Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
В каких продуктах содержится витамин B12 /
И почему без него нельзя обойтись
Витамин В12 участвует в процессе кроветворения и в работе нервной системы, а при его нехватке может развиться анемия. Организм человека не способен вырабатывать это вещество самостоятельно, единственным способом его получить остаются внешние источники, в том числе еда. Рассказываем, в каких продуктах содержится ценный элемент и как употреблять витамин B12 в достаточном количестве.
статья
Польза и вред морковного сока /
Как, сколько и кому его можно пить
Морковный сок не всем нравится, но те, кто любят напиток яркого жизнерадостного цвета, стараются пить его как можно чаще. Он сочетается как с другими несладкими овощами — сельдереем, свеклой, шпинатом, так и со сладкими ягодами и фруктами. Что нужно знать о его пользе и ограничениях в употреблении, в какое время дня и сколько его пить? Делимся подробностями.
новость
Испанские ученые открыли новое полезное свойство какао
В какао содержатся флавоноиды, полифенолы, алкалоиды, фосфор и марганец, оказывающие благоприятное воздействие на организм. Эти вещества улучшают работу головного мозга, снижают риск гипертонии и «плохого» холестерина. Недавно ученые нашли еще одно полезное свойство какао и рассказали, как оно может улучшить здоровье.
статья
Можно ли похудеть на помидорах /
И кому от них вообще лучше отказаться
Этот плод универсален: его едят свежим, жарят с яйцами, варят, тушат, консервируют и используют как основу для множества соусов. Он отличается низкой калорийностью, содержит большое количество клетчатки, поэтому его часто включают в диетические программы. Выяснили, действительно ли полезен помидор при похудении, как он влияет на организм и кому вообще не стоит употреблять этот продукт.
статья
Как растет спаржа /
И почему ее стоит выращивать
Спаржа — полезное растение и деликатес, который популярен в ресторанных блюдах и на домашней кухне. Рассказываем, в чем польза спаржи и как вырастить ее самостоятельно.
статья
Что приготовить из малины, голубики и ежевики /
5 несложных рецептов
Лето прошло, но на прилавках магазинов продолжается сезон ягод. Добавьте их в свою продуктовую корзину, чтобы приготовить десерты, напитки или соусы к основным блюдам. Для вашего вдохновения редакция Food.ru сделала подборку классических и необычных рецептов с малиной, голубикой и ежевикой.
Реклама
статья
Куда отправиться в конный поход /
И что делать, если не умеешь ездить верхом
Конный туризм — уникальное направление, которое позволяет не только увидеть новые места и полюбоваться пейзажами, но и пообщаться с лошадьми. Рассказываем, как проходит поход на конях, какие есть направления конного туризма, а также почему каждому стоит хоть раз в жизни побывать в конном походе.
статья
Как правильно выбрать арбуз /
По размеру и весу, цвету кожуры, хвостику и «щечке»
Многим знакомо разочарование от приобретения невкусного арбуза. Он может оказаться несладким, со слишком рыхлой или сухой мякотью. Поэтому нужно знать, как выбирать ягоду правильно, ведь попробовать ее перед покупкой не получится. Food.ru изучил вопрос и узнал, как выбрать спелый и сладкий арбуз. Даем советы, как проверить качество ягоды по цвету, весу, звуку и другим критериям.
статья
Как стать волонтером /
И где искать проекты и программы, в которых вы можете быть полезны
Многие помогают пожилым соседям, у которых нет близких, платят за кастрацию и стерилизацию бездомных животных, но чувствуют, что готовы к чему-то большему: например, заботиться о малышах в детских домах, пациентах в госпиталях или очищать природу от пластика. Рассказали, как стать волонтером, где искать подходящие программы и как выбрать свое направление.
статья
Как охладить вино по правилам /
Советы сомелье
Большинство ценителей вина стараются придерживаться базового правила: белые вина подавать холодными, красные — комнатной температуры. В общих чертах правильно, но есть и нюансы. Если вы хотите в полной мере оценить вкус и аромат вина, стоит ответственно отнестись к его хранению и подаче. Сомелье «Пятёрочки» Анастасия Завьялова рассказала Food.ru о том, какие правила нужно соблюдать.
