Бархатное фрикасе из курицы с грибами

Бархатное фрикасе из курицы с грибами

Нежное сливочное фрикасе с курицей и грибами можно приготовить даже на праздничный стол. Идеально оно будет со спагетти или нежным картофельным пюре.
Калории 167,89 кКал
Белки 12,23 грамм
Жиры 10,2 грамм
Углеводы 6,07 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо очистите от пленок и жилок. Грибы ополосните и обсушите.

Шаг 1

На среднем огне растопите в сковороде сливочное масло. Куриное филе нарежьте соломкой, слегка обваляйте в муке и отправьте на сковороду. Обжаривайте его до легкой золотистой корочки 1,5–2 минуты.

Шаг 2

Грибы нарежьте крупными слайсами или ломтиками, добавьте к курице. Обжаривайте 1,5–2 минуты, посолите, всыпьте перец и мускатный орех.

Шаг 3

Добавьте сливки. Убавьте огонь до минимального и тушите курицу с грибами в сливках около 10 минут, чтобы соус загустел. Натрите сыр на мелкой терке и перед выключением добавьте его в сковороду. Снимите фрикасе с огня и перемешайте.

произвести впечатление

Порцию фрикасе подайте в тарелке к гарниру из риса, картофеля или пасты. Сверху посыпьте нарезанным укропом или другой зеленью. Положите помидоры черри или нарезанный соломкой сладкий перец.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении