заготавливают на зиму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Чеснок
лечо
1 час 40 минут
Лечо из красного перца с луком
Сбалансированный по пропорциям рецепт приготовления вкусного лечо на зиму. Готовить несложно. Из данного количества продуктов получается ровно 5 банок по 700 миллилитров.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
лечо
90 дней
Вкусное лечо с опятами
Какие только вариации лечо не придумали, просто перец болгарский с помидорами или с разными овощами. Эта вариация, очень интересная, с грибами. Идеальная закуска на стол, вкусная, красивая в ней есть и грибы, и лечо. 100% у вас будут интересоваться рецептом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Опята, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец молотый
лечо
2 часа 40 минут
Лечо из болгарского перца, помидоров и моркови на зиму
Рецепт вкусного лечо на зиму. Можно подавать в качестве гарнира и использовать при приготовлении супов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