Реклама
статья
Что такое фэншуй /
Как расстановка мебели влияет на благополучие
О древнем китайском учении фэншуй в Европе впервые
узнали
в конце XIX века. В России же это движение стало популярным в нулевых. Но несмотря на то что все хоть раз слышали данный термин, а некоторые даже читали специализированные книги, понятие все еще окутано тайной. Предлагаем разобраться, что такое фэншуй и как с его помощью сделать жизнь лучше.
статья
Что такое кекс «штоллен» /
История рождественского немецкого десерта и проверенные рецепты
Рождественский штоллен — классический сдобный кекс с огромным количеством сухофруктов, такие пекут перед зимним праздником в разных странах Европы. Один из самых знаменитых — дрезденский штоллен. Рассказываем, как его придумали и какие варианты приготовления блюда можно использовать.
статья
Чем полезна вареная говядина /
Диетическое мясо для взрослых и детей
Говядина считается полезным и питательным мясом: ее жарят, тушат, запекают, варят. Способ приготовления влияет на количество полезных элементов, остающихся в красном мясе. Рассказываем о пользе диетической отварной говядины для взрослых и детей.
статья
11 специалистов, которые помогут в декрете /
Консультант по сну, няня, массажист и другие эксперты
Многие новоиспеченные мамы боятся оставаться с ребенком наедине из-за страха не справиться. К сожалению, не у всех есть возможность позвать на помощь родных или друзей, но выход все-таки есть. В современном мире существует множество профессионалов, способных помочь молодым родителям, — рассказываем, к кому можно обратиться в случае необходимости.
статья
Что такое минимализм в интерьере /
Кому подойдет и какие цвета, материалы и мебель использовать
В современном мире, где информационный шум и избыток вещей стали частью повседневности, все больше людей выбирают минимализм в интерьере как способ обрести гармонию и порядок. Этот стиль — не просто мода или эстетический выбор, а осознанная философия жизни. Он подходит тем, кто устал от визуального хаоса, ценит функциональность и стремится создать вокруг себя пространство, где каждая деталь имеет значение. Расскажем, что изменить в интерьере, чтобы он одновременно успокаивал, вдохновлял и экономил время на уборку.
статья
Как приготовить варенье из айвы на зиму /
9 интересных рецептов
У
айвы
сильный фруктовый аромат, терпкий вяжущий вкус и плотная жестковатая мякоть, в которой мало сока. Такие фрукты не стоит замораживать или сушить на зиму, зато они идеально подходят для варенья, джемов, повидла, компотов и мармелада. Редакция Food.ru составила подборку рецептов вкусных айвовых заготовок.
статья
В каких продуктах много цинка /
Почему его дефицит сложно заметить и чем это опасно
Цинк относится к эссенциальным микронутриентам, то есть
необходимым
для здоровья и незаменимым. При этом нехватка вещества не вызывает специфических симптомов, из-за чего ее
сложно выявить
без особых анализов. В основном человек получает такой минерал из еды, поэтому важно питаться правильно. В статье расскажем, в каких продуктах содержится цинк, чем он полезен и как лучше усваивается.
статья
Чем полезен и вреден топинамбур /
И что из него приготовить
Иногда популярные несколько веков продукты вдруг оказываются забытыми. Например, сейчас широко известен сироп топинамбура, но плоды растения встречаются в кулинарных рецептах редко. Однако в продукте много важных веществ, и он подходит для приготовления разных блюд. Рассказываем, как появились традиции выращивания и употребления в пищу топинамбура, а также что можно из него приготовить.
статья
7 рецептов детских каш /
Как накормить привереду
Вкусовые предпочтения закладываются еще в утробе и закрепляются в раннем детстве, когда ребенок начинает пробовать что-то кроме материнского молока. Сопротивляться этим механизмам бессмысленно, лучше — подстраиваться под вкусы малыша и готовить то, что он будет есть с удовольствием. Делимся рецептами самых вкусных каш для детей.
статья
Как научиться не переедать /
10 лайфхаков, которые работают
После плотного ужина чувствуете вину, дискомфорт и раскаяние? Не доводите ситуацию до расстройства пищевого поведения. В статье Food.ru — причины переедания и эффективные способы избавиться от проблемы.
