закуски с чесноком
закуски из овощей и...
1 час
Половинки сладкого перца, запеченные с помидорами
Запечённые овощи любят все, и кто сидит на разных диетах и просто к шашлыку или стейку. А под хорошее вино подать такое блюдо, одно удовольствие, тем более можно добавить в него любимого сыра. Попробуйте приготовить, это вкусно и не доставляет хлопот.
Ингредиенты: Болгарский перец, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
2 часа
Ароматная закуска из кабачков, моркови и перца в специях
Кабачки, морковь и перец сами по себе прекрасно сочетаются в овощных миксах. Однако если к ним добавить пикантные, яркие специи они раскрываются еще больше. В данной закуске использованы специи для моркови по-корейски, в которых есть смесь перцев, кориандр, сушеный чеснок, зелень, а также свежий чеснок, оливковое масло, уксус. Вместе с тем овощи не подвергаются тепловой обработке и сохраняют все свои богатые свойства. Блюдо подойдет для поста, вегетарианцев и любителей растительной пищи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Приправа для корейских салатов, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 час 20 минут
Рыбный террин
Пожалуй, сегодняшнее блюдо замечательно подойдет для того, чтобы удивить кого угодно. Достаточно своеобразный террин способен подарить новые эмоции, новые ощущения, открыть новую палитру вкусов. Блюдо заслужено пользовалось доброй славой у европейского дворянства 19 века. Хоть раньше блюдо и предназначалось простым французским работягам в виду своей сытности, совсем скоро его заметили в высшем свете и стали употреблять, как изысканный деликатес.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час
Нежный паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени получается одним из самых нежных на вкус и по консистенции. Паштет — это очень вкусно и эффектно. Паштет из куриной печени с луком — очень вкусная и нежная закуска. Готовить его просто, а результат порадует не только вас, но и ваших близких. Паштет получается очень вкусный, недорогой и прост в приготовлении. Используйте паштет как добавку к основному блюду, смажьте им хлеб и получите бутерброды, а также это идеальная закуска на все случаи.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Куриная печень, Мускатный орех, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Чеснок
кимчи
3 дня 3 часа
Кимчи из пекинской капусты и перца
Если вы обожаете острые блюда или закуски, то наверняка вы слышали о кимчи. Кимчи ― корейская национальная закуска, у которого полно фанатов по всему миру. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить настоящую классическую кимчи, которая обязательно понравится вам и вашим близким.
1
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Пекинская капуста, Сладкий перец, Соль, Чеснок
шаурма
1 час 30 минут
Сытная шаурма с соусом тахини
Домашняя щаурма, приготовленная с соусом тахини, это хорошая идея для сытного перекуса. Шаурму уже давно любят во всем мире, а опытные повара с каждым разом стараются вносить в нее новые изменения, которые делают вкус особенным. Пикантное сочетание мяса, сока лимона и соленых огурцов обязательно понравится всем, кто любит сытные перекусы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Красный лук, Кунжут, Лимон, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Свежее мясо, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Уксус из белого вина, Чеснок
шаурма
1 час 30 минут
Легкая шаурма с куриным филе и овощами
Шаурма — одно из самых распространенных блюд в ресторанах быстрого питания. Оно удобно тем, что его можно взять с собой и употреблять в пищу без использования столовых предметов. Для приготовления шаурмы овощи с добавлением специй и мясо закручивают в лаваш. Начинка зависит от личных предпочтений.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
20 минут
Фондю с российским сыром
“Расплавленный”-именно это перевод слова известного нам блюда-фондю. Родом это необычное блюдо из Швейцарии. Также оно очень популярно в Италии, Франции. Обычно готовиться из Швейцарского сыра, сухого белого вина с добавлением разнообразных специй, овощей и даже фруктов. Подается со свежим хрустящим багетом.
Ингредиенты: Багет, Белое полусладкое вино, Картофельный крахмал, Российский сыр, Чеснок
закуски из овощей и...
1 день 3 часа
Сочная морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это самостоятельная, питательная, ароматная, сочная и вкусная закуска. Домашняя морковка по-корейски очень полезна по своим свойствам. Предлагаем Вам очень легкий и проверенный рецепт приготовления средней остроты, хрустящей и очень сочной корейской моркови в домашних условиях. Вы можете ее подавать как самостоятельную закуску и кушать в чистом виде, а можете ее использовать как основным ингредиентом для приготовления салатов, рулетов или пирогов.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
50 минут
Болгарский перец с сыром в духовке
Нежный печеный перец с творогом в качестве начинки — прекрасный вариант для легкого ужина. Выбирайте перцы разных цветов: красный, зеленый, желтый. Так блюдо получится ярче и праздничнее. Перед запеканием посыпьте сыром с голубой плесенью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Специи, Сыр дорблю, Творог, Чеснок
фондю
30 минут
Диетическое фондю из баклажанов
Баклажаны-низкокалорийный продукт, богатые витаминами и минеральными веществами. Регулярное употребление в пищу баклажанов препятствует образованию холестерина. Диетическое фондю из баклажанов-это несложное в приготовлении блюдо с самым простым набором продуктов, полезное с восхитительным вкусом. Будет полезно не только тому, кто следит за своим весом, но и всем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Растительное масло, Соль, Чеснок
закуски
30 минут
Нежные рулеты с крабовыми палочками и сыром
Не знаете, какую закуску предоставить гостям? Небольшие рулеты с превосходной начинкой из крабовых палочек, сыра, майонеза и чеснока, отлично для вас подойдут. Ингредиентов немного, но в этом и суть, их сочетание, просто замечательное. Они отлично дополняют и подчеркивают вкусы друг друга. Представив такую закуску своим гостям, они точно удивятся от волшебного вкуса рулетов.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Сыр, Тортилья, Укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
1 день 1 час
Острая закуска из помидор с кинзой и чесноком
Осенью, делая заготовки из овощей, каждая хозяйка ищет новые интересные рецепты. Если вы любите острые блюда, приготовьте закуску из помидоров, которую в советские времена за остроту ласково называли «армянчики». Процесс приготовления простой, но понадобятся плотные, не перезревшие томаты, жгучий перец, зелень и чеснок.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кинза, Лавровый лист, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
бутерброды
40 минут
Пикантные бутерброды с кабачковой намазкой
Самый популярный перекус — это бутерброды. Они подойдут для фуршета, обеденного перерыва, завтрака или для пикника. Предлагаем рецепт кабачковой пасты для бутербродов. Готовится она достаточно просто, но получается вкусной и ароматной.
Ингредиенты: Брынза, Грецкие орехи, Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Чеснок
кесадилья
30 минут
Острая кесадилья в духовке
Мексиканская кесадилья отличается пикантностью и остротой. В представленном рецепте она отвечает классическому блюду, поскольку в ее составе кайенский перец — жгучий, как вся мексиканская кухня. Капсаицин, который и делает его горьким, известный, как средство от токсинов и повышающее энергию. Однако это, как и быстрота приготовления и доступность продуктов, делает блюдо желанным на столе.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кайенский перец, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Молотая паприка, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
хумус
3 часа 40 минут
Хрустящий фалафель с хумусом
Хумус и фалафель — полноценное, сытное и полезное блюдо, состоящее из хрустящих шариков из нута и ароматной соусной заправки. Подавайте закуску с лепешкой и свежими овощами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кориандр, Лимон, Молотая зира / кумин, Нут, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
10 минут
Простые оливки на гриле
Оливки на гриле станут необычной и запоминающейся альтернативой привычным консервированным оливкам. Их можно подать в качестве дополнения к любому мясному или рыбному блюду, а также к гарнирам. А еще такие оливки можно добавлять в салаты.
Ингредиенты: Оливки, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
1 час 20 минут
Сочная шаурма с курицей, карри и помидорами
Удивите своих родственников, друзей и знакомых, приготовив вкусную и полезную шаурму, секрет которой кроется в особом маринаде курицы. Такое блюдо получается сочным, сытным, при этом очень ярким и красивым. Попробуйте этот несложный рецепт, и вы точно будете готовить его раз за разом, снова и снова.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Карри, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
бутерброды
30 минут
Горячий бутерброд с сыром и сосисками
Вкусные и сытные горячие бутерброды с сыром и сосисками. Такие бутерброды имеют сочный верх и аппетитно хрустящий низ. На приготовление уходит минимум времени, однако блюдо получается ну просто изумительным. Приготовьте данные бутерброды, которые похожи на мини пиццу, на завтрак или же на пикник.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зелень, Майонез, Помидор, Сосиски, Твердый сыр, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 день
Маринованные креветки для бутербродов
Приготовленные по этому рецепту пикантные, в меру острые морепродукты станут украшением праздничного стола. Их можно использовать в качестве пикантного дополнения к канапе, бутербродам и салатам.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Креветки, Лавровый лист, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок, Яблочный уксус
закуски из овощей и...
3 часа 20 минут
Ароматная петрушка с маринованными помидорами
Издавна томаты считались исключительно декоративным растением. Сегодня же, эти удивительные плоды сыскали уважение у кулинаров всего мира. Их с большим удовольствием употребляют как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд. Они незаменимы в салатах и различных солениях. Отличным дополнением к мясным и картофельным блюдам станет закуска из маринованных помидор с петрушкой. Маринованные помидоры разбавят вкус любого блюда своей кислинкой, а петрушка придаст свежести и аромата. Быстро, полезно и очень вкусно.
Ингредиенты: Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
15 минут
Тарталетки с нежной начинкой из тунца и творожного сыра
Ни один праздничный стол не обходится без холодных закусок. Их существует большое обилие и разнообразие. Очень красиво смотрятся тарталетки с различными начинками. Сочетание тунца с творожным сыром, делает блюдо нежным, а соленый огурец, заправка из майонеза с чесноком придает легкую остринку. Закуска получается изысканной.
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Петрушка, Соленые огурцы, Соль, Тарталетки, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
45 минут
Тарталетки с кальмарами, креветками и красной рыбой
Салат, который сочетает в себе такие вкусные и полезные продукты не может остаться без внимания. Красная рыба содержит полноценный, легкий для усвоения белок, омега-3 жирные кислоты. Креветки также являются источником полноценного белка, йода и селена, имеют нежное и сочное мясо, хорошо сочетаются со многими продуктами. Кальмары очищают сосуды от вредного холестерина и являются антиоксидантом.
Ингредиенты: Зелень, Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Помидоры черри, Слабосоленая семга, Тарталетки, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сушеным чесноком
Тосты с сушеным чесноком представляют собой запеченные кусочки хлеба или гренки со сливочным маслом и специями. Чеснок, в том числе и сушеный, богат витаминами и минеральными веществами. Проще купить сушеную приправу, но можно засушить ломтики чеснока самостоятельно — например, в духовке при температуре 50 градусов в течение 3-6 часов. Перед сушкой чеснок мыть нельзя, так как может образоваться плесень. Загрязнения нужно счистить мягкой щеткой.
Ингредиенты: Итальянские травы, Петрушка, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
закуски из овощей и...
3 дня 1 час
Квашеные рулеты из баклажанов и капусты
Если вы любите квашеную капусту, то этот рецепт вам обязательно понравится. Оно очень необычный, так как в итоге получаются интересные квашеные рулеты из баклажанов, капусты и других овощей. Таким блюдом обязательно захочется поделиться с гостями и оно непременно станет украшением вашего праздничного стола.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Капуста, Морковь, Побеги сельдерея, Соль, Чеснок
холодец
12 часов 20 минут
Холодец в рукаве
Всеми любимый холодец можно приготовить по-новому, если использовать рукав для запекания. Вкус исконно русского блюда нисколько не испортится, зато появится еще один способ удивить родных и гостей. Запекать мясо для холодца не придется. Рукав понадобится лишь для герметичной упаковки ингредиентов. Экспериментируйте и радуйте себя любимым холодцом.
Ингредиенты: Горчица, Копченая паприка, Куриная грудка, Морковь, Порошковый желатин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные помидоры с баклажанами
Фаршированные помидоры — популярное блюдо европейской и русской кухонь. Помидоры отлично сочетаются практически с любой начинкой и хорошо будут смотреться на любом столе. Начинка из мясного фарша и баклажанов сделает блюдо сытным и насыщенным вкусом. Для приготовления возьмите фарш из одного или двух видов мяса. Помидоры должны быть мясистыми, упругими и обязательно все одного размера. Выбирайте сыр твердых или полутвердых сортов — российский, голландский, эдам, которые имеют выраженный вкус.
Ингредиенты: Баклажан, Кинза, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатный соус, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
брускетта
10 минут
Аппетитная брускетта с авокадо
Брускетта — отличная закуска, которая подается к основным блюдам. Блюдо порадует абсолютно каждого человека, порадует приятной итальянской атмосферой. Закуска получается очень вкусной, а главное, очень быстро готовится.
Ингредиенты: Авокадо, Вяленые помидоры, Маслины, Оливки, Свежая зелень, Тостовый хлеб, Чеснок
тосты
50 минут
Тост с куриной голенью
Тосты с куриной голенью — сытный вариант для перекуса или завтрака. Куриная голень считается универсальным продуктом, с ней готовят супы, вторые блюда и различные закуски. Высокое содержание белка в куриной голени насыщает организм и укрепляет мышцы человека, поэтому часто куриную голень добавляют в рацион людей, которые страдают от истощения и мышечной недостаточности.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Лавровый лист, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
4 дня
Пряное сало со специями
Сало очень древний продукт, впервые о нем упоминается в древнем Риме, эта была еда бедных слоев общества и работников каменоломен. Сало обладает высокой калорийностью и питательностью, потому несколько кусочков могут на долго утолить чувство голода. Позже сало стало любимым блюдом в монастырских кухнях, его даже варили с овощами и бобами.
