закуски с чесноком
шаурма
50 минут
Сочная шаурма с пряной курицей, чесноком и майонезом по-домашнему
Шаурма представляет собой блюдо восточной кухни, приготовленное из лаваша, обжаренного мяса, сочных овощей и пикантного соуса. В качестве мяса может быть использована птица, баранина или говядина, дополненная корейской морковью, свежими или солеными огурцами, луком, томатами и зеленью. Для соуса отлично подходит сметана, майонез, сливки и томаты, которые придают блюду сочный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Куриное филе, Майонез, Морковь, Огурец, Сметана, Специи, Сыр, Укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
13 часов
Иммунная смесь из клюквы с чесноком
Не секрет, что клюква способствует улучшению работы сердца и сосудов. По содержанию витаминов и минералов является самой полезной из дикорастущих ягод. Главной особенностью клюквы является то, что она сохраняет свои полезные свойства до нового урожая. А присутствие в этом рецепте продукта пчеловодства позволяет сделать смесь сладкой, не используя сахар.
Ингредиенты: Клюква, Мед, Чеснок
закуски из овощей и...
20 минут
Сочные помидоры с начинкой из рикотты с прованскими травами
Закусочное блюдо представляет собой небольшое по объему блюдо, которое обладает привлекательным оформлением, пикантным вкусом и простотой приготовления. В зависимости от основного компонента, закуска может быть овощной, мясной и рыбной, по количеству входящих в нее ингредиентов — простой или сложной, по форме подачи — открытой или закрытой.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Прованские травы, Рикотта, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
25 минут
Аппетитные фаршированные шампиньоны с грецкими орехами
Для фаршированных шампиньонов, запеченных в духовке, выделяют именно сочетание сыра, зелени и грецких орехов. Способ приготовления этого блюда очень прост, вам не понадобиться огромное количество ингредиентов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
1 час 40 минут
Приятная закуска из кабачков с луком-пореем
Легкая закуска из кабачков с луком-пореем очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и самое главное, очень полезное. Обязательно понравиться вам и вашим лизким.
Ингредиенты: Кабачок, Лук-порей, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 40 минут
Ароматная закуска из фасоли с шампиньонами
Закуска из фасоли с грибами — яркий и необычный рецепт для тех, кому надоели традиционные варианты. Этот рецепт отлично подойдет как в повседневной жизни, так в праздничные дни. У вас получиться очень аппетитное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белая фасоль, Зеленый лук, Кедровые орехи, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
3 часа 30 минут
Аппетитные шампиньоны в маринаде
Маринованные шампиньоны продаются практически в каждом магазине, но в них содержится большое количество уксуса и соли. В нашем рецепте мы вам предлагаем приготовить шампиньоны в масляно-травяном маринаде. Грибы хорошо вбирают в себя всю прелесть оливкового масла и трав.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Тархун / эстрагон, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
шаурма
35 минут
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковью
Готовить шаурму на домашней кухне — удовольствие для тех, кто любит эксперименты. Начинку всегда можно сделать из тех продуктов, которые есть в вашем распоряжении, да и с соусами всегда можно пофантазировать. Самое главное, чтобы лаваш был свежим и мягким, иначе шаурма может получиться не очень вкусной.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Маринованные огурцы, Молотая паприка, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час 20 минут
Рийет из утки с овощами и коньяком
Рийет — это традиционный французский паштет, который стал популярен во всем мире. Готовится он обычно из мяса утки и очень часто используется в качестве закусочного блюда на праздничном столе. Впервые это блюдо появилось в кулинарных книгах Франции три столетия назад и до сих пор оно не теряет своей популярности.
