закуски с хлебом или лавашем
кесадилья
40 минут
Сытная кесадилья со свининой
Сытная и вкусная кесадилья получается из собственноручно приготовленной тортильи и мяса, как в представленном рецепте. Времени на это уходит немного больше, чем с готовыми лепешками и без приготовления мяса, но это стоит хлопот. Аромат хлебной выпечки, жареного мяса в томатном соусе — все почти как в классическом рецепте. Блюдо походит для семейного воскресного застолья и приема гостей, много времени не отбирает.
Ингредиенты: Вода, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сливочный сыр, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
тосты
30 минут
Тост с болгарским перцем
Тост получается гораздо вкуснее и полезнее в сочетании с овощами. Один из самых популярных овощей — болгарский, или сладкий перец. Сладкий перец хорошо растет в разном климате, поэтому он распространен во многих странах. Название «болгарский» ему присвоили в России, в Европе сладкий перец называют паприкой, а, например, в Коста-Рике — сладким чили. По шкале жгучести Сковилла болгарский перец занимает последнюю строчку, то есть не является острым.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Петрушка, Твердый сыр, Укроп, Хлеб цельнозерновой
тосты
15 минут
Тост с петрушкой
Самые простые, но очень вкусные тосты можно приготовить с зеленью — например, с петрушкой. Она очень полезна и с античных времен используется в кулинарии. В Древнем Риме не обходились без петрушки при приготовлении соусов и салатов. В наши дни мировым поставщиком петрушки является Канада. Петрушку культивируют в двух видах — кудрявую и с плоскими листочками, которую еще называют итальянской.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маринованный имбирь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной тостовый хлеб, Соль, Чеснок
багет
2 часа 35 минут
Багет с жареным кунжутом
Багет, приготовленный в домашних условиях, не только вкуснее, но и полезнее магазинного продукта. В его состав входит большое количество витаминов и минералов. Магний, цинк и калий являются лишь малой частью всех ценных веществ, содержащихся в хлебе. Кроме того, багет рекомендуется употреблять людям с больным сердцем или плохим зрением. А кунжутные семена помогают ускорить метаболизм, укрепить иммунитет и обеспечить суточную норму кальция в организме.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
тортилья
40 минут
Полезная тортилья с овощами на сковороде
Тортилья — это тонкая лепешка из пшеничной или кукурузной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике. Лепешка служит основой для пирогов, рулетов с начинкой, канапе и сэндвичей. Кроме того, тортильяс часто подают вместо хлеба к другим блюдам. Тортилья с овощами –подойдет в качестве необычного, но очень вкусного завтрака, который непременно порадует всю вашу семью.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Салатные листья, Соль, Сыр, Тортилья, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
тосты
10 минут
Тост с зернистым творогом
Зернистый творог представляет собой обезжиренное творожное зерно, смешанное со свежими, чуть подсоленными сливками. Именно соль придает зернистому творогу особый вкус. В нем содержится много кальция и белка, благодаря чему зернистый творог популярен в качестве диетического и спортивного питания. Продукт можно употреблять как самостоятельное блюдо, а также готовить из него салаты и закуски, например, тосты. Тосты с зернистым творогом и соленой рыбой станут вкусным и полезным завтраком.
Ингредиенты: Зернистый творог, Лимонный сок, Оливки, Соленая форель, Тостовый хлеб, Укроп
тосты
10 минут
Тост с цельнозерновым хлебом
Тост с цельнозерновым хлебом — отличный выбор для сторонников пп. Этот вид хлебобулочных изделий богат клетчаткой, марганцем, железом, витаминами групп В и Е. Пищевые волона оказывают благоприятное воздействие на работу ЖКТ, улучшают усвояемость питательных веществ. Для большей пользы в состав бутерброда можно добавить яйца, сыр и зелень. А в качестве намазки использовать натуральный йогурт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Хлеб цельнозерновой
тосты
20 минут
Тост с ягодным пюре
Изначально тосты появились с целью элементарной экономии. Хлеб из качественной муки стоил недешево и, когда он начинал черстветь, приходилось его спасать. Куски сухого хлеба вымачивали в смеси молока и яиц, затем обжаривали. Сегодня аппетитные френч-тосты — одно из самых популярных блюд для завтрака по всему миру. В каждой стране можно найти своего фаворита среди рецептов приготовления и подачи тостов — от нейтральных, сочетающихся с сырами, до сладких с топингами из фруктов, шоколада или ягод.
