Фруктовые чипсы, которые вы видели на прилавке в магазине, это не что иное, как тонко порезанные и высушенные фрукты. Такие делали наши бабушки и мамы в печке или в духовке. Сушить приходилось в несколько приемов в течение нескольких дней. И выглядели они по-другому, более темные и сморщенные. Хотя на вкус это никак не влияло, сладкие сушки из груш брали с собой как перекус, из них варили компот. Сейчас, с появлением электросушилок, высушить фрукты можно в течение одного дня.
Читают сейчас