Ингредиенты: Белое вино, Гвоздика, Коньяк, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Тимьян / чабрец, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи из моцареллы с помидорами и базиликом
Моцарелла давно перестала быть визитной карточкой итальянских сыроделов. Этот нежный рассольный сыр с успехом производится и в России. Сэндвичи с ним получаются вкусными, сытными и при этом низкокалорийными. А в компании с помидорами и базиликом получается практически капрезе, только на кусочках хлеба.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Белый хлеб, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час
Овощная закуска из томатов и зелени
Настоящие гурманы к основному блюду всегда норовят добавить какую-нибудь вкусную закуску. Чудесным дополнением станут закуски из свежих овощей. Вариаций множество, но наша овощная закуска из томатов и зелени даже зимой поможет насладиться вкусом овощей, а также насытит организм полезными витаминами и микроэлементами.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Перец чили молотый, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
30 минут
Тарталетки из шампиньонов со сливочным сыром
Шампиньоны это грибы с легким ненавязчивым вкусом, которые бывают нескольких видов: белые, королевские и портобелло. Королевские шампиньоны с коричневой шляпкой и фиолетовой ножкой имеют насыщенный аромат и вкус, по сравнению с распространенными белыми шампиньонами, но самыми вкусными считаются королевские шампиньоны под названием «портобелло». Это грибы с большими маслянистыми шляпками, которые достигают пятнадцать сантиметров в диаметре и имеют стойкий грибной вкус напоминающий белые грибы. Во всех трех видах этих грибов содержится два антиоксиданта: селен и пантотеновая кислота, которые замедляют старение организма и обладают регеративными свойствами.
Ингредиенты: Пармезан, Петрушка, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Тарталетки, Чеснок, Шампиньоны
капрезе
20 минут
«Капрезе» со сметано-чесночным соусом
Салат капрезе — простое, но очень вкусное блюдо, ведь три простых ингредиента дают в сочетании достаточно пикантный вкус. Это главный символ средиземноморской кухни. В нем сохранился маленький кусочек острова Капри, откуда это блюдо родом. Помидоры, моцарелла и базилик — три привычных каждому ингредиента, которые покорили мир своей гармонией.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Сметана, Соль, Чеснок
фондю
40 минут
Кисло-сладкое фондю с кусочкам румяной курицы
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо для вас. Фондю получается очень пикантным и нестандартным по вкусу, сладости добавляют дольки ананаса, которые отлично дополняет соевый соус и кислинка уксуса. Именно такой вкус соуса отлично сочетается с обжаренным до золотистого цвета куриным филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картофельный крахмал, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриный бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
40 минут
Нежное фондю в духовке
В переводе с французского фондю означает «расплавленный, тянущийся». Эти прилагательные прекрасно описывают особенности этого необычайного блюда. В классическом варианте оно готовится из твердых и полутвердых сортов сыра и белого вина на открытом огне в специальной жароустойчивой посуде. Говорят, что это фондю было придумано блуждающим путником, который случайно разогрел сыр в еще не остывшем котелке пустого трактира.
Ингредиенты: Белое вино, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Чеснок
террин
9 часов
Террин из нежной гусиной печени
Французская закуска из нежной и вкусной гусиной печени с добавлением мясного фарша, и бекона называется — террин. Нереальный, традиционный запах печеного гусиного паштета, казалось бы, что тут такого удивительного? Но данное блюдо — это не просто обычный паштет, это настоящий рецепт деревенского изысканного печеночного паштета— террин из нежной гусиной печени. Данное блюдо считается высшей кухни Франции. Такая легкая закуска дополнит любой праздничный ужин и станет потрясающим и эффектным блюдом для настоящей хозяйки.