Ингредиенты: Горький шоколад, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Шоколадный сироп
багет
1 час 25 минут
Багет с кроликом
Нежное постное мясо кролика является деликатесом и считается диетическим. Печень кролика — это нежный и вкусный субпродукт, из которого готовят множество питательных блюд. Ее можно даже просто обжарить в течение 10 минут на сковороде, добавить приправы и получить отличное блюдо, которое можно подать на поджаренном багете с любым салатом из свежих овощей. Багет с кроликом можно дополнить сливочным соусом, в сочетании с которым блюдо обретет неповторимый нежнейший вкус и аромат.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Белое вино, Кроличья печень, Куриное яйцо, Прованские травы, Растительное масло, Семена фенхеля, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
багет
2 часа 20 минут
Багет с греческим йогуртом
Греческий несладкий йогурт — прекрасная основа нежного легкого теста для багета. Он гуще, чем простой йогурт, потому что после сквашивания его подвешивают, как творог, в тканевой сумке. Багет с греческим йогуртом всегда получается ароматным, нежным, вкусным, с хрустящей золотистой корочкой и воздушным мякишем. Такой багет отлично подходит для приготовления сытных бутербродов, прекрасно сочетается с молоком и медом или джемом.
Ингредиенты: Вода, Греческий йогурт, Кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
багет
2 часа 25 минут
Багет со свиным салом
Багет со свиным салом — это больше, чем просто хлеб с начинкой. Это ароматная и очень аппетитная запеканка. Сало с луком и чесноком заворачивают в нежное дрожжевое тесто и запекают в духовке. Мягкий французский хлебушек пропитывается соком зелени и соленого животного жира. Блюдо получается вкусным, сочным, сытным. Для приготовления лучше взять сало с мясными прослойками.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свиное сало, Соль, Чеснок
багет
20 минут
Багет с тунцом кусочками в собственном соку
Багет с тунцом представляет собой аппетитный бутерброд, который готовится путем наслаивания ингредиентов, чтобы получилась небольшая «пирамида». Помимо основных продуктов, в закуске используются овощи и яйца, а также легкая заправка на основе винного уксуса, которая помогает придать ей особое послевкусие. Кстати, тунец является рекордсменом по содержанию белка — его в рыбе до 24%, что является очень высоким показателем.
Ингредиенты: Багет, Белый винный уксус 6%, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Маслины без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
багет
2 часа 30 минут
Багет с сушеным орегано
Домашний хлеб всегда ароматнее и вкуснее, чем купленный в магазине. А если вместо обычного хлеба испечь хрустящий и нежный багет, добавив туда сушеный орегано, выпечка будет иметь более острый запах и вкус. В европейских странах очень любят использовать орегано в качестве приправы. Эта пряность пробуждает аппетит и облегчает пищеварение.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Чай с шиповником
бургеры
30 минут
Гамбургер в лепешке
Это блюдо понравится любителям фастфуда и детям. Понадобится лепешка и готовый охлажденный фарш. Если хотите сделать полезнее, возьмите зерновую лепешку.
Ингредиенты: Кетчуп, Мясной фарш, Огурец, Пекинская капуста, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочно-чесночный соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
20 минут
Вкусный и полезный завтрак с овощами
Рецепт приготовления вкусного, ароматного и — самое главное — полезного завтрака, который готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Консервированный горошек, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Шпинат, Яйца
бургеры
35 минут
Бургер из творожной булочки с креветками
Полезный и вкусный перекус для всей семьи.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода (кипяток), Желток куриного яйца, Королевские креветки, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь семян для салата, Сметана, Сода, Соль, Соус чили, Творог, Яйца
