Тип материала
драники
20 минут
Драники, жаренные с сыром
Вариантов приготовления драников с сыром немало. Например, можно добавлять сыр прямо в картофельное тесто. А можно попробовать иначе: обжарьте драник с одной стороны, переверните и положите немного тертого сыра, накройте крышкой. Получится обычный драник, но с сырной корочкой с одной стороны. Попробуйте экспериментировать с видами сыра и делать разные варианты драников прямо на одной сковородке.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Картошка, Растительное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый
жаркое
4 часа 40 минут
Жаркое с мясом козлятины
Такое классическое жаркое с мясом козлятины и картошкой. Козлятина с картошкой — очень вкусное и сытное блюдо. От такого вкусного и эффектного блюда не откажется никто в вашей семье. Мясо козлятины следует сначала замариновать, а после запечь в духовке с картофелем. Для вкусного аромата добавьте свои любимые приправы и рекомендуем добавить розмарин.
Ингредиенты: Картошка, Козлиные ребрышки, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
30 минут
Полезное мороженое из козьего молока
Козье молоко используется при приготовлении каш, сыров, десертов, в том числе и мороженого. Мороженое на козьем молоке получается вкусным, с необычным сладковатым сливочным вкусом. Кроме того, вам не нужно переживать за его натуральность, в отличие от магазинных аналогов.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Козье молоко, Мед, Сахар
лепешки
30 минут
Кыстыбый на кефире
У многих народов есть пресные лепешки, которые наполняют различными начинками: чербуреки, кутабы, чепалгаш, фыдджин. У татар и башкир такая лепешка называется кыстыбый или кузикмяк. Вкуснее всего они получаются на кефире. В качестве начинки можно использовать картофельное пюре или пшеную кашу. Лепешки готовятся довольно быстро и просто, а ужин получается очень вкусным и сытным.
3
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль
супы из фасоли
13 часов 55 минут
Фасолевый суп со свининой
Сытный суп с фасолью на бульоне из свинины на кости.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Красная фасоль, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
булочки
2 часа
Воздушные пампушки с чесноком
Воздушные, нежные, румяные, с аппетитным ароматом чеснока — все это о свежеиспеченных вкуснейших пампушках. Перед ними просто невозможно устоять! Их можно приготовить не только к красному борщу с мясом и фасолью, но и к другим видам первых блюд, таким как бульон, картофельный суп-пюре, гороховой суп.
4
Ингредиенты: Вода, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Чеснок
пудинг
1 час 40 минут
Клубничный пудинг
Этот пудинг можно приготовить за 10 минут. Все остальное время потребуется для застывания десерта в холодильнике. Есть несколько способов подачи: в порционных стаканчиках, креманках, горшочках. Используйте для приготовления кастрюлю с толстым дном, чтобы крахмал не подгорел. Можно взять как кукурузный, так и картофельный крахмал.
4
Ингредиенты: Клубника замороженная, Крахмал, Молоко 6%, Сахар, Соль
супы-пюре
40 минут
Морковный суп-пюре
Вы можете просто пожарить картошку с луком и подать к ней тертую сырую морковь. Но крем-суп из того же набора продуктов получится и легче для желудка, и оригинальнее. Морковь сделает суп ярким и немного сладковатым, обжаренный лук придаст карамельные нотки, а благодаря картофелю он будет густым и питательным. Добавьте в суп плавленый сыр или сливки по вкусу, приправьте паприкой или посыпьте сухариками.
3
Ингредиенты: Базилик, Вода, Картошка, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Картошка по-деревенски с хрустящей корочкой
Этот рецепт придумали мои дети после того, как я попросила их почистить 1 кг картошки. За это я им бесконечно благодарна. Картошка получается с хрустящей корочкой, при том, что внутри мягкая, просто объедение.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Растительное масло, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блины
45 минут
Аппетитные блины без муки
Аппетитные блины без муки — это быстрый, легкий и очень вкусный рецепт блинов, который готовится на скорую руку. Этот рецепт не займет много затрат и времени. Блины без муки отлично сочетаются с сиропом, сгущенкой, медом, вареньем или различными ягодами на ваш вкус.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Сахар, Соль
гуляш
40 минут
Гуляш из индейки с паприкой
Гуляш из индейки с подливкой — это одно из мясных блюд, которое станет отличным дополнением к рису, картофелю или макаронам. Тем, кто следит за фигурой, лучше использовать филе птицы. Но приготовить сочный вкусный гуляш можно также и из красного мяса индейки. Оно более жирное, однако нисколько не испортит вкус готового блюда. Если вы изучите пошаговый рецепт и сделаете все так, как в нем написано, у вас обязательно всё получится.
1
Ингредиенты: Вода, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Морковь, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салат–латук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый
холодные соусы
10 минут
Брусничный соус
Из-за горьковато-терпкого вкуса брусники этот соус подходит как к сладким, так и сытным блюдам. Особенно хороши с ним закуски из сыра. При этом на приготовление нужно всего 10 минут. Неважно, свежая у вас брусника или замороженная. Вместо сахара можете добавить мед, так соус станет полезнее.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Брусника, Вода, Картофельный крахмал, Корица, Сахар
йогурт
10 часов 25 минут
Йогурт с малиной
Исследователи университета Вирджинии в США научно доказали, что йогурт помогает избавиться от депрессии. Все дело в лактобактериях, которые сокращают в организме количество гормона «грусти» — кинуренина. Но только если человек употребляет натуральный йогурт без вредных Е-добавок. Такой продукт легко приготовить дома. Закваска сейчас продается во многих магазинах. Для заквашивания понадобится йогуртница или мультиварка. По этому рецепту йогурт готовится с малиной.
Ингредиенты: Вода, Закваска для йогурта, Картофельный крахмал, Малина, Молоко, Сахар
рубленые котлеты
1 час
Рубленые куриные котлеты с майонезом и специями
Кто же не любит котлетки? А эти котлетки не оставят равнодушным никого, так как и готовятся еще очень быстро. В результате получаем быстрое, сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриная грудка, Майонез, Соль, Черный перец молотый
фондю
20 минут
Фондю с российским сыром
“Расплавленный”-именно это перевод слова известного нам блюда-фондю. Родом это необычное блюдо из Швейцарии. Также оно очень популярно в Италии, Франции. Обычно готовиться из Швейцарского сыра, сухого белого вина с добавлением разнообразных специй, овощей и даже фруктов. Подается со свежим хрустящим багетом.
Ингредиенты: Багет, Белое полусладкое вино, Картофельный крахмал, Российский сыр, Чеснок
сырники
40 минут
Сырники с грушевой начинкой
Сырники идеально подходят для завтрака или перекуса. Чтобы приготовить их, смешайте ингредиенты до получения однородной массы, сформируйте небольшие круглые лепешки, положите в центр кусочек груши, сверху закройте еще одной лепешкой и сформируйте сырник. Обжаривайте на сковороде с двух сторон. Подавайте сырники со сметаной, медом или любимым вареньем.
Ингредиенты: Груша, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Творог
творожная запеканка
50 минут
Пышная творожная запеканка без манки
Такая запеканка — отличный выбор для тех, кому творог в чистом виде уже надоел. При термической обработке творога все его ценные свойства и витамины сохраняются. Запеканка получается пышной и воздушной благодаря приготовлению в пароварке.
3
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Соль, Творог
творожная запеканка
1 час 15 минут
Сочная творожная запеканка с черешней
В такую запеканку можно добавлять любые ягоды, мы выбрали черешню. Можно взять как свежую, так и замороженную, но перед этим ягоды нужно разморозить и слить всю жидкость. Кроме того, ягоды должны быть без косточек.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Черешня
котлеты с минтаем
30 минут
Сочные котлеты из минтая
Минтай остается одним из самых доступных видов рыб тресковых пород, при этом очень питательным и богатым ценными веществами. Вопрос часто возникает только о том, как приготовить минтай так, чтобы он не оказался сухим и пресным. Котлеты из минтая готовятся с минимумом специй и сохраняют изначальный вкус. Поэтому все зависит от изначального качества рыбы. Для этих котлет не нужно замачивать хлеб в молоке, достаточно будет добавить в фарш немного картошки и яйцо.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Филе минтая
салаты с крабовыми п...
40 минут
Крабовый салат «Колобок»
У Вас намечается детский праздник и Вам нужно приготовить красивый, яркий, а главное интересный салат? Приготовьте салат «Колобок». В нем мягкие крабовые палочки отлично сочетаются с отварным, тертым картофелем и кислыми огурчиками. Вареные яйца прекрасно дополняет сочная, сладковатая, консервированная кукуруза. Легкую остроту и аромат салату придают майонез и зеленый лук.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Соль
салаты с курицей
50 минут
Праздничный салат с курицей и говядиной
Салат с курицей и говядиной — превосходный вариант блюда для праздничного стола. Ингредиенты, входящие в его состав, хорошо сочетаются между собой. В результате получается вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Плотность мяса и картофеля смягчают зеленый горошек и кукуруза, а лук и маринованные огурцы придают свежесть и пикантность. Выбирайте для салата говядину ярко-красного цвета, без пятен и с белыми жировыми прослойками.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час
Закусочный салат из печени трески с дайконом
Салаты с рыбой — классический вариант праздничного блюда. Чаще всего их готовят с вареными картофелем, морковью и яйцами. Закусочный салат из печени трески содержит изюминку в виде свежих огурцов и дайкона, которые придают блюду необычный вкус.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Дайкон, Зернистая горчица, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Печень трески, Репчатый лук, Ржаные хлебцы, Сахар, Соль
супы с макаронными и...
40 минут
Суп с сосисками и вермишелью
Простой бюджетный суп с картофелем, сосисками вермишелью. На его приготовление вам понадобится всего 40 минут. Все продукты используются самые обычные.В этом рецепте основой для супа служит вода. Но вы можете взять мясной, куриный или овощной бульон. Так блюдо станет еще вкуснее.Перед тем, как добавить вермишель в суп, рекомендуем обжарить ее на сухой сковороде. Она приобретет особый вкус и золотисто-коричневый цвет.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Укроп, Черный перец молотый
пирожки с картошкой
1 час 40 минут
Пирожки с картошкой
Залогом вкусных пирожков является хорошая начинка. Картофельные пирожки универсальны: их можно подать на завтрак, в дополнение к супу на обед или на полдник. Возьмите их с собой на пикник или на работу, чтобы перекусить. Добавьте в начинку жареный лук, бекон, мясо, печень, сыр, грибы, зелень, яйца. Такие пирожки можно как пожарить на сковороде так и запечь в духовке.
7
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица, фаршированная тыквой
Курица, приготовленная по этому рецепту, необыкновенно ароматная и румяная. Тыква придаёт небольшую сладость мясу и картофелю, чесночный соус — неповторимый аромат. Получается очень сытно и вкусно.
1
Ингредиенты: Картошка, Курица, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
лепешки
50 минут
Хычины с творогом
Хычины готовят с разнообразными начинками: с сыром, картофелем, творогом, зеленью. Тесто заводится просто: мука смешивается с кефиром, содой и солью. Чтобы тесто стало еще нежнее, хорошенько отбейте его о рабочую поверхность 5 минут, а потом дайте отдохнуть 20 минут. За это время как раз можно подготовить начинку из творога, отварного картофеля и чеснока. Обжаривать хычины нужно обязательно на сухой сковороде без добавления масла. А уже готовые лепешки немного смажьте сливочным маслом.
1
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Кефир 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 5%, Чеснок
кисель
25 минут
Кисель с мороженым
Этот кисель с мороженым можно приготовить всего за полчаса. Из предложенного количества ингредиентов получится три порции. Для десерта лучше заранее подготовить порционные креманки. Хоть в рецепте и использовано шоколадное мороженое, можно взять абсолютно любое. Также можно поэкспериментировать и с сиропом. Несмотря на то, что десерт и так получается низкокалорийным, чтобы сделать его еще более полезным, можно заменить сахар на растительный подсластитель.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Лимонная кислота, Малиновый сироп, Мороженое, Мята, Сахар
кисель
20 минут
Яичный кисель
Кисель — это популярный напиток, который легко можно приготовить дома. Чаще всего его готовят на основе ягодных отваров, но не менее вкусным он получается из молока и яиц. Для приготовления киселя по этому рецепту используются не только молоко и яйца, но и сахар, крахмал и ванилин. В результате кисель получается густым, с приятным молочным вкусом и ароматом ванили.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко 1%, Сахар, Темный шоколад