Ингредиенты: Бекон, Гусиная печень, Красный лук, Мускатный орех, Мясо гуся, Панировочные сухари, Сливочное масло, Чеснок, Шалфей
сэндвичи
30 минут
Вкусный перекус из питы с фаршем
Греческая пита в последнее время стало знаменитой для быстрых перекусов. Ее наполняют различными начинками с добавлением соусов. Закуска всегда получается невероятно вкусной и сочной, за счет того, что все соки сохраняются внутри самой питы. Готовится такое блюдо легко, быстро, а самое главное из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Красный лук, Мясной фарш, Пита, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты
40 минут
Вкусный паштет из сыра с помидорами
Паштет является прекрасным дополнением к основному блюду. Родиной такой добавки является Испания. Такая добавка отлично сочетается с мясными блюдами, а также хорошо заходит в качестве самостоятельной закуски с бутербродами и лепешками. Блюдо получается ароматным и нежным. Оно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Паприка, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
бутерброды
1 час 30 минут
Сытный бутерброд со свининой
Сытный бутерброд со свининой — отличный вариант завтрака или плотного перекуса на каждый день и для всей семьи. Приготовление не займет у вас много времени и сил, а результатом точно будете довольны, так как такое блюдо придаст сытости надолго и может с легкостью заменить полноценный прием пищи. Особую изюминку придает соус, его можно предложить даже детям, если убрать из состава колбасу или заменить ее на вареную.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Лавровый лист, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 40 минут
Нежный фаршированный перец с курино-бараньим фаршем
Фаршированный перец — очень сытное и вкусное блюдо. Овощи, фарш и рис отлично сочетаются и дополняют друг друга, раскрывая весь спектр вкуса и аромата. Блюдо требует времени, но результат определенно вас порадует. Из полученного количества ингредиентов получается 6 порций, что в дальнейшем позволит вам сэкономить время на приготовление обеда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из баранины, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Быстрый сырный бутерброд с чесноком и киви
Бутерброды — это всегда быстрое решение для перекусов и утоления голода. Сочетание хлеба и сыра используется во многих кухнях мира. Однако такие бутерброды не стыдно поставить на стол и предложить гостям. Готовятся они быстро и не займут много вашего времени.
Ингредиенты: Багет, Киви, Майонез, Плавленый сыр, Растительное масло, Чеснок
закуски из мяса и пт...
5 дней
Сочные кусочки сала с перцем
Сочные кусочки сала с перцем — это сало, разрезанное на кусочки и промаринованное в специях. Кусочки сала имеют пронзительно — яркое послевкусие и утонченный аромат. Блюдо является отличной закуской.
Ингредиенты: Молотая паприка, Перец чили молотый, Свиное сало, Сухая аджика, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
15 минут
Фондю с сушеными грибами
Несомненно это блюдо способно объединять, и обычный семейный обед превратить в интересное, увлекательное времяпрепровождение. Это невероятное блюдо спустилось к нам с альпийских гор и спустя столетия нашло своих почитателей по всему миру.
Ингредиенты: Белое вино, Белый хлеб, Вишневый ликер, Мускатный орех, Соль, Сушеные белые грибы, Сыр эмменталь, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
25 минут
Крабовая закуска с орехами
Если Вы ведете здоровый образ жизни, то рецепт крабовой закуски с орехами очень Вам пригодится. Нежнейшие крабовые палочки содержат много аминокислот и микроэлементов, свежий домашний творог и плавленый сырок обладают большим содержанием кальция, яйца и орехи богаты белком, а о пользе чеснока Вы и так все знаете. А как оригинально и красиво выглядит эта закуска, она станет украшением любого застолья.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Орехи, Плавленый сыр, Творог, Чеснок
фондю
10 минут
Фондю с сушеными травами
Название “Фондю” произошло от французского слова “fondue”, переводящегося как “расплавленный” или “растопленный”. Это швейцарское блюдо знаменито на весь мир и располагает к времяпрепровождению в приятной компании. Эта вариация в своей основе содержит ароматные пряности, которые дают оригинальные вкусовые ощущения.
