Тип материала
блюда из курицы
5 часов 20 минут
Нежная курица в кефире
Курица считается одним из часто употребляемых видов мяса в мире, поскольку она является достаточно доступным и бюджетным продуктом. Куриное мясо не нагружает пищеварительный тракт и отлично усваивается организмом. Самую низкую калорийность курица имеет в отварном виде, однако, самым любимым видом блюд из курицы сегодня считается именно запеченное мясо. Калорийность такого блюда варьируется от 190 до 220 килокалорий на 100 грамм продукта, но нельзя не отметить, что все зависит от конкретного рецепта приготовления этого замечательного мяса.
Ингредиенты: Кефир, Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
что съесть
8 вариантов овощной икры / Рецепты для плиты, духовки и мультиварки
Приготовили всевозможные блюда из сезонных овощей, а они все не заканчиваются? Не спешите избавляться от чересчур богатого урожая. Неприхотливые кабачки, яркие баклажаны, морковь, томаты и даже капусту можно пустить на икру. Витамины в банках хранятся в таком виде целый год. Овощная икра на зиму — это не только быстрый гарнир, но и отличная закуска для праздничного стола.
польза или вред
Можно ли есть выпечку / Вред и польза для организма
«Хлеб — всему голова» — с этой поговоркой мы знакомы с детства, а бабушка или мама обязательно клали кусок хлеба к обеду или ужину. Большинство из нас выросло с установкой, что хлеб — важнейший элемент питания. Сейчас времена изменились, и принципы здорового рациона с ограничением мучных изделий все чаще выходят на первое место. В статье разобрались, надо ли отказываться от хлеба, если решили перейти на ЗОЖ.
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Тефтели с лечо
Тефтели можно рассматривать и как отдельное блюдо, и как добавление к гарниру, его любят практически все. Варианты приготовления тоже весьма разнообразны. Можно использовать разное мясо ― свинину, говядину, кролика, птицу. Можно готовить с разным соусом, используя разнообразное сочетание продуктов. Рецепт приготовления тефтелей с соусом лечо ― простой и довольно вкусный.
Ингредиенты: Куриное бедро, Куриное яйцо, Овощная смесь для лечо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
как готовить
5 рецептов из брокколи / Полезные и вкусные блюда для всей семьи
Брокколи — вид капусты, который появился в V веке в Средиземноморье. Ее выращивали в Италии, поэтому и название у этого вида итальянское, которое переводится как «цветущий стебель капусты». В России капуста стала популярна не так давно: еще несколько десятилетий назад ее было сложно найти за пределами крупных городов. Собрали пять лучших рецептов с брокколи и рассказываем секреты ее приготовления.
еда и развлечения
Как снимать еду красиво / Советы для начинающих фуд-фотографов
Кажется, что сфотографировать тарелку с красивым десертом или салатом нисуаз — простая задача. Однако в фуд-фотографии есть множество тонкостей и нюансов. Если их учитывать, то можно сделать эстетичные кадры даже на самый простой гаджет. Рассказываем, как фотографировать еду, чтобы ваши снимки вызывали аппетит и собирали лайки в соцсетях.
что съесть
Как быстро почистить чеснок / Простые способы
Чеснок — уникальное растение с ярким вкусом и массой полезных для здоровья свойств. Люди употребляют его в пищу, начиная с древнейших времен, и сейчас вряд ли найдется хоть одна кухня мира, в которой он не используется. Вопрос, как быстро почистить чеснок, всегда актуален для начинающих кулинаров. Мы собрали проверенные временем и новые способы решения этой задачи.
блюда из свинины
2 часа
Свиные ребра «Томленое яблоко» с картофелем в горшочке
«Томленое яблоко» — рабочее название рецепта, в котором мы приготовим свиные ребра в горшочке, добавим картофель, помидор, горошек, а по центру поставим яблоко и засыпем тертым миндалем! Заинтригованы? Приступим к готовке!