статья
Как ощущаются бабочки в животе /
И что они значат
Ощущение бабочек в животе знакомо многим. Что может означать это чувство, кто его испытывает и почему. Нормально оно или опасно, как реагировать на подобное состояние. Разобраться в этих вопросах нам помогла
Татьяна Чернякова
, клинический и семейный психолог, схема-терапевт, член ISQOLS — Международного научного общества по изучению качества жизни.
статья
Как ввести овощи в рацион /
И зачем их нужно употреблять каждый день
ВОЗ
рекомендует съедать в день не менее 400 грамм разноцветных овощей и фруктов. Составить разнообразное меню с нужным количеством — интересная и творческая задача: не останавливайтесь на привычных супах и салатах, экспериментируйте с новыми рецептами, заменяйте сладкие десерты и перекусы полезными. Мы расскажем, как выработать здоровую привычку — каждый день есть достаточно фруктов и овощей и разнообразить ими повседневные блюда.
статья
7 хедлайнеров весеннего рациона /
Продукты, которые помогут преодолеть авитаминоз
Теплых дней становится больше, а значит, все чаще появляется желание погулять или устроить велопрогулку. Чтобы на развлечения и активный отдых хватало сил, нужно наполнить рацион полезными продуктами. Рассказываем, что точно надо включить в рацион весной.
Реклама
статья
Как организовать пикник /
Чтобы получились красивые фото и было вкусно
С наступлением тепла вместо ужина в ресторане или посиделок дома стоит устроить пикник. И не просто пикник, а запоминающееся событие, после которого останутся приятные воспоминания и много ярких фото. Food.ru рассказывает, как устроить отдых на природе, чтобы сделать фотосессию.
Реклама
статья
Как сушить яблоки в духовке /
И какие сорта для этого подходят
Садовые яблоки можно использовать для приготовления варенья, компотов, пюре, начинок для пирогов, а также замораживать и сушить. У последнего способа есть очевидные преимущества: во-первых, сушеные фрукты не требуют особых условий хранения и занимают мало места, а во-вторых, остаются такими же универсальными, как и свежие. Рассказываем, как сушить яблоки в духовке, сушилке, микроволновке и правильно их хранить.
статья
Польза и вред камбалы /
Как готовить рыбу, чтобы было не только вкусно
Рыба, но не плавает. Полезна, но не всем. Так коротко можно описать камбалу, чье белое мясо легко найти в магазинах. Помимо рыбных прилавков, это имя часто встречается в рекомендациях диетологов. Камбала питательна, низкокалорийна, при регулярном употреблении может заменить и пару баночек с аптечными добавками. Но есть условие. Польза и вред белой рыбы — в разборе Food.ru.
статья
Как быстро почистить картошку /
Советы Food.ru
Есть картошку любят многие, а вот чистить перед приготовлением согласится не каждый. Это рутинное занятие отнимает время, к тому же есть риск испачкать руки и порезаться. Рассказываем, как правильно чистить картошку разными способами быстро и без лишних усилий.
статья
Кому стоит проводить разгрузку на соках /
И кому это противопоказано
Детокс-дни, или разгрузка на свежевыжатых соках — один из примеров очищающей диеты. В течение короткого времени рацион составляют исключительно овощные или фруктовые напитки — свежевыжатые или заранее приготовленные. Такой метод также называют голоданием на соках. Длительность диеты обычно не превышает трех дней, в редких случаях достигает недели. Рассказываем, стоит ли проводить разгрузку в домашних условиях и какие есть ограничения.
статья
Что подарить на 13 лет свадьбы /
И как называется эта годовщина
Некоторые годовщины бракосочетания получили в народе не одно, а два имени. Так произошло и с датой 13 лет — ее называют кружевной или ландышевой свадьбой. Почему и когда так сложилось, неизвестно, а вот символику понять несложно. О ней и подарках, связанных с названиями праздника, расскажем в статье.
статья
Пять странных блюд английской кухни /
Неприглядно, но вкусно
Английская кухня чем-то напоминает английский юмор: вроде бы все элементы привычные, а результат обескураживает. Какие блюда, милые сердцу британцев, кажутся нам сомнительными? Рассказываем в этой статье.
