Тип материала
открытия
Почему мусульмане не едят свинину / Религиозные и культурные причины, халяль и харам
В многонациональной стране представители разных религий — друзья, родственники, коллеги — часто встречаются, в том числе за общим столом. Поэтому полезно знать, какие существуют религиозные запреты на употребление продуктов. Известно, например, что мусульмане не едят свинину. Редакция Food.ru выяснила причины таких ограничений, уточнила, что означают понятия «халяль» и «харам», и посмотрела, что можно приготовить, чтобы никто за столом не испытывал неловкости.
еда и развлечения
13 профессий, связанных с животными / Специалист по китам, кутюрье для хвостатых и многие другие
Современная зоосфера — сложная отрасль, где переплетаются биология, психология, технологии и даже искусство. Расскажем о профессиях, связанных с животными: чем занимаются эти специалисты, много ли зарабатывают и как устроиться на такую работу.
1
еда и развлечения
Что такое «тихий отпуск» / Новый тренд удаленщиков
Тенденция к сокращению стресса в жизни, стремление уравновесить работу и отдых и при этом не допустить выгорания привели к появлению нового тренда. СМИ прозвали это явление «тихим отпуском» и, согласно опросу компании The Harris Poll, к нему регулярно прибегают почти 40% американцев. В России ситуация схожая, поэтому предлагаем разобраться с плюсами и минусами «тихих отпусков» как для сотрудников, так и для работодателей.
как готовить
10 рецептов смузи для блендера / С ягодами, фруктами и овощами
Стационарные, портативные, погружные и даже с вакууматором — это все виды блендеров. Если на вашей кухне есть один из таких аппаратов, самое время его использовать по назначению. Food.ru предлагает подборку рецептов смузи для блендера с фруктами, овощами и даже творогом. Для их приготовления подойдет как стационарный, так и погружной прибор или самый простой с измельчителем.
ответственный подход
Стоит ли дружить с руководителем и коллегами / И к чему это приводит
Любимая работа и высокая зарплата могут обесцениться, если каждый день в офисе вы воспринимаете как поле боя с коллегами и руководством. И наоборот, искренняя дружба нередко нивелирует минусы в виде монотонных обязанностей. К тому же работа занимает большую часть времени взрослого человека, и лучше, когда она вызывает положительные эмоции. Поэтому неудивительно желание воспринимать коллег как друзей. Редакция Food.ru разобралась, навредит ли это делу и к чему приводят такие связи.
что съесть
Чем полезна редька и как может навредить / Рассматриваем черный, зеленый и белый сорта
Редька нечасто встречается в меню, но прочно вошла в устное народное творчество. Поговоркой «хрен редьки не слаще» иллюстрируют отношение к не самому простому выбору. Но «понять редьки вкус» означает хорошо разобраться в чем-либо. Разбираемся в разновидностях овоща, особенностях вкуса и уникальных свойствах.
как солить и маринов...
Солянка с опятами на зиму / Как приготовить вкусную консервированную закуску
Солянка, или «селянка», — закуска на основе тушеной капусты. Ее едят сразу после приготовления или консервируют. Для сытности такое овощное рагу дополняют мясом или рыбой, а если блюдо предназначено для постного или вегетарианского меню — грибами. Рассказываем, как заготовить солянку с опятами на зиму.
что съесть
Пумперникель вестфальский / Слово дня
Может показаться, что это прозвище какого-то знатного человека, вроде герцогини Ангулемской. Однако пумперникель — имя нарицательное. Разбираемся в загадочной вестфальской кухне, блюдах со странными названиями и уточняем, связан ли пумперникель с Рождеством.
как экономить
Каким бизнесом заняться девушке / Топ-10 идей
Сейчас все больше женщин задумываются о создании собственного бизнеса, который приносил бы не только доход, но и удовольствие. Гибкий график, реализация творческого потенциала и возможность самостоятельно влиять на свой заработок делают предпринимательство привлекательной карьерной альтернативой. Предлагаем 10 идей бизнеса для девушек — варианты, которые подходят для старта с минимальными вложениями.
как экономить
8 бьюти-продуктов, без которых можно обойтись / Почему не стоит покупать тканевые маски и термальную воду
Производство косметики — многомиллионная индустрия, главная задача которой вовсе не решение эстетических проблем, а получение прибыли. Именно поэтому производители вынуждены придумывать все новые и новые способы повышения доходов. Один из них — продажа бесполезных или даже вредных продуктов. Составили список косметических средств, без которых можно обойтись.
еда и психология
Какие черты характера портят жизнь / 10 отталкивающих качеств личности
Личность каждого человека — это комплексный феномен, который складывается из положительных и отрицательных качеств. Расскажем об отрицательных чертах характера, о том, откуда возникают главные недостатки, и посоветуем, как избавиться от качеств, которые портят жизнь самому человеку и окружающим его людям.
польза или вред
Можно ли есть мороженое при ангине / Разбор Food.ru
Если болит горло, чаще всего хочется согреться: укутаться в теплый плед, принять горячий душ или выпить чая с малиной. И это логично, ведь при таких состояниях человека обычно знобит. Но иногда желания парадоксальны — хочется мороженого или холодного лимонада, и тут же слышишь возражения близких, что при ангине такие продукты противопоказаны. Расскажем, актуален ли этот запрет.
как замораживать
Как заморозить морковь / Простая инструкция и полезные лайфхаки
В замороженной моркови сохраняются важные витамины и микроэлементы. Ее добавляют в супы, поджарку, котлеты, выпечку, супы и пюре для детского питания. В этой статье мы расскажем, можно ли заморозить морковь, как правильно это сделать и сколько хранить такую заготовку в морозильной камере.
еда и психология
Что такое незаурядная личность / И как ею стать
Незаурядная личность — это человек, который выделяется среди других не только яркими идеями, но и смелостью, готовностью их воплощать. Такие люди меняют мир вокруг себя и не боятся идти против шаблонов. Но можно ли развить в себе эти качества или они даются от рождения? Расскажем, что такое незаурядная личность, какие привычки, мышление и действия помогают выйти за рамки обыденности и как раскрыть свой уникальный потенциал.
еда и психология
Что такое кризис 30 лет / И как его пережить
Тридцатилетний возраст часто романтизируют, ведь именно в этот период в жизнях многих людей происходят самые серьезные изменения. Кто-то находит любимое дело и добивается успехов в бизнесе, кто-то выходит замуж или рожает ребенка, кто-то покупает первую недвижимость. Однако многие в этом возрасте чувствуют не головокружение от собственных успехов, а тревожность и сомнения. Рассказали, что такое кризис 30 лет и как его преодолеть.
что съесть
Из каких ягод получаются самые полезные домашние морсы / Готовим напитки для здоровья и молодости
Из ягод готовят компоты и кисели, но самый полезный вариант — морс, ведь в нем сохраняется гораздо больше витаминов и минералов. Всего за 10-15 минут на домашней кухне можно сделать вкусный напиток, который прекрасно освежает и наполняет организм ценными микроэлементами. Но какие ягоды взять за основу? Food.ru подскажет!
что съесть
Какие ягоды растут на Севере / И чем они отличаются от южных
В России много территорий с северным климатом, например Архангельская, Вологодская и Мурманская области, республики Карелия и Коми, Ненецкий автономный округ. Но даже в суровых условиях этих регионов растут вкусные ягоды, созревают за короткое лето и дают возможность наесться ими досыта и заготовить впрок. Разберемся, какие из ягод самые полезные, чем похожи и чем отличаются по вкусу от плодов средней полосы.
еда и развлечения
Нужно ли высшее образование в наши дни / И какие преимущества оно дает
В наше время ценность высшего образования люди часто ставят под сомнение в связи с появлением альтернативных способов обучения. Однако диплом вуза все еще остается не просто документом, а ресурсом для карьерного старта и личностного развития. Все потому, что такое обучение дает не только знания, но и развивает системное мышление, а также помогает строить социальные связи. Проанализируем, какие практические выгоды можно получить от высшего образования и нужно ли оно сейчас.
правильный подход
Полезны ли ходунки для малышей / Что говорят ученые
Ходунки — удобные приспособления, с помощью которых дети, не умея ходить, передвигаются по комнатам. Производители предлагают различные модели — с музыкой, погремушками, играми на моторику, цветные, бледно-серые, круглые, квадратные. Многим малышам нравится бегать в ходунках, и родители не могут отказать чадам в этом развлечении. Однако ортопеды и неврологи твердят об опасности таких устройств и не рекомендуют их приобретать. Читайте в статье о пользе и вреде ходунков — факты, подтвержденные научными исследованиями.