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Миндаль, Помидор, Приправа к мясу, Свиные ребрышки, Чеснок, Яблоки
ребрышки в духовке
1 час 40 минут
Свиные ребра в горшочке с картофелем «Молочные»
Давайте приготовим очень простое блюдо, это не займет много времени. Любые продукты в горшочке получаются очень нежными и ароматными.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Помидор, Свиные ребрышки, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
ребрышки в духовке
1 час 30 минут
Свиные ребра с картофелем в горшочке под соусом лечо
Сегодня мы приготовим ребра в большом горшочке, а главное — под знаменитым соусом лечо из перцев.
Ингредиенты: Картошка, Лечо, Маринованные огурцы, Мед, Молотая паприка, Подсолнечное масло нерафинированное, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ответственный подход
Как помочь домашним животным в жару / 10 советов для заботливых хозяев
Повышение температуры порой тяжело переносить не только людям, но и животным. Если у вас есть кошка или собака, вы наверняка замечали, как меняется их поведение: питомцы становятся вялыми, часто отказываются от еды, плохо спят. Рассказываем, как помочь своим любимцам пережить жару с комфортом.
фаршированные овощи
1 час 40 минут
Кабачки, фаршированные рисом
Когда к европейцам впервые привезли кабачки, первоначально их воспринимали лишь как декоративные растения для украшения сада, но со временем продукт стал активно использоваться в европейских блюдах. В наши дни существует множество рецептов с кабачками, в средиземноморской кухне распространено множество разновидностей фаршированных кабачков. Чаще всего их фаршируют мясом, но есть и вегетарианский вариант кабачков в духовке — с овощами, сыром и грибами.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кабачки, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
как готовить
Что готовить в Рождественский пост / А от каких блюд в меню лучше отказаться
Рождественский пост — важный этап в жизни каждого верующего человека. Время, когда нужно задуматься о душе, ограничить мирские удовольствия и посвятить мысли Богу. Повседневность часто мешает осуществлению этих планов, подбрасывая новые соблазны. Но постная еда может быть не менее вкусной и питательной. Какие блюда приготовить в рождественский пост, что едят по дням недели, а каких продуктов избегать, расскажем далее.
блюда из булгура
1 час 30 минут
Булгур с кроликом
Булгур содержит почти все необходимые для организма микроэлементы и витамины. Он имеет низкий гликемический индекс, но не относится к низкокалорийным крупам. Булгур с крольчатиной — блюдо сытное и очень полезное. Белок мяса кролика очень полезен и легко усваивается организмом. Крольчатина — гипоаллергенный продукт, идеальный для диетического питания. Выбирайте тушки до 2 кг, оптимальный вес — 1,5 кг. Для отваривания идеально подойдет передняя часть тушки с грудинкой.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Булгур, Душистый перец молотый, Кролик, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
как солить и маринов...
Как засолить скумбрию / Инструкция и рецепты от Food.ru
Чтобы приготовить деликатес из рыбы, необязательно быть выдающимся кулинаром или покупать дорогие сорта, попробуйте засолить скумбрию в домашних условиях по рецептам от Food.ru. Жирная, с характерным «морским» запахом и плотной мякотью малосольная скумбрия — отличная закуска для обеда или праздничной трапезы. Рассказываем, как выбрать, разделать и приготовить скумбрию и делимся вкусными рецептами.
еда не дома
Куда съездить из Москвы на выходные / 25+ мест для интересного отдыха недалеко от столицы
Если вы хотите отдохнуть, сменить обстановку, но при этом не планируете далеко уезжать от столицы, вам точно пригодится наш гайд. Живописные загородные комплексы, необычные отели для романтического уикенда, исторические места и локации для отдыха с детьми и друзьями находятся буквально в двух-трех часах от города. Рассказываем про лучшие направления для выходных в Подмосковье и соседних регионах.
что съесть
Африканские блюда на Новый год / Лучшие рецепты для идеального праздника
Традиция встречать Новый год пришла в жаркую Африку недавно и не во все страны. Тем не менее, тоже украшают новогоднее дерево, правда, не ель, а пальму. А на праздничный стол каждой страны ставят свое главное блюдо. Рассказываем про особенности кухни африканских стран и делимся интересными рецептами.