Ингредиенты: Белое вино, Белый хлеб, Вишневая водка, Консервированная кукуруза, Мускатный орех, Специи, Сыр эмменталь, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
2 часа 30 минут
Простой рецепт моркови по-корейски
Одним из самых распространенных восточных блюд, является морковь по-корейски. Самостоятельно приготовить такую закуску не составит труда даже неопытной хозяйке. В моркови содержится большое количество необходимых для организма веществ. Сочетание сладкой моркови с острым перцем и чесноком дополнит любое приготовленное вами блюдо.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
35 минут
Вкусный Капрезе с домашним соусом Песто и кедровыми орешками
В результате простого приготовления смеси нескольких полезных и вкусных продуктов получается легкое и насыщенное ресторанное блюдо итальянской кухни. Основа салата в виде следующих ингредиентов: помидоры, сыр моцарелла, не меняется. А вот заправка в виде соуса Песто придаст блюду совершенно иной аромат и вкус. Домашний соус Песто, сочетающий в себе легкий чесночный аромат и вкус кедровых орешков, отлично подходит в качестве свежей заправки к салату. Кстати, кедровые орехи можно заменить миндалем или арахисом, вкус нисколько не уступит первоначальному.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
1 час
Ароматные креветки со сливочным сыром в ракушках
Это оригинальное и ароматное блюдо приготовлено на основе конкильони — больших ракушек, фаршированных креветками со сливочным сыром, базиликом, чесноком и соусом маринара. Несмотря на много компонентов, оно не из сложных, и такой едой вполне можно порадовать семью в воскресный денек. Вкус и аромат креветок получил интересные и необычные оттенки, стал более благородным, а само блюдо приобрело более высокий уровень, благодаря такому утонченному соединению.
Ингредиенты: Базилик, Картофельный крахмал, Красный жгучий перец, Креветки, Лук-шалот, Молоко, Оливковое масло, Паста конкильони, Растительное масло, Сливочный сыр, Соус маринара, Твердый сыр, Чеснок
капрезе
30 минут
Капрезе с маринованными помидорами
Основными ингредиентами салата являются томаты, моцарелла и базилик: внешне получается всем известный итальянский триколор в цветах флага страны. Вкус и состав блюда можно разнообразить и обогатить, добавив маринованные томаты, оливки или соус, как в этом рецепте. Капрезе можно приготовить как на обед или легкий ужин, так и подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Корень хрена, Маринованные томаты черри, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Рукола, Соль, Твердый сыр, Чеснок
овощная икра
1 час 10 минут
Кабачковая икра с хмели-сунели
Кабачковая икра состоит из привычных ингредиентов, но рецепту добавляет пикантности грузинская приправа хмели-сунели. В данном рецепте используется один из сортов кабачка — нежные цукини. Также в составе есть морковь, лук, болгарский перец и помидоры.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
фахитос
1 час 30 минут
Особый фахитос в духовке
Вкуснейший классический фахитос готовится со свининой, которая «любит» приправы и специи, от которых раскрывается во всех вкусах. В данном фахитосе есть все для этого — сок цитрусовых, корица, базилик, кинза, зира, орегано и другие ингредиенты. Насколько богатый их набор, настолько и богатый вкус. Хотя время уходит на маринование мяса, он выигрышный во всем остальном.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Лайм, Молотая зира / кумин, Молотая корица, Орегано (душица), Перец чили, Перец чили молотый, Пшеничная лепешка, Свиной окорок, Сметана, Соль, Сушеная кинза, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок, Яблочный уксус
бутерброды
40 минут
Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем
Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем. Данный рецепт можно отнести к универсальным, ведь такие бутерброды можно приготовить как на завтрак, так и в дорогу, а так же прекрасно подойдут для пикника. Данное блюдо получается очень вкусным и сытным. Мясо для них можно использовать как индейки так и свинины или курицы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Зеленый лук, Индейка, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
1 час 40 минут
Рулеты с сыром и зеленью в сметанном соусе
Изысканное, праздничное блюдо, которое хоть и долго готовится, стоит того, чтобы побывать на праздничном столе каждой хозяйки хоть раз. Нежный куриный рулет с сыром это такое блюдо, которое не получится готовить каждый день. Но оно вполне может стать блюдом выходного или праздничного дня. При желании вы можете добавлять в него и другие ингредиенты, чтобы изменить и разнообразить вкус блюда.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