что съесть
5 вкусных салатов с минтаем / Рецепты рыбных закусок
В праздничное меню обязательно нужно включить мясные, овощные и, конечно, рыбные блюда. Последние могут быть как в виде основного, так и в качестве закуски — горячей или холодной. Собрали самые вкусные салаты с минтаем для вашего застолья.
открытия
Зачем китайцы сдают панд в аренду / И как зарабатывают на этом
В природоохранной деятельности большие панды занимают особое положение, выступая не только символом Китая, но и инструментом дипломатии. Программа аренды этих животных — сложный международный механизм со строгими нормами. КНР не продает, а передает бамбуковых медведей на время зоопаркам других стран, способствуя сохранению биоразнообразия и научной деятельности. Рассказываем, как происходит этот процесс и какие дивиденды приносит Поднебесной.
польза или вред
Почему цинк нужен каждому мужчине / И в каких продуктах его много
Средняя продолжительность жизни мужчин примерно на пять лет меньше, чем у женщин. Среди факторов, влияющих на долголетие, специалисты называют питание, обеспечение организма необходимыми для здоровья макро- и микронутриентами. В статье расскажем об одном из них — цинке: почему он полезен мужчинам и в чем содержится. Подготовить материал нам помогла врач превентивной медицины, терапевт и диетолог Анна Цуканова.
польза или вред
Какие яблоки самые полезные / И есть ли разница между зелеными и красными сортами
О пользе яблок известно с давних времен. Эти ароматные, сочные и яркие фрукты содержат множество важных для организма человека витаминов и минералов, подходят для диетического питания, отличаются огромным разнообразием сортов и вкусов. В нашей статье расскажем, в каких яблоках больше всего полезных веществ, чем зеленые плоды отличаются от красных и как выбирать самые лучшие.
2
еда и развлечения
Какие символы любви связаны с Днем святого Валентина / И что они обозначают
В середине февраля, чтобы показать нежные романтические чувства, влюбленные обмениваются подарками: красными розами, кольцами, валентинками, сладостями в форме сердца. Рассказываем, как появился День святого Валентина, какие символы с ним связаны и почему именно они стали частью праздника.
польза или вред
Чем полезна гуава / И как правильно есть этот фрукт
Гуава — тропический фрукт, который растет во влажном жарком климате. Например, его культивируют в Индии, Таиланде, Мексике, Бразилии, на Кубе и Филиппинах. Из плодов этого растения готовят вкусные закуски, а из листьев заваривают ароматный чай. В статье расскажем, какая от гуавы польза и как правильно есть экзотический плод.
здоровая еда
Как приготовить шпинат / Полезные рецепты на завтрак, обед и ужин
Зелень многие воспринимают как что-то полезное, но не очень вкусное. Шпинат не исключение. Возможно, есть его просто так понравится далеко не всем, но если добавить другие ингредиенты и приготовить полноценное блюдо, наверняка вы поменяете отношение к этому продукту.
еда и развлечения
Как определить, что весна пришла / 10 характерных признаков
После долгой холодной зимы все мы с нетерпением ждем прихода весны, но смена сезонов — процесс довольно размытый. Поэтому каждый год встает вопрос — а как понять, что весна наконец пришла? Собрали целых 10 признаков, которые помогут определить точный момент ее наступления.
1
здоровая еда
В каких продуктах много натрия / Спойлер: не только в соленых
Натрий — это элемент, который мы употребляем каждый день, порой сами того не замечая. Например, добавляем бикарбонат натрия, больше известный под названием «пищевая сода», в выпечку — для пышности. Едим соусы, консервы, колбасы, сыры, фастфуд, в большинстве из которых содержится глутамат натрия — усилитель вкуса. И это не считая традиционного применения: посолить суп или мясо, приготовить квашеную капусту. Редакция Food.ru выяснила, сколько натрия в день можно употреблять и в каких продуктах его можно найти.
здоровая еда
Можно ли совсем не есть мясо / И какие могут быть последствия
Существуют люди, для которых мясо — неотъемлемая часть рациона. Противоположность им — вегетарианцы, которые отказываются от мяса по различным убеждениям. Причины этого выбора разнообразны: от принятия вегетарианской философии до полного исчезновения желания употреблять мясо. Рассказываем, можно ли не есть мясо, а также какие могут быть позитивные и негативные эффекты.