еда и развлечения
Где провести время в Москве с друзьями / Какие развлечения подойдут для компании
Когда шумный день подходит к концу, хочется живых эмоций, а не экранов и новостей. Иногда просто нужно сменить ритм, увидеть улыбки друзей, почувствовать, что жизнь в городе кипит. Рассказываем, чем заниматься в Москве, если хочется провести вечер с друзьями, найти новые впечатления и зарядиться атмосферой большого города.
ответственный подход
Как сделать жидкое мыло из твердого / 9 рецептов для начинающих мыловаров
Жидкое мыло — удобное и универсальное средство, которое достаточно быстро расходуется. Не обязательно каждый раз покупать его в магазине, попробуйте себя в роли мыловара. Вам понадобятся твердые обмылки, которые уже неудобно использовать, эфирные масла и еще несколько ингредиентов. В статье расскажем о самых простых способах сделать жидкое мыло самостоятельно в домашних условиях и сэкономить на покупном.
еда и развлечения
Где позагорать в Дубае / Подборка пляжей для приятного отдыха
Дубай — один из семи штатов Объединенных Арабских Эмиратов. Он второй по величине в стране и расположен в северной части на побережье Персидского залива. Протяженность береговой линии — 72 километра. Значительную ее часть занимают живописные пляжи. Они хорошие, песчаные, чистые, удобные для отдыха. В статье рассказываем, какие пляжи Дубая стоит посетить и что там делать.
польза или вред
Заменители сахара / Польза и вред для организма
Отказаться от сахара — мечта тех, кто худеет, и реальность тех, кто страдает диабетом. Сахар есть во многих продуктах: он не дает им испортиться, делает вкус приятнее. Диетологи рекомендуют ограничить потребление простых углеводов и сахара. Справиться с этим с пользой для фигуры помогут сахарозаменители. Это полезная альтернатива, которая поможет следить за калориями, но и не отказываться от удовольствия выпить сладкий кофе или чай. Разбираемся в нюансах и вкусах вместе.
3
супы с говядиной
1 час
Суп без картофеля с говядиной
Легкий суп на каждый день можно приготовить без картофеля. Вместо него для сытности мы добавили длиннозерный рис, он обладает минимальной клейкостью и практически не разваривается. Можно взять и круглый рис, он получается более нежным.
Для бульона возьмите мякоть говядины, а для красивого цвета и аппетитного аромата сделайте зажарку из лука и моркови.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Филе говядины
польза или вред
5 полезных свойств петрушки, о которых вам нужно знать / И возможный вред для организма
Петрушка — трава, знакомая многим. Но большинство из нас, добавляя ее в суп или салат, даже не догадывается об особенностях приправы. Рассказываем об истории петрушки, ее составе, пользе и вреде для организма.
чай
20 минут
Чай «Витаминный» с медом
Чай по этому рецепту особенно актуален в период весеннего авитаминоза. Чай получается ароматный, с лимонной кислинкой, отлично подойдёт для профилактики простудных заболеваний и просто порадует своим бодрящим вкусом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Лимон, Липа сердцевидная, Мед, Шиповник
еда и развлечения
Как одеться на свадьбу, если вас позвали гостем / Советы для женщин и мужчин
Начинать готовиться к свадебному торжеству заранее нужно не только жениху и невесте, но и гостям, ведь на поиск подходящих вещей может уйти довольно много времени. Однако прежде чем отправляться в торговый центр или делать заказы на маркетплейсах, нужно подобрать подходящий образ. Рассказываем, в чем пойти на свадьбу гостю, а от каких нарядов лучше отказаться.
свинина в горшочках
1 час
Печеный картофель со свиными ребрами грибной
Универсальное блюдо в горшочке, которое включает в себя и основное мясное блюдо и гарнир. Готовим его в горшочке, так намного легче, вкуснее.
Ингредиенты: Картошка, Молотая паприка, Перец чили сушеный, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
правильный подход
Как уберечь ребенка от учебных перегрузок / И зачем это делать
Учебный год — сложное время для всех: учителей, родителей, детей. Получение новых знаний для многих учеников тесно связано с повышенными нагрузками, тревожностью, стрессом. Все это может негативно отразиться на психическом и физическом здоровье. Рассказываем, как помочь ребенку легче перенести этот период.