Ингредиенты: Морская соль, Свиное сало, Специи, Чеснок
бутерброды
30 минут
Бутерброды с консервированной сайрой, яйцом и чесноком
Бутерброды с консервированной сайрой, яйцом и чесноком — простая в приготовлении и очень вкусная пикантная закуска. Ее изюминка в поджаренных хрустящих ломтиках хлеба, натертых чесноком. Сочетание рыбы, отварных яиц и сыра создают прекрасную гармонию вкуса. К тому же выглядят такие бутерброды очень празднично и аппетитно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Твердый сыр, Чеснок
кимчи
2 дня 4 часа
Простой кимчи с рыбным соусом
Все что потребуется для приготовления традиционного корейского блюда кимчи — это кочан пекинской капусты, морковь, соль, много перца и немного времени, чтобы овощи заквасились.Такое блюдо корейцы едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. Не зря же в Корее живет большое количество долгожителей. Именно потому, что в их рацион ежедневно включено большое количество квашеных (ферментированных) продуктов. Такие продукты помогают снизить вес, улучшить пищеварение и помогают работе иммунитета.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный жгучий перец, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили молотый, Рыбный соус, Соль, Чеснок
овощные и грибные па...
1 час 20 минут
Оригинальная намазка из сыра фета в йогурте с чесноком и укропом
Утренний чай или кофе нельзя представить без бутербродов, а если они еще оригинальные и очень вкусные, то другого нечего и желать. В этом варианте намазки на бутерброды соединились текстуры и вкусы, слились ароматы сыра фета, чеснока, укропа, нежность йогурта. Такой бутерброд будет не просто сытным, а и очень полезным, поскольку в нем есть все, необходимое для насыщения до самого обеда.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
25 минут
Легкая шаурма со сметанным соусом
Шаурма нравится многим из-за своей быстроты приготовления, незабываемого вкуса и сытности. Она появилась довольно давно. К нашему времени существует много различных рецептов этого блюда. Предлагаем вам нашу вариацию шаурмы со сметанным соусом, куриным филе, сыром и овощами. Сочетание данных ингредиентов просто великолепно. Каждый из них дополняет вкус друг друга.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
багет
2 часа 30 минут
Багет с базиликом
Багет с базиликом и помидорами или брускетта — итальянское блюдо, горячая закуска, которую подают на завтрак или на обед к супам. Если хотите купить зрелые и вкусные помидоры, отдайте предпочтение помидорам, продающимся на ветках или с плодоножками. В этом случае можно быть уверенным, что продукт дозрел естественным образом. Помидоры должны быть увесистыми и иметь равномерный цвет. На листьях базилика должны отсутствовать темные вкрапления и засохшие края.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Помидоры черри, Помидоры черри желтые, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
10 минут
Тост на хлебцах
Тосты на хлебцах любят те, кто хочет похудеть. Хлебцы — отличная альтернатива вредному для фигуры дрожжевому хлебу из пшеничной муки. Чтобы блюдо получилось максимально полезным, для приготовления начинки не используются колбасы. Отдается предпочтение овощам, яйцам, нежирному мясу и рыбе.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Укроп, Хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок
багет
15 минут
Багет с солеными груздями
Из хрустящих соленых груздей, лука, чеснока и багета можно приготовить аппетитную закуску. Вкус бутербродов может отличаться в зависимости от выбранного сорта грибов. Например, у белых груздей и млечника горьковатый привкус; у красно-коричневого — сладковатый; у желтого и осинового присутствуют фруктовые оттенки; сухой обладает острым перечным вкусом. Выбирайте подходящие грузди и готовьте ароматные сэндвичи.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые грузди, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с протертыми томатами
Тост с протертыми томатами — полезная закуска, богатая витамином С. Добавление этого овоща в рацион способствует укреплению иммунитета, а его яркий цвет поднимает настроение. Для того, чтобы тосты получились более сытными, к помидорам можно добавить мясной фарш. Кстати, в Германии его не обжаривают, а намазывают на хлеб сырым, украшая тост кольцами репчатого лука.
Ингредиенты: Базилик, Мясной фарш, Помидоры черри, Протертые томаты, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Чеснок
