закуски с помидорами
капрезе
20 минут
Капрезе с горчично-лимонным соусом
Нежнейший сыр моцарелла в сочетании со спелыми сочными помидорами, политые очень полезным, ароматным, насыщенным соусом из базилика, лимонного сока, горчицы и чеснока — это очень вкусно! Подавайте салат в качестве дополнения к спагетти, мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
40 минут
Гамбургер с котлетой из филе ягненка и базиликом
В 1900 году в городе Нью-Хейвен был приготовлен первый гамбургер. Его приготовил Луи Лессинг — житель этого города. Клиент в ресторане попросил приготовить быстрое и горячее блюдо. Луи сформовал котлету из фарша и обжарил ее на гриле. Мясо он подал между двумя ломтиками тоста. Так и появилось это блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Булочка для бургера, Зеленый виноград, Зелень, Красный лук, Маринованные огурцы, Оливковое масло, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Соль, Соус песто, Сыр фета, Фарш из ягненка, Черный перец молотый
Горячие бутерброды
20 минут
Горячие бутерброды с помидорами, колбасой и сыром
Горячие бутерброды — классика завтраков. Их можно сделать с разными ингредиентами, но мы предлагаем взять батон или хлеб, колбасу, сыр и помидоры. В качестве основы можно попробовать кетчуп или томатный соус. С таким рецептом справится даже школьник.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Кетчуп, Помидор, Твердый сыр
фаршированные овощи
5 часов 20 минут
Фаршированные укропом помидоры
В этом рецепте для начинки фаршированных помидоров используется зелень укропа. Закуска получается легкой и вкусной. В начинку можно добавить кинзу, базилик, а вместо жареного лука положить свежий или маринованный. Помидоры для закуски выбирайте спелые и крепкие, чтобы закуска не сильно размокала в процессе охлаждения. Помидор — полезный и низкокалорийный овощ. Витамин К, железо и калий, содержащиеся в томатах, способствуют нормальной работе сердца, улучшают кровообращение.
Ингредиенты: Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные свеклой помидоры
Фаршированные свеклой помидоры — очень нарядное и вкусное блюдо из простых продуктов. Его можно готовить и для повседневного обеда, и на праздничный стол. Для этой закуски помидоры следует брать плотные и даже немного недозрелые. Особенно зимой, когда в основном продают овощи из теплиц, найти такие не составит труда.
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Свекла, Чеснок
бургеры
15 минут
Сытный чизбургер с телятиной
Несмотря на порицаемый ныне стиль фастфуд, вкусный завтрак можно приготовить в виде чизбургера с телятиной. Такое блюдо и сытное, и полезное, поскольку в нем использовано нежнейшее телячье мясо, зелень, овощи и, конечно же, сыр – один из главных компонентов. Еще одно преимущество блюда – неимоверная быстрота приготовления. «Соорудить» такой чизбургер можно за15 минут. Плюс чашка кофе или чая – и семья получила хороший завтрак.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Телятина
бургеры
40 минут
Насыщенный гамбургер со свининой и говядиной
Фарш на основе свинины и говядины позволяет приготовить насыщенный ароматами и вкусами гамбургер. Остальные ингредиенты — традиционные для него, и вместе с тем творческий подход кулинара позволит сотворить красивое, сытное, полезное и вкусное блюдо. Исполнение достаточно простое, блюдо приемлемо для большинства людей.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говяжий фарш, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
гирос
2 часа 30 минут
Гирос с водой
Распространенная в Греции уличная закуска гирос хороша тем, что ее легко можно приготовить дома из доступных ингредиентов. Для начинки гироса подойдет практически любое мясо — будь то сытная свинина, мягкая нежная курица или сочная ароматная баранина. Особенность настоящего греческого гироса — в использовании большого количества специй и специально приготовленного соуса дзадзики. И, конечно, мало какое греческое блюдо обходится без оливкового масла — источника здоровья и красоты.
Ингредиенты: Вода, Йогурт натуральный, Картофель фри, Красный лук, Кумин (Зира), Майоран, Молотый кориандр, Мясо куриного бедра, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
багет
1 час
Багет с куриной грудкой
Багет с куриной грудкой — отличная идея для завтрака, перекуса в школе или на работе. Куриная грудка подойдет любая, свежая или копченая. При использовании сырого продукта его нужно предварительно обжарить или отварить. Багет можно испечь самостоятельно, но гораздо проще купить его в магазине. В начинку к птице часто добавляют грибы, овощи и зелень. Если не найдется свежей петрушки или укропа, их можно заменить сушеными.
Ингредиенты: Багет, Куриное филе, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Шампиньоны
шаурма
50 минут
Запеченная в пергаменте шаурма в лаваше с куриной грудкой
В России шаурма появилась сначала в южных районах страны. Принято считать, что самая вкусная шаурма на Кавказе. В Москве это блюдо появилось впервые в меню известного ресторана “Бако-Ливан” в 1989 году.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор
багет
15 минут
Багет со столовым хреном
Багет со столовым хреном — легкая закуска, основой которой является жгучая приправа, прекрасно балансирующая с воздушным хлебом и сочными помидорами. При этом блюдо получается очень полезным, ведь хрен издавна используется для лечения большого количества болезней. Он повышает аппетит и эффективно борется с заболеваниями мочевыводящих путей, его часто употребляют при цистите и камнях в почках.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Петрушка, Помидор, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый
роллы в лаваше
25 минут
Картофельные роллы с помидором и зеленым луком
По этому рецепту вы приготовите вкусные и оригинальные роллы с картофельным пюре, зеленым луком и помидором в лаваше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Картофельное пюре, Крабовые палочки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
шаурма
1 час 20 минут
Домашняя шаурма с огурцом и картофелем фри
Моя семья очень любит шаурму. А я люблю свою семью, поэтому готовлю шаурму сама.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картофель фри, Кетчуп, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Сушеный чеснок, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
