закуски с хлебом или лавашем
бутерброды
15 минут
Горячие бутерброды с колбасой и вялеными помидорами
Чтобы бутерброды не казались «скучной» едой к утреннему чаю или кофе, приготовьте оригинальные и вкусные горячие бутерброды с колбасой, вялеными томатами и сыром. Такое блюдо создает ощущение сытости на длительное время, у них пикантный аромат и вкус. Готовятся они за минимально короткое время — всего 15 минут. Такое блюдо по плечу даже школьникам среднего возраста, которые могут порадовать родителей своей заботой об их завтраке.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вяленые помидоры, Кетчуп, Колбаса, Сливочное масло, Сыр
бутерброды
25 минут
Бутерброды с сырно-чесночной намазкой и копченой колбасой
Для всех ярых любителей быстрых и сытных перекусов — бутерброды с копченой колбасой, сыром и свежей сочной зеленью отличный вариант. Сытные бутерброды подавайте на завтрак к чашечке кофе или чаю, либо в качестве перекуса в течение дня. Приготовление не займет много времени и продукты для блюда найдутся у любой хозяйки в холодильнике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Копченая колбаса, Майонез, Петрушка, Сливочное масло, Сыр, Чеснок
шаурма
20 минут
Хрустящая шаурма в багете
Шаурма — популярный, быстрый перекус, состоящий из разных мясных и овощных продуктов с соусом. В основном ее заворачивают в листы лаваша или питы, но приготовить шаурму в хрустящем багете будет не менее вкусным вариантом этой закуски. Нежная и сочная начинка, приправленная специями, с мясом и свежими овощами прекрасно сочетается с поджаренной корочкой хлеба. Такой вариант станет новой и необычной идеей быстрого перекуса и обязательно станет вашем любимым блюдом на скорую руку.
Ингредиенты: Багет, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованный перец чили, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
шаурма
20 минут
Сочная шаурма из электровафельницы
Приготовить шаурму дома быстро и легко, это блюдо отлично подойдет и для перекусов, и для обеда и даже для раннего ужина, который согласно здоровому правильному питанию должен включать в себя белки и овощи. Если в доме есть электровафельница, то сделайте шаурму в ней и ваша шаурма будет иметь необычный привлекательный вид.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Редис, Салатные листья, Соль, Сыр
тортилья
10 минут
Тортилья с томатами и грибами
Индейцы издавна выпекали тонкие лепешки из муки и яиц на открытом огне в глиняных плоских сковородах, а называли такую лепешку «комаль», по названию посуды в которой ее готовили. Считается, что тортилью изобрели испанские монахи в начале 18 века, приготовив однажды на завтрак лепешку из измельченного картофеля, яиц и муки. С тех пор лепешка под названием «tortilla» плотно закрепилась в меню испанцев. Ее часто подают на завтрак с начинкой из овощей и мяса, с репчатый луком и оливковым маслом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Ветчина, Куриное яйцо, Помидор, Сыр, Тортилья, Укроп, Шампиньоны
шаурма
35 минут
Сочная шаурма с солеными огурчиками
Шаурма — блюдо, которое особенно известно в европейских странах под названием «денер-кебаб». Шаурму изначально люди начали готовить сотни лет назад. Жарили мясо, готовили смесь овощей, и все заворачивали в пресные тестовые лепешки. Сейчас такое блюдо известно среди большинства стран мира, в каждой из которой имеет разные названия. В современном мире шаурму готовят не только из мяса, овощей, но и с добавлением фруктов, ягод, орехов и т.д.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зернистая горчица, Курица, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Специи
бутерброды
1 час
Вкусные хлебцы с грушей
Если вы не знаете, что приготовить на закуску в осеннюю пору и как утолить чувство голода до важного приема пищи, то приготовьте ржаные хлебцы с грушей. Это очень простое, вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится вам, вашим друзьям и семье.
Ингредиенты: Вода, Груша, Кориандр, Корица, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
тарталетки с креветк...
20 минут
Теплая закуска с морской капустой и креветками
Нередко тарталетки начиняют курицей, сыром и овощами. Но в этом рецепте мы предлагаем приготовить оригинальную начинку из моркови, помидоров, морской капусты и креветок. Получится необычно, сытно и очень вкусно.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Морковь, Морская капуста (ламинария), Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Тарталетки
закуски с хлебом или...
20 минут
Лаваш с вишней и сыром моцарелла
Сыр моцарелла ― это популярный кисломолочный продукт, родиной которого является Италия. Много веков назад местные жители приготовили такое блюдо на основе буйволиного молока, и со временем распространился сыр по всему миру. В современное время моцареллу готовят во многих странах, однако, как правило, на коровьем молоке. Для наслаждения продуктом, приготовленного на рецепте, пронесенным сквозь года и столетия, выбирайте моцареллу на молоке буйвола.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вишня, Лимон, Моцарелла, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
шаурма
3 часа 30 минут
Румяная шаурма с ароматной жареной бараниной, овощами и зеленью
Шаурма представляет собой сытный и вкусный перекус с большим количеством мяса, овощей и соуса, завернутых в лаваш и обжаренных на сухой сковороде до появления румяной и хрустящей корочки. Приготовить вкусную, а главное, полезную шаурму можно и в домашних условиях, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом, которые насытят блюдо полезными веществами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Баранина, Болгарский перец, Йогурт, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
шаурма
30 минут
Печеная шаурма в духовке
Все любим готовить шаурму, составляя начинку из любимых продуктов. Зачастую готовую шаурму обжариваем на сковороде или гриле, но можно ее и запечь в духовке, получится она не менее вкусной и сочной. Прекрасное сочетание свежей капусты с обжаренным мясом, легкой кислинкой соленых огурцов и нежным соусом вам обязательно понравится в качестве быстрого перекуса. А такой вариант приготовления — несомненно станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Зеленый лук, Капуста, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Морковь, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
рулеты
40 минут
Нежный бисквитный рулет с киви
Бисквитный рулет- один из самых популярных видов сладкой выпечки. Технология приготовления такого блюда достаточно проста: на тонкий лист бисквитного теста выкладывают разнообразные начинки и сворачивают в виде ролла. Ароматная выпечка хорошо сочетается с фруктовой или ягодной начинкой. Богатый вкус киви отлично оттеняется нежным вкусом теста, а сам рулет получается пористым и легким.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Загуститель для сметаны, Киви, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки
шаурма
45 минут
Вкусная шаурма в духовке
Шаурма — традиционное восточное кушанье, пришедшее к нам из арабской кухни. Это блюдо, состоящее из лепешки, начиненной говядиной, бараниной или мясом птицы, с добавлением свежих овощей и соуса. Шаурма является одной из самых распространенных закусок по всему миру. Существует несколько технологий приготовления домашней шаурмы, в том числе в духовке. Такой способ приготовления сохранит овощи сочными, а блюдо получится вкусным и полезным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Маринованные огурцы, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соевый соус, Соль, Сыр
бутерброды
20 минут
Легкие бутерброды с чесноком и киви
Бутерброд- это название закуски, состоящей из хлеба и начинки. Существует большое количество различных вариаций видов бутербродов, способов их приготовления и разнообразных сочетаний начинок. Это наиболее распространенная закуска за счет быстроты и легкости приготовления. Сочетание киви с сыром сделает бутерброд нежным, а чеснок придаст блюду аромат и пикантность.
Ингредиенты: Киви, Плавленый сыр, Ржаные хлебцы, Чеснок
бутерброды
30 минут
Легкие бутерброды с печеньем и киви
Маленькие бутерброды, еще называемые канапе, в основе которых сухое несладкое печенье- очень популярная закуска на праздничный стол или фуршет. Начинка для таких бутербродов используется самая разнообразная, будь то паштеты, икра или кусочки фруктов. Канапе с киви получаются весьма интересными и необычными. Казалось бы, не сочетаемые продукты, придадут блюду целую гамму новых вкусовых впечатлений.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Киви, Крекеры, Куриное филе, Майонез, Сыр
ачма
50 минут
Сочный пирог ачма с моцареллой и сулугуни
Ачма ― многослойное грузинское блюдо. Для ее приготовления берут соленый сыр (сулугуни, моцареллу, брынзу), несладкое тесто. Сулугуни ― это кавказский сыр. В свежем виде его едят с овощами, хлебом, зеленью, используют для приготовления салатов, бутербродов. С ним запекают птицу и ягненка. Хорошей закуской станет лаваш с сулугуни и зеленью.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый кунжут, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Сулугуни, Укроп
бутерброды с сыром
15 минут
Закусочные бутерброды с киви
Закуска по этому рецепту получается необычной и очень вкусной. Хлеб нужно поджарить в тостере или на сухой сковороде. Смешать в миске творожный сыр с чесноком и специями, а затем намазать на кусочки хлеба. Украсьте бутерброды колечками маслин и кружочками киви.
Ингредиенты: Киви, Маслины, Петрушка, Ржаной хлеб, Соль, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
закуски с хлебом или...
45 минут
Хрустящие овсяные палочки с сыром
Если обычная закуска под пиво или фильм надоела, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить отличный вариант хрустящих овсяных палочек с сыром. Их можно подавать с различными соусами или просто брать вместо хлеба. В такие палочки можно добавлять семечки, орехи или сушеные травы. Такой вариант закуски под фильм порадует ваших близких или гостей. Также палочки хорошо подойдет под чай.
Ингредиенты: Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
35 минут
Пшеничные сухарики с перцем и чесноком
В России в конце двадцатого века появились первые закусочные сухарики, которые носили название «Чапаевские» и изготавливались в Санкт-Петербурге на хлебобулочном заводе в ограниченном количестве. Это были нарезанные брусочками кусочки пшеничного хлеба, посыпанные специями и солью, которые высушивали при высоких температурах и фасовали в пакетики из полиэтиленовой пленки, являющейся новшеством того времени.
Ингредиенты: Багет, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
тарталетки
3 часа
Праздничные тарталетки с рикоттой и семгой
Сделать тарталетки можно на скорую руку, они получаются вкусными и ароматными, а гости съедают их очень быстро. Можно купить готовые тарталетки или приготовить их из крекеров по этому рецепту. Украсьте закуску кусочками семги и красной икрой.
Ингредиенты: Крекеры, Порошковый желатин, Рикотта, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр филадельфия
шаурма
50 минут
Шаурма на углях для загородного пикника
Пряный соус, нежнейшая курятина, сочные овощи, хрустящий лаваш, пронизанный ароматами специй и это все — шаурма. А шаурма, приготовленная на углях, на открытом воздухе особенно аппетитна. Она привлечет внимание своим запахом добрых соседей и соберет веселую, дружную компанию.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 3,2%, Корейская морковь, Кумин (Зира), Курица, Лимон, Майонез, Молотая куркума, Молотый кориандр, Огурец, Помидор, Салат «айсберг», Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с питой
45 минут
Пита с курицей и виноградом
Этот рецепт отлично подходит для пикника или дружеских посиделок. Готовится такая закуска быстро и просто, а получается сочной и ароматной. Важно начинять питы непосредственно перед подачей, иначе начинка размочит тесто.
Ингредиенты: Виноград, Йогурт, Карри, Куриное филе, Маслины, Пита, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
хот-доги
30 минут
Яркий хот-дог с вялеными помидорами
Хот-дог — сосиска в тесте, заправленная кетчупом и горчицей с добавлением овощей. Это горячее блюдо — один из главных представителей всемирного стрит-фуда. Возникновение хот-дога относится как к Германии, так и к США. Немецкий мясник однажды придумал вытянутую сосиску и назвал ее «такса». Когда немцы узнали о таком блюде, один из них эмигрировал в США, открыл свое дело в направлении стрит-фуда и стал продавать сосиску между двумя длинными кусочками хлеба.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Вяленые помидоры, Картошка, Маринованные огурцы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сосиски
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с помидорами и творогом
Творожные бутерброды — это универсальная закуска, которая никогда не будет лишней на столе. Она также может стать легким перекусом. Бутерброды с сочными помидорами и нежным творожным кремом можно подать даже на праздничный стол, особенно если красиво украсить.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Помидор, Сметана, Соль, Творог 10% жирности, Черный перец молотый
тосты
10 минут
Аппетитные тосты с ежевикой и козьим сыром
Козий сыр ― питательный, нежный, полезный. Обладает приятным вкусом с острой ноткой. Впервые его стали употреблять в пищу в Азии. Нормализует давление, укрепляет костную ткань, способствует перевариванию пищи. Используют для приготовления салатов, пиццы, тостов, пасты, десертов. Сочетается с фруктами, ягодами, хлебом, зеленью, медом, овощами.
Ингредиенты: Ежевика, Козий сыр, Мед, Мята, Тостовый хлеб
фахитос
1 час 10 минут
Простой рецепт фахитос со свининой
Приготовьте нечто особенное — фахитос со свининой. Пожалуй это одно из самых удачных блюд острой национальной мексиканской закуски. Очень просто готовится, полезно для организма, благодаря сбалансированному составу из сочного мясного рагу с острыми овощами нарезанными соломкой. Традиционно фахитос заворачивают в тонкую пресную лепешку — тортилью, из кукурузной, либо пшеничной муки, затем сразу подают на стол. Делается это для того что бы тортилья не размокала.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Майонез, Молотая паприка, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
бургеры
20 минут
Легкие гамбургеры с лососем
Лосось — нестандартный ингредиент для привычных гамбургеров. Дополните его сливочным сыром, помидорами и зеленым луком. Получится сытный завтрак или перекус, который можно взять с собой на работу.
Ингредиенты: Булочка бриошь, Зеленый лук, Копченый лосось, Помидор, Сливочный сыр, Цедра лимона, Черный перец молотый
бургеры
20 минут
Классический гамбургер на скорую руку
Домашний бургер хорош тем, что его можно приготовить из того набора продуктов, который есть в холодильнике. Важное условие — это хорошее мясо правильной прожарки. Для классического гамбургера традиционно берут говяжий фарш и жарят его до розового цвета. С остальными ингредиентами больше простора для творчества. Выбирайте любимые ингредиенты для начинки и соусы. Главное собирать бургер непосредственно перед подачей, иначе булка размокнет.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Вустерширский соус, Говяжий фарш, Кетчуп, Красный лук, Куриное яйцо, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Соус чили, Сушеный репчатый лук, Хрен столовый, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
2 часа 5 минут
Лаваш «Ночи в Сочи»
Эта история началась в ноябре 2020, когда мы поехали в Сочи ловить лето за хвост. Самым популярным местом в отеле был бар «Чебуреки и вино». Представьте: чернота ночи, морозец, желтый свет ламп, изабелла в стакане и истекающий маслом огненный чебурек. Незабываемо! Уже дома я решила это повторить и теперь делюсь своим кусочком сочинского лета.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Сливочное масло, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
рулеты
30 минут
Сочный рулет с ветчиной и помидорами
Сочный и быстрый рулет с ветчиной определенно понравится всем, кто не желает тратить много времени на готовку. Эту закуску также можно сделать горячей: в таком случае добавьте в начинку сыр, он расплавится и станет тягучим. Также можно заменить помидоры на перец или маринованные огурчики.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с моцареллой и лососем
Аппетитные бутерброды с моцареллой и лососем. Лосось ― очень полезная рыба,она содержит в себе жирные кислоты омега-3, так же рыбка является антиоксидантом. Бутерброды с моцареллой и лососем получаются очень вкусные, аппетитные, сытные и полезные. Приготовьте данные бутерброды они превосходные.
Ингредиенты: Базилик, Копченый лосось, Моцарелла, Тостовый хлеб
хот-доги
20 минут
Домашний хот-дог с морковью по-корейски
Хот-дог знаменитый всеми фаст-фуд, с английского переводится как горячая собака. Хот-дог — это пшеничная булка с сосиской, приправленная кетчупом и различными соусами с овощами. Немецкий франкфуртский мясник изготавливал колбаски, которые называл таксами. Немецкий иммигрант привез в США эти колбаски-таксы, и с 1871 года продавал их обернуты ломтиками хлеба. В дальнейшем начали их поливать различными соусами и добавлять различные овощи.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Салатные листья, Сосиски
брускетта
20 минут
Вкусная брускетта с абрикосом, миндалем и сыром
Вкусная брускетта с абрикосом, миндалем и сыром ― это вкусное блюдо, которое относится к категории закуски. Миндаль отлично сочетается с сыром и абрикосом, что придает закуске свою не обычную изюминку. Готовка не займет у вас много времени и сил. Приготовить такой брускетт сможет даже подросток.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Авокадо, Багет, Миндаль, Оливковое масло, Сыр бри, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сушеной клюквой
Для выращивания клюквы еще с начала XIX века создают целые плантации, так как польза ягоды уже давно известна по всему миру. Клюква содержит природный консервант — бензойную кислоту, благодаря которой может храниться практически при любых условиях и не терять свои вкусовые и полезные качества в течение года. Для лучшей сохранности клюкву высушивают и получают уникальный сухофрукт. Он содержит столько витаминов, что становится отличным дополнением к любому завтраку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Сливочный сыр, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеная клюква, Тостовый хлеб
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Сны Ван Гога»
Бутерброд со взбитой рикоттой и ягодами — отличный вариант для креативного романтического завтрака. Чтобы насытить рикотту вкусом, добавьте к ней немного меда и щепотку черного перца. Чтобы закуска смотрелась еще наряднее, украсьте ее съедобными звездами. Можно вырезать их из сыра или манго. Используйте любой вид хлеба, но больше подойдут варианты из пшеничной муки: батон, тартин, багет.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Голубика, Ежевика, Мед, Оливковое масло, Рикотта, Чеддер
багет
6 часов 55 минут
Багет с мороженым
Багет с мороженым — вкусный десерт, который можно приготовить собственными руками. Багет для добавления в мороженое нужно измельчить и засушить. Мороженое как блюдо появилось очень давно, примерно 4 тысячи лет назад в Древнем Китае — в то время это была смесь из снега и льда с кусочками лимонов или апельсинов. Для дегустации мороженого среди гурманов принято использовать золотые ложки, так как золото не имеет ни вкуса, ни запаха, и вкус лакомства легко оценить.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Мини-багет, Молотая корица, Молочный шоколад, Мята, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
багет
3 часа 30 минут
Багет с молотым кориандром
Под словом «багет» подразумевают вытянутую булку хлеба из пшеничной муки. Но сегодня готовят и другие вариации багета — например, хлеб вытянутой формы, сделанный с использованием ржаной муки, пряностей и других компонентов. Интересный вкус ржаному багету придадут молотые семена кориандра — очень популярной во всем мире пряности, по экспорту которой Россия занимает первое место. В молотом виде кориандр встречается чаще, чем в виде зелени, которая больше известна, как кинза.
Ингредиенты: Вода, Мак (зерна), Молотый кориандр, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
багет
3 часа 45 минут
Багет с молотым имбирем
Багет — простой пшеничный хлеб, но его вкус можно изменить добавлением пряностей, например, молотого имбиря. Кусочек багета с молотым имбирем вместе с медом и теплым чаем станет вкусным и действенным средством для укрепления иммунитета. Впервые имбирь был обнаружен в предгорьях Гималаев. На Руси ценили имбирное печенье, привезенное из Европы, а вскоре и сами начали готовить сладкое угощение с этой пряностью, которое так и назвали — «пряник».
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотый имбирь, Мята, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай, Чеснок
багет
35 минут
Багет с кабачком
Сезон сбора овощей — самое благодатное время для перехода на правильное питание. Добавьте в свой список пп-рецептов на это время вкусную, питательную закуску из багета с кабачком. Готовится она в духовке с овощами, сыром, зеленью. Чтобы блюдо получилось действительно полезным, выбирайте для приготовления диетический багет. Например, из ржаной, овсяной, рисовой муки, с добавлением льна, кунжута, семечек и т.д.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