статья
20 низкокалорийных продуктов /
Что нужно есть, чтобы похудеть
Подсчет энергетической ценности еды — эффективный способ контролировать вес и держать себя в форме. При этом популярные сегодня термины «отрицательная калорийность» и «нулевая калорийность» — всего лишь изобретение маркетологов. В действительности калории есть в каждом продукте, но в некоторых их действительно мало. Разберемся, какая пища поможет похудеть.
статья
Чем полезны витамины группы B /
Сколько принимать, в каких продуктах искать
Бодрость и энергия, острый ум и отличная память, хорошее настроение и крепкий сон, густые волосы и красивая кожа. Все это мы имеем благодаря поддержке полезных витаминов группы В. Расскажем о каждом подробнее: за что отвечает, чем грозит нехватка и как восполнить дефицит.
статья
Какие продукты есть, чтобы сбросить вес /
6 советов для тех, кто хочет похудеть
Многие уверены: чтобы похудеть, надо отказаться от целого списка продуктов и перейти на курицу, гречку, а иногда — и вовсе голодать. Однако это не более, чем мифы. Food.ru разобрал самые популярные заблуждения о полезной еде и подготовил советы, которые действительно помогут прийти в форму.
статья
Что подарить ребенку на 1 год /
Башня помощника, пальчиковый театр и фломастеры для ванной
Первый день рождения — это важное событие для всей семьи. Ребенок уже многому научился: он стоит, делает первые шаги, произносит первые слова. Игры становятся более осознанными, а интерес к окружающему миру — все сильнее. Когда выбираете подарок на год ребенку, важно учитывать не только возраст, но и индивидуальные предпочтения, темперамент и интересы. В этом возрасте особенно ценны варианты, которые способствуют развитию моторики, координации движений, речи и творческих способностей.
статья
Дегидратор или сушильная машина /
Что выбрать?
В XXI веке даже адепты ЗОЖ принялись есть чипсы: из свеклы, морковки, яблок и топинамбура. Современные хозяйки ловко режут фрукты, шинкуют тонкими ломтиками овощи и перебирают ягоды, чтобы высушить их при низких температурах. Рассказываем, какой аппарат справится с этой задачей лучше всего.
статья
Большой тыквенно-кабачковый гид /
Как использовать весь урожай без остатка
Осень — сезон тыкв и кабачков, скрыться от которых невозможно даже при большом желании. Food.ru предлагает решение для тех, у кого накопилось много этих осенних овощей: играйте в
«Продуктовую алхимию»
, открывайте рецепты и участвуйте в розыгрыше яблочного смартфона — или делитесь собственными рецептами и получайте 2500 Апельсинок! И, конечно, читайте наш полный гид, где мы собрали все статьи Food.ru о тыквах и кабачках.
статья
10 минералов на каждый день /
Их польза и источники
Минералы — природные элементы, поглощаемые растениями из почвы. Человек получает их с продуктами и водой. В статье рассказываем, на какие из этих веществ Роспотребнадзор рекомендует обратить особое внимание, введя их в ежедневный рацион, и что нужно есть для этого.
статья
5 рецептов блюд из брокколи /
Для маленьких и больших детей
Брокколи — разновидность цветной капусты, которая считается самым полезным овощем для детского питания. Однако из-за специфического вкуса не каждый ребенок согласится есть эту капусту. Рассказываем о пользе продукта и делимся рецептами, как приготовить брокколи ребенку вкусно.
статья
Какие бокалы к какому вину подходят /
От просекко до пино нуар
О том, какие формы бокала бывают и как они влияют на вкус вина, написано немало статей и даже книг. И некоторые простые правила о том, какие бокалы к какому вину подходят, действительно позволяют лучше раскрыть достоинства напитка. Наш автор попробовал разные вина из рекомендуемых для них сосудов, зарисовал их форму в «Заметках» в смартфоне и описал свои впечатления.
статья
Интересные факты о натуральных маслах /
Чем полезно оливковое, куда добавляют льняное и зачем пить облепиховое
Здоровое питание напрямую зависит от правильно подобранных для ежедневного рациона продуктов. Маслам растительного и животного происхождения в этом списке отводится немаловажная роль. Собрали про масла интересные факты, чтобы понять, какое из них займет почетное место в домашнем меню.
Назад
1
...
20
21
22
...
31
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное